Kuidas teha ingverilõksusid

See piparkoogi retsept on lemmik nii noortele kui ka vanadele. Suurepärane maiuspala igal aastaajal, eriti sügisel!
Eelsoojendage ahi temperatuurini 320 F (165 ° C) või gaasimärgil 2 3/4 ja pange küpsetusplaat kõrvale.
Lisage või ja fariinsuhkur segamisnõusse. Alustage umbes minutil madalal kiirusel ja suurendage kiirust veel minut või kaks.
Pange kiirus tagasi madalale ja lisage melass.
Oodake veel umbes minut ja lisage seejärel muna.
Kiirendage segisti uuesti keskmise temperatuurini, kuni kõik on hästi segunenud.
Keerake segisti tagasi madalamale kiirusele ja lisage pool jahust.
Valage sisse teine ​​pool jahu ja segage seda, kuni see on hästi segunenud.
Lisage jahvatatud nelk, söögisoodat, ingverit, soola ja kaneeli. Segage kõik hoolikalt ja lülitage segisti välja.
Kasutage oma spaatli abil tainast vähese segamist ja seejärel viige kauss tunniks ajaks külmkappi jahtuma.
Looge oma kätega väikesed taignapallid.
Kastke ja katke pallid suhkruga ja asetage küpsetusplaadile. Jätke laiendamiseks iga kuuli vahele hea 1/2 "kuni 1" tühik.
Küpsetage küpsiseid 10 kuni 15 minutit ja jahutage need seejärel traadiriiulil.
Serveeri küpsised toatemperatuuril.
Kuumade pannide ja ribidega ümberkäimisel olge alati ettevaatlik. Pliidi kasutamisel kandke alati ahjukindaid ja jälgige väikelapsi.
l-groop.com © 2020