Kuidas valmistada grillitud sidrunikana

Isegi kui olete grilli algaja, saate sellest grillitud sidrunikana teha. Seda on lihtne teha ja seda on raske põletada.
Hankige vajalikud ülaltoodud koostisosad ja seadmed.
Loputage kana pooled jahedas vees.
Pange süsi grilli põhjas olevasse hunnikusse ja pange süsi peale mitu hea suurusega hikkori tükki.
Lisage süsi tulemasin ja tasku see kõik välja.
Oodake, kuni puusüsi katab halli tuhka, ja jagage need koos suitsetavate hikkori tükkidega ühtlaselt laiali.
Asetage grill ühtlaselt jaotatud söe kohale.
Grillipintsli abil pintseldage grill välja ja laske grillil mõni minut mõnusalt ja kuumaks muutuda.
Asetage kanapoolsed kuused kondiga küljega grillile ja pange kate allapoole, nii et suits ja kuumus küpseta kana kanapooli kõik küljed samaaegselt.
Lõika ja mahl kaks suurt sidrunit.
Sulata üks või. (Kui olete ettevaatlik, saate seda teha grilli kuumakindlas kausis või sulatada seda lihtsalt mikrolaineahjus, kasutades vaid 20-sekundilisi purke, kuni või on täielikult sulanud.
Lisage sulatatud võile sidrunimahl ja segage lusikaga.
Kasutage haneharja ja vürtsitage kana pooled iga 5 minuti järel sulatatud või ja sidrunimahla seguga.
Jätkake kana grillimist ja praadimist vähemalt umbes 20 minutit.
Ärge keerake kana üle, vaid jätke seda peksma ja loksutage aeg-ajalt pisut küüslaugu soola ja jämedat jahvatatud pipart.
Katsetage kana, et näha, kas see on tehtud, torgates seda liigesesse ja veendudes, et kõik mahlad, mis otsa saavad, jooksevad välja.
Kui mahlad saavad selgeks ja kana on valmis, asetage see puhtale taldrikule. Nüüd on see teenimiseks valmis!
Keetke vähemalt 20 minutit või kauem, kuni mahlad torgatakse tühjaks.
Hoidke grilli kaas suletuna, välja arvatud kana praadimisel, maitsestamisel või kontrollimisel.
Kui grillite rohkem kui ühte tervet kana, kasutage rohkem sidrunit ja võid. Kasutage kogu võid / sidrunisegu, kunagi ei või liiga palju kasutada.
Ärge kunagi keerake kana, laske sellel kondine külg allapoole jääda.
Vastupidiselt juhistele visake hikkori tükid söele kuivaks, ärge leotage neid vees.
Kasutage rusikaga nii suuri hikkori tükke.
Ärge kunagi kasutage sama taldrikut toore ja keedetud kana jaoks, kasutage alati puhast taldrikut.
Teil on vaja seda teha ainult üks kord ja teie külalised nõuavad, et korrataksite oma kulinaarseid rõõme igal grillfestivalil, kus osalete.
Sulatamisel olge võiga mikrolaineahjus või grillil ettevaatlik.
Veenduge, et kogu tulemasina vedelik oleks süsi ära põlenud ja seda kataks hall tuhk.
Peate olema piisavalt mõistlik kasutama grilli, ilma et peaksite maja maha põletama.
l-groop.com © 2020