Kuidas küpsiseid säilitada

Kas olete teinud maitsva partii küpsiseid? Kui need pole korraga korraga peksma hakanud, peate teadma, kuidas neid säilitada, et tagada, et need säiliksid sama maitsvalt kui esmakordselt küpsetades. Siit saate teada, kuidas.
Otsustage, kui kaua soovite küpsiseid säilitada. Salvestusmeetodid erinevad sõltuvalt sellest, kas soovite küpsiseid säilitada lühiajaliselt (1 nädal) või pikaajaliselt (2 nädalat kuni 3 kuud).
Lühiajaliseks ladustamiseks otsige õhukindlat pakendit, mis on piisavalt suur, et küpsised mahuksid kihiti. Iga kihi vahele asetage vahapaber või pärgamendi / küpsetuspaberi lehed, et kihid eralduks.
  • Veenduge, et kaas sobib korralikult. Küpsised peaksid hoidma hästi mitu päeva või vastavalt retsepti soovitustele.
Kui soovite küpsiseid palju kauem säilitada, tuleb need külmutada. Nende külmutamiseks ettevalmistamiseks toimige järgmiselt.
  • Mähi iga küpsis toiduplasti või kilesse.
  • Pange mähitud küpsised suletud sügavkülmikusse.
  • Asetage sügavkülma. Küpsetisi on nüüd hea külmutada kuni 3 kuud.
  • Sulatamiseks sulatage või mikrolaineahjus üksikud küpsised toatemperatuuril.
Kas see töötab, kui mul on tarvis pruunikaid välismaale toimetada?
Jah. Proovige need lihtsalt jahedasse, pimedasse konteinerisse saata.
Kas küpsiseid saab lühiajaliseks kasutamiseks toatemperatuuril hoida?
Jah, kui see on ainult lühike aeg. Enamasti hoian oma küpsetisi 2–3 päeva toatemperatuuril väljas, enne kui neid hoian.
Minu küpsised sulatati sügavkülmikust välja ja on katsudes märjad, mida ma teha saan?
Proovige panna need umbes 10 minutiks ahju. Kui see ei aita, peate tegema uue partii.
l-groop.com © 2020