Kuidas valmistada kartulipüree

Kiirkartulihelbed võtavad kartulipüree ettevalmistamisel palju tööd ära. Otsustage, kas soovite neid teha pliidil pott või kuumutada neid mikrolaineahjus kausis. Pliidi kasutamisel peate enne lahustuvate kartulihelveste segamist soojendama vett, võid, soola ja piima. Enne nende serveerimist kohevaks või vahustage kartulipüree kahvliga. Täiendava maitse saamiseks kaaluge segamist hapukoore, küüslaugupulbri, juustu või ürtidega.

Pliidiplaadi kasutamine

Pliidiplaadi kasutamine
Mõõda potti vesi, sool ja või. Pange ühe neljandiku (0,9 liitrine) pott pliidile ja valage sinna 1 tass (240 ml) vett. Segage 1/4 tl (1 g) soola ja 1 1/2 supilusikatäit (21 g) võid või margariini. [1]
Pliidiplaadi kasutamine
Pange vesi keemiseni. Lülitage kuumus keskmisele kõrgele ja viige segu keemiseni. Või peaks sulama ja veega segama. [2]
Pliidiplaadi kasutamine
Lülitage kuumus välja ja segage piim. Kui te ei soovi kasutada 1/2 tassi (120 ml) piima, võite segada kana-, köögivilja- või vett. [3]
Pliidiplaadi kasutamine
Segage kohe kartulihelbed ja laske neil 30 sekundit seista. Mõõda potti 1 tass (60 g) lahustuvaid kartulihelbeid. Segage kiirkartulid hästi, nii et need imaksid vedelikku. Puhastage kiirkartulit umbes 30 sekundit, et see täielikult hüdraatuks ja laieneks. [4]
Pliidiplaadi kasutamine
Koorige kohene kartulipüree ja serveerige neid. Võtke kahvel ja kohevaks või vahustage kartulipüree. Jaga kartulipüree kolmeks osaks ja serveeri kohe. [5]
  • Ülejäänud kartulipüree saate säilitada õhukindlas anumas külmkapis kolm kuni viis päeva.

Mikrolaine kasutamine

Mikrolaine kasutamine
Mõõda vesi, sool, või ja piim kaussi. Tõmmake välja keskmise suurusega mikrolaineahjus kauss ja valage sinna 1 tass (240 ml) vett ja 1/2 tassi (120 ml) piima. Segage 1/4 tl (1 g) soola ja 1 1/2 supilusikatäit (21 g) võid või margariini. [6]
  • Kui te ei soovi piima kasutada, võiksite asendada kana-, köögivilja- või lisavett.
Mikrolaine kasutamine
Sega sisse kartulihelbed. Mõõda kaussi 1 tass (60 g) kartulihelbeid ja sega neid vedelike hulka, kuni need on just imendunud. Pange kaussi kaas. [7]
  • Kui teil pole kausi kaant, võite selle katta mikrolaineahjus ohutu plaadiga, mis sobib kausi kohale.
Mikrolaine kasutamine
Mikrolaineahjus kiirkartulipüree 2 1/2 kuni 3 minutit. Pange kauss mikrolaineahju ja mikrolaineahjus asetage kartulipüree 2 1/2 kuni 3 minutiks täisvõimsusel. [8]
Mikrolaine kasutamine
Sega ja serveeri kohene kartulipüree. Kasutage ahjukindaid, et mikrolaineahjust ettevaatlikult kuum kauss koos kiire kartulipüreega välja võtta. Eemaldage kausi kaas ja kartulipüree segamiseks kasutage kahvlit. Serveeri neid, kuni nad on veel kuumad. [9]
  • Ülejäänud jäägid viige õhukindlasse mahutisse ja jahutage. Peate neid kasutama kolme kuni viie päeva jooksul.

Proovite variatsioone

Proovite variatsioone
Kaasa küüslaugupulber. Piksa maitse saamiseks lisage vette enne kuumutamist 1/2 tl (1,5 g) küüslaugupulbrit. Vältige värske hakkliha küüslaugu kasutamist, kuna need võivad küpsetada ebaühtlaselt ja ei lahustu nii hästi kui küüslaugupulber. [10]
Proovite variatsioone
Sega veidi hapukoort kohese kartulipüree hulka. Kui kartulipüree on küpsetanud pliidil või mikrolaineahjus, segage 1/3 tassi (230 g) hapukoort. See annab kohesele kartulipüreele rikkaliku kreemja maitse ja tekstuuri. [11]
  • Võite kasutada ka tavalist jogurtit või paar lusikatäit toorjuustu.
Proovite variatsioone
Asendage vesi rikkama piimatootega. Vee soojendamise asemel kasutage pool ja pool või aurutatud piima. Need annavad kreemjama maitse ja sujuvama tekstuuri, kuna rasv aitab siduda koheseid kartulihelbeid. [12]
Proovite variatsioone
Lisage koheselt kartulipüree juustu ja ürtidega. Puista peale helde peotäis hakitud cheddari juustu, riivitud parmesani või sinihallitusjuustupuru. Laetud küpsetatud kartulimaitse saamiseks võite segada ka värsket hakitud murulauku või peterselli. [13]
Kui kaua võtab see aega mõlema meetodi jaoks?
Sovetop-meetodi jaoks kulub kolm kuni viis minutit, sõltuvalt sellest, kui kiiresti vesi keema läheb, ja see sõltub sellest, kui suurt kuumust kasutatakse. Mikrolainemeetodi puhul on umbes kaks-viis-viis kuni kolm minutit vastavalt käesolevale artiklile, kuid mikrolaine võimsus määrab tegeliku aja.
l-groop.com © 2020