Kuidas teha gluteenivabu õnnuküpsiseid

Õnneküpsised on Hiina restoranis söömise lõbus osa. Näete, milline on teie varandus. Nüüd saavad gluteenivabad inimesed neid ka! Selles retseptis küpsetatakse ükshaaval.
Tehke oma varandused enne tähtaega. Tule välja midagi teravmeelset või muuda see mõne sündmuse või sündmuse jaoks sobivaks.
Vahusta muna madalal kiirusel vahustamiseni.
Vahusta suhkur, väike kogus korraga ja jätka segu peksmist, kuni see on väga helekollane ja paks.
Pööra maisiõli sisse.
Segage vesi ja väike kogus munasegu maisitärklisega. Kui segu on segatud, lisage järelejäänud munasegu.
Kuumutage rasket, hästi maitsestatud keeduklaasi kuni 350 kraadi Fahrenheiti (või seni, kuni keedule langedes tilkuvad veetilgad).
  • Kui teie grillil pole temperatuuri reguleerimine, hoidke kuumust madala ja keskmise vahel.
Tilgutage kuhjaga supilusikatäis taignat küpsetusplaadile ja jagage see lusika tagaosaga umbes 10,2 cm laiuseks ja 0,3 cm paksuseks umbes 8 tolli (0,3 cm). Kui see on pisut suurem või väiksem, on see OK.
Küpseta seni, kuni servad on kergelt pruunid ja küpsiseid saab spaatliga kergelt grillilt tõsta - umbes 5–8 minutit. Kui see ikkagi kleepub, tuleb põhjad veidi kauem keeta.
Keerake ja küpseta teine ​​pool, kuni helepruun. Hoidke temperatuur ühtlasena.
Pange küpsis küpsisepaber kohe, kui see on küpsetusplaadilt eemaldatud.
Voldi vastasküljed kokku, moodustades poolringi.
Kortsu sirge serva keskele risti, et moodustuks lapik külg, siis painuta vastasnurgad traditsioonilise kuju saamiseks kokku.
Pange väike klaas või muffinivorm, kuni küpsis jahtub ja hoiab oma kuju.
Pühkige võrestik ja segage tainas. Korda.
Valmis.
Mitu küpsist see teeb?
Selle retsepti järgi valmistatakse umbes tosin väikest varandusküpsist ehk kuus suurt õnneküpsist.
Kas ma pean kasutama maisiõli või võiksin kasutada rapsiõli?
Võite kasutada rapsiõli. Maisiõli on parema maitsega, nii et maitset võiks muuta, kuid kokkuvõttes on rapsiõli hea.
l-groop.com © 2020