Kuidas kasutada küüslaugumaastikke

Küüslauguküüned on küüslaugu taimest leitud õrnad varred ja õienupud. Hilisemal kevadel / suve alguses (juuni, põhjapoolkera või detsember, lõunapoolkera) koristatud viljad on pehmed, õrnad ja lokkis.
Kontrollige, kas kraam on kõverdatud. Kui skaala on sirge, on see sitke ja mittesöödav. Sarv peab olema kõverdatud, kollakasrohelise varre ja valge õrna sibulaga.
Kärbige kõvad otsad või jämedad tükid. Eemaldage kõik koltunud lilleotsad.
Lisage roogade hulka. Küüslauguküüned sobivad suurepäraselt salatitesse või keedetud toitudele.
  • Toores - küüslauguviilud maitsevad kuumalt ja pipraga.
  • Keedetud - küüslauguviilud sulavad ja maitsevad palju magusamad.
Hoidke kilpe külmkapis, mähitud paberrätikusse ja asetades kilekotti. Need püsivad head kuni 3 päeva.
l-groop.com © 2020