Kuidas teha jääkuubikuid jääplaadiga

Vaatamata vanaaegsele kujule on jääkuubikualused odavate alternatiividena kallitele jääkuubikute valmistajatele ja kotitäis jääd. Nendega jää tegemine on samuti lihtne ning saate parima maitse- ja välimusega jää, kui olete õppinud nende kasutamise õiget viisi. Kuid kõige parem on salve enda jää valmistamiseks see, et saate katsetada ka muid vedelikke peale vee, et hoida kõiki jooke külmana ilma neid kastmata.

Jääkuubiku aluse täitmine

Jääkuubiku aluse täitmine
Valige õige salv. Jääkuubikute kandikud on saadaval mitmest erinevast materjalist, sealhulgas plastikust, silikoonist ja roostevabast terasest. Valige materjal, mis sobib kõige paremini teie vajadustega. Võite leida ka mitmesuguse kujuga jääd valmistavaid plaate. Kuubikuju on ilmselgelt klassikaline valik, kuid võite eelistada kandikut, mis teeb südame, tähe, kala või muud uudsed kujuga kuubikud peoks või eriliseks sündmuseks. [1]
  • Plastist jääkuubikute kandikud on kõige odavamad ja vastupidavamad. Jää eemaldamisel võivad need imada sügavkülma lõhnu ja pragusid.
  • Silikoonjääkuubiku kandikud on kallimad, kuid nad on vastupidavad ega pragune. Nad kipuvad kõige enam imama sügavkülmikute lõhnu.
  • Roostevabast terasest kandikud on kõige kallimad ja vastupidavamad, kuid need ei ima ka ühtegi lõhna.
  • Puidust jääkuubikute kandikud võivad olla väga odavad, kui teete need ise. Nad teevad kõrgeima kvaliteediga jääkuubikuid.
Jääkuubiku aluse täitmine
Pese salv hoolikalt läbi. Isegi kui teie jääkuubikute alus on uhiuus, on hea mõte see enne täitmist pesta. Kui see on uus kandik, loputage see kuumas vees ja kuivatage hoolikalt puhta rätikuga. Kui see on vana kandik, peaksite selle pesemiseks kasutama kuuma vett ja nõudepesuvahendit, et eemaldada sügavkülmast jää või toidujäägid. [2]
Deodoreerige vanad jääplaadid vajaduse korral kõrvalmaitsete vähendamiseks. Segage 2 tl (10 g) söögisoodat ½ tassi (120 ml) sooja veega. Valage lahus salve ja puhastage seejärel kõik kannud puhta lapiga. Loputage salv sooja veega, laske sellel kuivada.
  • Kui teie kandikul tekivad maitsmata jääkuubikud, tähendab see, et see on imenud sügavkülmikust lõhnad. Selle söögisoodalahusega pesemine aitab seda lahendada.
Jääkuubiku aluse täitmine
Täitke salv veega. Kui salv on pestud ja kuivatatud, täitke see veega. Proovige valada igasse sektsiooni sama kogus vett, nii et kõik kuubikud külmuvad sama aja jooksul. [3]
  • Võite kasutada kraanivett, kuid pidage meeles, et vees olevad mineraalid võivad anda häguseid, halva maitsega jääkuubikuid.
  • Filtreeritud või pudelivesi tekitab tavaliselt parema maitsega jääkuubikuid kui kraanivesi, kuid pidage meeles, et jää võib siiski pilvine välja näha.
  • Kui soovite kristallselget jääd, keetke esmalt vesi. Lase jahtuda, keeda teist korda, seejärel kasuta seda salve täitmiseks. Kuum vesi külmub ka palju kiiremini.

Jääkuubikute külmutamine

Jääkuubikute külmutamine
Asetage kandik sügavkülmikus tasasele pinnale. Kui jääkuubiku kandik on täidetud, on aeg see sügavkülma panna. Paljudel sügavkülmikutel on ala, mis on mõeldud jääkuubikute kandikute hoidmiseks, kuid kui teie oma seda ei tee, leidke koht, kus kandik saaks tasasel pinnal istuda, et kuubikud ühtlaselt külmuda. [4]
  • Sügavkülmiku tagaosa kipub olema kõige külmem, seega proovige asetada kandik nii kaugele taha kui võimalik.
Jääkuubikute külmutamine
Laske jääl mitu tundi külmuda. Selleks, et vesi saaks külmuda tahketeks kuubikuteks, peate jätma salve sügavkülmikusse umbes kuueks tunniks. Parimate tulemuste saamiseks jätke salv aga ööseks sügavkülma. [5]
  • Kui kaua kuubikuteks külmuda kulub, sõltub sellest, kui sügavale sa salve täitsid ja kui sügavkülm on rahvarohke.
Jääkuubikute külmutamine
Eemaldage kuubikud salves hoidmiseks. Kui jääkuubikud on salve tahke külmunud, peaksite need eemaldama. Kui neid salve hoiate, võivad nad sügavkülmas tunda lõhnu ja maitset, mis võib põhjustada jää maitset. Tõsta kuubikud kandikust välja ja hoia õhukindlas sügavkülmikus või plastmahutis. [6]
  • Mõned jääkuubikute kandikud on kattega. Kui teil oli kaas, võite kuubikud salve hoida. Nii püüab salv võimalikke tilkumisi või lekkeid.
  • Jääkuubikuid ei tohiks sügavkülmikusse üle nädala jätta, isegi kui need on õhukindlas anumas. Tehke värske partii, kui teie jää on vana.

Muud tüüpi jää valmistamine

Muud tüüpi jää valmistamine
Täitke salv puuviljamahlaga. Kui te ei soovi, et jääkuubikud jooksid teie limonaadi, jääteed, soodat või muid magusaid jooke, võiksite asendada jääkuubiku vee. Täitke kandik oma lemmik puuviljamahlaga, et tekiks lõhnav jää, mis ei lahjendaks teie jooke. [7]
  • Kasutage jääkuubikuid samas joogis, millest te neid valmistasite. Kasutage näiteks limonaadis limonaadijääkuubikuid.
  • Segage ja maitsestage maitsed. Näiteks lisage limonaadijääkuubikud puuviljasegamise jaoks, et see oleks vinge.
Muud tüüpi jää valmistamine
Külmutage kohv salve. Kui naudite jääkohvijooke, siis pole te tõenäoliselt fänn selle üle, kuidas jää joogi alla joob. Traditsiooniliste jääkuubikute asemel täitke oma salv kohviga, et teie kohvi viimane lonks oleks sama maitsev kui esimene. [8]
  • Kohvi raiskamise vältimiseks kasutage jääkuubikute valmistamiseks oma hommikupotis järelejäänud kogust.
  • Ärge lisage jääkuubikutele piima. Jääkuubikud riknevad kiiremini ja ka piimarasv võib eralduda, luues sulades teralise tekstuuri.
Muud tüüpi jää valmistamine
Lisage salve vette ürte või puuvilju. Kui soovite peo või muu erilise sündmuse jaoks dekoratiivseid jääkuubikuid, proovige riputada kuubikuteks puuviljad, ürdid või söödavad lilled. Lisage salve vett, et sektsioonid pooleldi täita, ja külmutage neid 20 kuni 30 minutit. Lisage valitud puuviljad, ürdilehed või lilled ja täitke need täielikult ülejäänud veega veega enne täielikku külmutamist. [9]
  • Dekoratiivkuubikute jaoks hästi toimivate puuviljade hulka kuuluvad vaarikad, mustikad ja maasikad, arbuus.
  • Maitsetaimed nagu basiilik ja piparmünt sobivad ideaalselt jääkuubikute täidiseks.
Miks mu jääkuubikud pole selged?
Ebaselged jääkuubikud võivad tekkida peale vee muu elemendi, näiteks sidrunimahla või mõne muu puuviljamahla. Mõnikord on see vesi, kui lõksus olevad õhumullid ja lisandid muudavad jää ebaselgeks või häguseks.
Kas jääkuubikud võivad teid haigeks teha?
Kui jääkuubikute valmistamiseks kasutati saastunud vett, võite haigestuda kuubikute saastest (toidumürgitusbakterid). See on tavaline probleem reisijatele, kes unustavad, et jääkuubikud võivad mõnes kohas olla sama ohtlikud kui vesi. Probleemiks võib olla ka see, kui te ei puhasta regulaarselt oma jäämasinat ega jääkuubikute kandikke.
Kas teil on jookide jaoks hea alternatiiv jääkuubikutele?
Muidugi, võite proovida tsitruseliste garneeringute külmutamist kuubiku vormis. Näiteks lõika pestud sidrun viiludeks ja korralda viilud ühe kihina pärgamendi või vahapaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Asetage leht sidruniviilude külmutamiseks sügavkülma. Pärast külmutamist võite neid jookides jääkuubikute asemel kasutada. Muidugi veenduge, et sidrun on maitseaine, mis sobib joogiga hästi kokku! Samamoodi võite kasutada apelsine, greipfruudid ja laimid.
Kuidas teha slushiesid?
Slusihide valmistamine on lihtne, lisateabe saamiseks lugege lihtsalt seda artiklit: Kuidas teha slushi.
Kui kaua võtab jääkuubikute sulamine aega?
Jääkuubikud sulavad tavaliselt sõltuvalt ruumi temperatuurist väga kiiresti, tõenäoliselt alla 30 minuti.
Mis siis saab, kui mul pole sügavkülmikut?
Supermarketist saate osta mõnda valmisjääd või võite osta jää valmistamise masina.
Millised on mõned viisid, kuidas ma saan jääkuubikuid kasutada?
Kõige tavalisem on ilmselgelt tavaliste jääkuubikute panemine ükskõik millisesse jooki, et seda jahtuda või joota, kuid puuviljaseid või ürdilisi, nagu on näha käesoleva artikli lõpus, saab kasutada nii maitsestamiseks kui ka jahutamiseks. Sangria, vein, puuvilja punch ja slushies on puuviljamaitseliste jääkuubikutega suurepärased.
Kui kaua võtab vesi külmuda?
Umbes 3 tundi tühjas sügavkülmas (sõltuvalt sügavkülmiku kvaliteedist), 6 tundi pakitud sügavkülmas, kuid jätke see lihtsalt üleöö, kui pole milleski kindel.
Kuidas saaksin jääst salve jääd eemaldades kogu kuubiku kinni püüda?
Kui olete selle pärast mures, saate seda teha kraanikaussi kaudu. Muidu minge aeglaselt ja olge ettevaatlik.
Kas ma võin jääalusel vett asendada?
Jah võite, kui soovite, et teie jääkuubik maitseks nagu tee. Täitke jääalus tavalise vee asemel lihtsalt külma teega (see tuleb kõigepealt maha jahutada). Seejärel külmutage vastavalt ülaltoodud juhistele.
Kas ma saan teha puuviljamahla jääd ja lasta sellel joogiks sulada?
Kui teil on raskusi kuubikute kandikust välja saamisega, voolage sooja vett üle salve üla- või alaosa, kuni kuubikud pragunevad või lahti.
Kui teil pole jääkuubikute kandikut, improviseerige. Kasutage näiteks väikest tassi, mõõtelusikat, silikoonikooki või šokolaadivormi jne.
Kui pakute peol palju gaseeritud / gaseeritud vett (koola, apelsin jne) ja ei saa nii palju pudeleid jahutada, siis tehke eelnevalt samast joogist jääkuubikud. Seejärel lisage need serveerimise ajal joogiklaasidele, nii et teil oleks külmi jooke, ilma tavalise vesijää maitsestamata maitseta.
l-groop.com © 2020