Kuidas valmistada taimseid jääkuubikuid

Lööge see suvine jook või kokteil pügala võrra kaugemale, valmistades ürtidega infundeeritud jääkuubikuid. Nende väikeste maitsevõimendite loomine on palju lihtsam kui tundub, kui kasutate ainult mõnda värsket koostisosa.
Valage pannile umbes 1 USA kvartsi (950 ml) destilleeritud vett. Samuti võiksite teekannu vett soojendada ja teha ravimtaimede kuubikud otse veekeetja sisse või valada ootekaussi.
  • Asetage pann pliidile või lülitage veekeetja sisse ja laske vedel keema tõusta.
Lisage 2 spl. jahvatatud ürdid keevasse vette ja eemaldage pann pliidilt (või lülitage veekeetja välja).
  • Teekottide kasutamisel pange keevasse vette kuni 5 kotti (sõltuvalt sellest, kui tugevat kuubikuid soovite).
Lase teel marineeruda umbes 20 minutit. See on infusiooniprotsess. Vesi muudab selle aja jooksul ürdi või tee värvi.
  • Lase teel jahtuda piisavalt kaua.
Asetage võrgusilm kausi kohale / sisse ja valage jahutatud segu otse selle sisse.
  • Ürtide / koostisosade veest pigistamiseks kasutage puulusikat.
  • Ülejäänud ravimtaimed visake ära.
Valage kurnatud tee ootavasse jääkuubikuahtlisse. Täitke ¾ teel, et vältida ületäitumist.
Lisage igasse kuubikusse väike ürt või täiendav ürt. Näiteks kui valmistasite piparmünditeed, lisage igale kuubikule piparmündileht. Veenduge, et mahutaksite kogu kuke sees oleva lille või ürdi, nii et ükski ei jääks veest välja.
Enne kasutamist külmutage vähemalt 4 tundi.
Valmis.
Kui kaua võib ürte külmutatud kujul säilitada? Kas oleks kõige parem hoida neid jäävaates?
Maitsetaimed on parimad, kui neid hoitakse sügavkülmas 3–6 kuud, kuid olen neid hoidnud terve aasta üsna heade tulemustega. Ma soovitaksin teil külmutatud kuubikud viia uuesti suletavasse sügavkülmikusse ja eemaldada õhk, et vältida sügavkülmiku põlemist, mitte hoida neid sügavkülmikus.
Miks destilleeritud vesi?
Destilleeritud vesi ei sisalda mineraale ega muid lisandeid (või saasteaineid), mis võivad maitset mõjutada. Enamikus maailma piirkondades on tavaline kraanivesi või mineraalvesi siiski sobiv kasutada (ja kui nad oma veevarustuses pehmendavaid sooli ei kasuta), ei märka enamik inimesi erinevust.
Haarake oma kuubikud üles, lisades igale kuubikule tükikese kommi, kui vajate seda lisa suhkru suurendamiseks.
l-groop.com © 2020