Kuidas teha gluteenivabu snickerdoodlesid

Ilma nisuta ei pea te snickerdoodle'i kogemust kasutamata jätma! Siit saate teada, kuidas teha gluteenivaba versiooni.
Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF / 180ºC. Joonista küpsise leht / lehed pärgamendipaberiga.
Ühes kausis ühendage suhkur, võiasendaja või õli, munavalged, piim ja vaniljeekstrakt.
Teises kausis sega omavahel jahu, kummi, viinakivi, söögisooda ja pulber ning sool.
Lisage kuivad koostisosad niiskele segule pärast nende segamist. Sega hästi.
Kata kauss ja aseta tainas külmkappi. Laske jahtuda pool tundi kuni tund.
Sega omavahel suhkur ja kaneel.
Eemaldage tainas külmkapist. Rulli küpsise tainas 2-tollisteks (5cm) pallideks. Rullige pallid suhkru-kaneelisegus, kuni need on kaetud.
Korraldage pallid küpsise lehel.
  • Kui soovite, et küpsised oleksid lamedamad, siis kasta klaaspõhi suhkru sisse ja suru iga küpsisepall alla, et muuta see lamedamaks.
Asetage ahju küpsetama. Küpseta 10–12 minutit või kuni küpsiste põhi on pisut pruunistunud. Eemaldage see ja jätke küpsiseplaadile jahtuma üle traatraami.
Hoidke jahutatud küpsiseid õhukindlas anumas. Tarbi 3 päeva jooksul.
Valmis.
Selles retseptis valmistatakse umbes 24 küpsist.
Soovi korral saate küpsiseid peopesaga lamedamaks muuta.
Gluteenivabad snickerdoodles saab külmutada kuni 3 kuud.
l-groop.com © 2020