Kuidas teha kohene pudistamine

Kas teil on kunagi olnud pudingute iha, kuid viskasite kasti enne juhiste lugemist ära? Ärge muretsege, saate selle ka ilma nendeta teha. Kui teil pole kodus kiiret pudisegu, saate ikkagi oma enda teha.

Poest ostetud kohese pudistamise tegemine

Poest ostetud kohese pudistamise tegemine
Vala külm piim segamisnõusse. Kui kasutate väiksemat pakki kiir pudingusegu, umbes 3,4 untsi (96 grammi), kasutage 2 tassi (475 milliliitrit) piima. Kui kasutate suuremat pakki kiir pudingusegu, umbes 5,1 untsi (144 grammi), kasutage 3 tassi (700 milliliitrit) piima.
Poest ostetud kohese pudistamise tegemine
Rebige kohene pudingusegu ja valage see kaussi. Suurem osa pudingist hõljub peal. Võite märgata piima muutuvat värvi, kui pulber hakkab lahustuma.
Poest ostetud kohese pudistamise tegemine
Segage need kaks segu vispliga, kuni puding pakseneb, umbes 2 minutit. Võite kasutada ka käsisegisti või köögikombaini. Selleks ajaks, kui olete valmis, ei tohiks pudingusegusid ega tükke olla.
Poest ostetud kohese pudistamise tegemine
Vala segu väikestesse serveerimiskausidesse. Kui kasutate väiksemat pakki, on teil piisavalt 4 kausi täitmiseks. Kui kasutate suuremat pakki, siis piisab 6 kausi täitmisest.
Poest ostetud kohese pudistamise tegemine
Jahutage pudingit 5 ​​minutit külmikus, seejärel serveerige. Kui soovite, võite pudingi kaunistada mõne vahukoore või viilutatud maasikatega.

Koduse vanilli kohese pudingu tegemine

Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Segage kausis kokku kuiv piim, maisitärklis, suhkur ja sool. Kõigi segamiseks võite kasutada kahvlit või sebijat. Ärge lisage veel vaniljeoad; peate need ikkagi ette valmistama.
Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Viilutage vaniljeoad lahti ja kraapige seemned välja. Asetage vanilli oad lõikelauale allapoole ja lükake see pikisuunas lahti. Seemnete välja kraapimiseks kasutage noa otsa. Tehke sama ka teise ubaga.
Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Segage seemneid kuivadesse koostisosadesse, kuni kõik on ühtlane. Kui näete seemnete tükke, eraldage need lusikaga. See on teie vahetu pudisegu.
Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Lõika vaniljeoad väiksemateks tükkideks ja pilla suurde purki. Lõika iga väljalõigatud vanilliuba kaheks või kolmeks tükiks. Tilgutage need tükid suurde müüri purki.
Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Lisage pudingisegu purki. Sulgege purk tihedalt ja loksutage seda ühendamiseks. Vaniljetükid aitavad nende maitset segu veelgi vabastada.
Koduse vanilli kohese pudingu tegemine
Hoidke kohese pudingu segu jahedas, kuivas kohas. Kui soovite kohe pudistada, segage ½ tassi (96 grammi) segu 2 tassi (475 milliliitrit) piima. Keetke kastrulis pidevalt kõrgel kuumusel, pidevalt segades. Kui see keema hakkab, vähendage kuumust keema. Jätkake segamist ja keetke 3–5 minutit või kuni see pakseneb. Vala serveerimiskaussi ja lase 5 minutit seista. Seda saab serveerida kuumalt või jahutatult.
  • Kui vaniljeoad satuvad pudingusse, vali need pärast pudru keetmist kahvliga välja ja viska ära.

Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine

Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine
Lisage kõik koostisosad segamisnõusse. Kauss peab olema piisavalt suur, et saaksite kõik omavahel segada, ilma et koostisosad üle külgade laialivalguksid.
Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine
Täiendava maitse saamiseks kaaluge ½ seemnetega vaniljeuba lisamist. Lõika vaniljeoad pooleks, siis viiluta üks pool pikuti lahti. Kraapige seemneid kauna küljest ja oma pudisegusse oma noa otsa abil.
  • Pange ülejäänud vaniljeuba pooled purki ja salvestage see uue retsepti jaoks.
Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine
Segage koostisosi omavahel, kuni kõik on ühtlaselt jaotunud. Kui lisasite sellele vanillikoa, lõhustage lusika tagaosa abil kõik seemnete tükid.
Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine
Viige segu suurde müüri purki. Sulgege purk tihedalt ja loksutage, et kõik uuesti seguneks.
Koduse šokolaadi kohese pudingu valmistamine
Hoidke vahetu pudisegu jahedas, kuivas kohas. Kui olete valmis seda kasutama, mõõtke ½ tassi (96 grammi) segu ja segage see 2 tassi (475 milliliitrit) piima. Keetke see kõrgel kuumusel kastrulis pidevalt segades. Kui see hakkab keema, vähendage kuumus keema ja keetke pidevalt segades 3–5 minutit. Kui see on paksnenud, valage see serveerimiskaussi ja laske enne serveerimist 5 minutit seista. Saate seda serveerida kuumalt või jahutatult.
Kas ma saan koheselt pudingit küpsetada?
Ei
Kuidas saada klombid välja, kui segasin valesti?
Jätkake segamist ja proovige tükid tükeldada lusika või vispliga, mida kasutate oma pudisegu segamiseks.
Miks vajame esialgse pudingupulbri valmistamiseks piimapulbrit? Kas ma võin piimapulbri ära jätta?
Jah, minu arvates on piimajõud täiesti mõttetu koostisosa ja kui see vähegi väheneb, vähendab see söögi maitset.
Kas saate kasutada kookospiimakonserve või mõnda muud piimaasendajat, näiteks soja või mandlit?
Võite proovida, kuid osa sellest, mis muudab pudingi paksenemiseks, on lehmapiimas leiduv valk. Alustage ikkagi poole piimakogusega, mida retsept nõuab, ja lisage vajadusel rohkem. Mõni inimene on leidnud suurema edu piima ja pudingu küpsetamisel (umbes 3–5 minutit). Pidage meeles, et mitte lehmapiima kasutamisel võib pudru seadistamine kauem aega võtta.
Kuidas seda paksemaks muuta?
Kui soovite oma pudingit paksemaks muuta, peate ainult lisama kiiremat pudingupulbrit või pisut vähem vedelikku.
Mul pole sebijat ega elektrisegisti. Iga kord, kui proovin käsitsi segamist, tekib tükke. Kas ma võin kasutada pudrusegu, seejärel külma vee ja selle jahutamiseks tassi kuuma piima?
Tõenäoliselt peaksite viski ostma. Tükid tekivad seetõttu, et neid pole korralikult segatud, ja vispel on parim viis selle hästi segamiseks. Kui te ei saa viski endale lubada, proovige seda suure kahvliga peksma.
Kas kahe kasti tegemisel segan kiiret pudingut kauem?
See peaks võtma umbes sama palju aega, umbes umbes kaks minutit. Pidage meeles, et see pole täppisteadus, nii et jätkake segamist, kuni puding pakseneb.
Selleks, et "nahk" ei moodustaks keedetud pudingit, tasandage enne pudru jahutamist iga pudingu peal olev plastist mähis. [3] Enne serveerimist eemaldage plastist ümbris.
Serveeri šokolaadipuding, mille peal on pealt vahukooremahl.
Serveeri vaniljepudruga puista peale jahvatatud muskaatpähklit või viilutatud maasikaid.
Küpsetamise retseptides kasutage kohe pudingut. Sellest saab suurepärase piruka- või koogitäidise.
l-groop.com © 2020