Kuidas teha omatehtud pitsamaju juustuleiba

Kas teil on Pizza Huti juustuleiba, kuid teil pole energiat, et tellida oma kohalikku restorani? Mõne koostisosaga, mida teil tõenäoliselt maja ümber on, saate seda soolast ja maitsvat retsepti korrata.

Kombineeri koostisosi

Kombineeri koostisosi
Lahusta pärm soojas vees. Parimate tulemuste saamiseks pange vesi ja pärm suures köögisegisti segistiga, millel on taignakonks.
  • Lase pärmil umbes 5 minutit seista ja käärida.
Kombineeri koostisosi
Lisage suhkur, sool ja piim. Segage kuni pärmi ja veega segamiseni. Ärge segage üle, vaid veenduge, et koostisosad oleksid integreeritud.
Kombineeri koostisosi
Integreerige jahu segu sisse, valades ja segades ühe tassi korraga. Sõtku tainast konksu kinnitusega tainast umbes 5 minutit.
Kombineeri koostisosi
Sõtke tainas hästi jahuga tasasele pinnale. Pöörake tainas ümber ja sõtkuge, et lisada täiendavat jahu umbes 5 minutit. Tainas peaks olema siidine ja sileda tekstuuriga.
Kombineeri koostisosi
Rullige taigen rulli abil, nii et see sobiks teie panni suurusega. Pöörake tainas ühtlase, ühtlase suuruse saamiseks ümber.

Juustuleiva loomine ja küpsetamine

Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Enne taigna valtsimist jahutage valtsnõel, et tihvt ei jääks tainasse.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Ujuta pannil pool sooja sulatatud võiga. Katke kindlasti mitte ainult panni põhi, vaid ka küljed.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Asetage rullitud tainas pannile ja laske sellel umbes 15 minutit kerkida.
  • Kaaluge panni kuiva rätikuga katmist ja panni asetamist köögi süvisevabasse kohta.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Kandke järelejäänud sulavõi ülestõstetud juustuleiva taigna peale. Kasutage pintslit, et või kataks iga saia tolli.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Puista küüslaugupulber, mozzarella juust, Parmesani juust, soola ja pipraga segu üle saia ülemise osa.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Küpseta 350 kraadi juures 20–25 minutit või kuni leiva ülaosa on kuldpruun.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Lõika ribadeks ja serveeri marinara kastmega.
Juustuleiva loomine ja küpsetamine
Valmis.
Lisamise võimalusena võib leiva jätta tavaliseks või kasutada oliiviõli, rosmariini, röstitud küüslaugu või isegi kriipsikese Cayenne'i pipart.
Kaaluge leiba partnerlust teiste kastmetega, näiteks sinihallitusjuustu või rantšokastmega, Alfredo kastmega või isegi omatehtud juustukastmega.
l-groop.com © 2020