Kuidas pesta viinamarju

Viinamarju peetakse räpase tosina liikmeks. Need on tooteliigid, milles pestitsiidide kontsentratsioon on kõige suurem. [1] Mõnel juhul võivad pestitsiidid viinamarjadel vilja jääda isegi pärast puuviljade pesemist. See suurendab aju ja närvisüsteemi mürgiste kemikaalidega kokkupuute riski. [2] Viinamarju saate pesta, kasutades korralikke puhastusvõtteid veega või leotades neid äädikas ja vees.

Viinamarjade puhastamine veega

Viinamarjade puhastamine veega
Hoidke oma viinamarju pesemata. Oodake oma viinamarju pesema, kuni plaanite neid kasutada. See võib takistada täiendava niiskuse lagunemisprotsessi kiirendamist. Hoidke viinamarju originaalpakendis. [3]
  • Tõmmake vajadusel välja viinamarjade portsjonid ja peske need siis läbi.
Viinamarjade puhastamine veega
Loputage oma viinamarjad maha. Tõmmake soovitud viinamarjade portsjon välja. Hoidke neid jaheda voolava vee all kolmkümmend sekundit. Hõõru neid loputades ettevaatlikult. [4] See võib eemaldada umbes 85% bakteritest. Samuti loputab see viinamarjadel pestitsiide. [5]
  • Loputage viinamarju käsitsi või asetage need nõusse.
Viinamarjade puhastamine veega
Leota oma viinamarju. Pange oma viinamarjad puhtasse kaussi ja asetage see kraanikaussi. Pange viinamarjadest üle jaheda puhta veega, kuni vesi neid lihtsalt katab. Laske oma viinamarjadel 5-10 minutit leotada. See võib eemaldada baktereid ja pestitsiide. [6]
  • Vältige oma viinamarjade leotamist kraanikaussi. See võib viia baktereid nendesse ja põhjustada haigusi. Kui teil pole kaussi, puhastage ja loputage kraanikauss enne viinamarjade leotamist.
Viinamarjade puhastamine veega
Eemaldage purustatud või kõdunevad viinamarjad. Kontrollige, kas nahk on katki või kõdunev. Eemaldage ja visake need minema. Neis võib olla baktereid, pestitsiide või muid jääke, millele puhastamisega ligi ei pääse. [7]
Viinamarjade puhastamine veega
Kuivatage oma viinamarjad. Pange oma viinamarjad puhta rätikuga kaetud puhtale rätikule või küpsetusplaadile. Lase oma viinamarjadel õhu käes umbes kümme minutit kuivada. Kuivatatud bakterite, pestitsiidide või vahaliste ainete eemaldamiseks kuivatage iga viinamari õrnalt rätikuga enne söömist või kasutamist. [8]
Viinamarjade puhastamine veega
Vältige seepe. Ärge kasutage oma viinamarjades seepe ega pesemisvahendeid. Need võivad teie viinamarjadele jätta kile, mis pole tarbimiseks ohutu ja võib põhjustada haigusi või muid reaktsioone. [9]

Viinamarjade leotamine äädikas ja vees

Viinamarjade leotamine äädikas ja vees
Segage vee ja äädika lahus. Valage puhtasse kaussi kolm osa puhast vett. Lisage üks osa äädikat vette. See on kõige tõhusam kontsentratsioon bakterite ja pestitsiidide eemaldamiseks. [10]
  • Kasutage vett, mis on viinamarjade temperatuurile lähedal.
Viinamarjade leotamine äädikas ja vees
Leotage viinamarjad lahuses. Pange oma viinamarjad vee- ja äädikalahusesse. Laske neil 5-10 minutit lahuses istuda. [11] See lahendus eemaldab pestitsiidid ja umbes 98% puuviljades esinevatest bakteritest. [12]
  • Kui te ei soovi neid leotada, kasutage viinamarjade puhastamiseks pihustuspudelit.
Viinamarjade leotamine äädikas ja vees
Loputage veega. Tühjendage kausist äädikas ja veelahus. Seejärel loputage oma viinamarju kolmkümmend sekundit külmas voolavas vees. See võib maha pesta kõik allesjäänud bakterid või jäägid. Samuti eemaldab see äädika jäämaitse. [13]
Viinamarjade leotamine äädikas ja vees
Lase oma viinamarjadel kuivada. Seadke oma viinamarjad puhtale käterätikule või paberrätikule. Enne söömist või säilitamist kuivatage neid õhu käes kümmekond minutit. [14]

Viinamarjade küürimine

Viinamarjade küürimine
Kustutage viinamarjad söögisooda ja soolaga. Tõmmake oma viinamarjad õrnalt varre küljest lahti ja loputage neid puhta kausi jaheda voolava vee all. Puista viinamarjadele üle 1-2 tl soola ja söögisoodat. Raputage kaussi tugevalt küljelt küljele kolmkümmend sekundit kuni minut. Loputage uuesti pestitsiidide, bakterite, jääkide, samuti soola ja söögisooda eemaldamiseks. [15]
  • Hõõruge käsi kergelt üle viinamarjade, kui loputate teist korda, et eemaldada söögisooda ja soola jäljed.
Viinamarjade küürimine
Puhastage harjaga. Hankige spetsiaalselt toodete pesemiseks mõeldud pintsel. Vee või vee ja äädika lahusega loputades nühkige iga viinamarja õrnalt pintsliga. See võib pestitsiidid ja muud jäägid puhastada. Samuti võib see eemaldada kuni 85% viinamarjade bakteritest. [16]
Viinamarjade küürimine
Nühkimisel olge ettevaatlik. Viinamarjadel on väga õrn nahk, mis võib kergesti puruneda. Kui kavatsete oma viinamarju pintsli või söögisooda ja soola seguga nühkida, kasutage õrnalt. See võib eemaldada baktereid, pestitsiide ja muid jääke. Samuti tagab see, et te ei kahjusta oma viinamarjade nahka. [17]
l-groop.com © 2020