Kuidas teha greibisorbetit

Määratluse järgi on sorbett magustatud veest valmistatud külmutatud maius, mis on maitsestatud puuvilja või puuviljamahlaga. Traditsiooniliselt pakuti seda söögikursuste vahel kaubaaluse puhastamiseks, kuid täna saab seda nautida igal ajal. Greibisorbett on hõlpsasti valmistatav magustoit, mida saab valmistada kuni 3 päeva ette, et õhtusöök või lõdvestav maius ideaalselt lõpule viia.

Sammud

Sammud
Puhastage 3 suurt roosat greipfruuti, seejärel kasutage zesteri tööriista või toidu riivis, riivige koor greibi küljest ära ja asetage kõrvale.
Sammud
Ühendage keskmisel kuumusel 1 tass suhkrut ja 1 tass vett. Segage, kuni suhkur on lahustunud.
Sammud
Pange suhkruvesi 1-2 minutit segamata keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja hautage veel 5 minutit.
Sammud
Lõika greip pooleks ja pigista mahl segamisnõusse. Sa peaksid saama 2 tassi mahla.
  • Mahla viljaliha eemaldamiseks kasutage sõela või kurna.
Sammud
Täitke suur segamiskauss jääkuubikutega ja seadke siis jää segamiseks teine ​​segamiskauss. See aitab vedelikku kiiremini jahutada ja kiirendab ettevalmistamise aega.
Sammud
Eemaldage kastrul tulelt ja valage ülemisse segamisnõusse suhkrusiirup. Lisage 1 spl sidrunimahla, riivitud koor ja 2 tassi greibimahla. Sega hästi.
Sammud
Otsustage, millist jahutusmeetodit soovite kasutada.
  • Pange sisu kaetud anumasse ja külmutage, kuni see on teenimiseks valmis.

Kasutage plastmahutit ja valage vedelik sisu. Jahutage, kuni pooltahke (umbes 1 tund).

Kasutage plastmahutit ja valage vedelik sisu. Jahutage, kuni pooltahke (umbes 1 tund).
Ettevalmistus.
  • Murdke toorjuust hõõrutud konsistentsiks kahvli abil ja pange külmutusprotsessi lõpuleviimiseks sügavkülma.
  • Pange täielikult külmutatud sisu köögikombaini või segistisse ja segage ühtlaseks.
  • Külmutage segu kuni teenimiseks valmis.
Kasutage plastmahutit ja valage vedelik sisu. Jahutage, kuni pooltahke (umbes 1 tund).
Kastke üksikute roogade sisse 1/2 tassi portsjonit.
Lisage greibimahlale 1 tilk punast toiduvärvi, et anda sellele maiuspalale kena roosa värv.
Melonipalliriist toimib kõige paremini sorbeti kühveldamisel üksikuteks serveerimisnõudeks.
Retsept teeb 8-10 portsjonit.
Maitse lisamiseks tilgutage üksikute portsjonite peal tsl teelusikatäit Campari või Vodka.
Täiendava maitse saamiseks lisage suhkru kondenseerimise ajal piparmünt. Ärge unustage enne külmutamist lehed eemaldada.
Ärge sööge greipi, kui te võtate ravimeid, mida madalam on teie kolesteroolitase. On näidatud, et greip toimib nende ravimitega, palun pidage enne tarbimist nõu oma arstiga.
Ärge riivi ega koorige säsi ega valget osa kamara alla. Sellel on mõru maitse ja see võib olla liiga nätske.
l-groop.com © 2020