Kuidas teha värsket virsiku nektarit

Kui teil on arvukalt virsikuid, on virsiku nektar suurepärane viis nende kasutamiseks. Virsaninektar on lihtsalt mahl, mis on valmistatud koos lisatud virsiku viljalihaga, ja selles on maitsmiseks tavaliselt pisut suhkrut ja sidrunimahla. Võite maitsta virsiku nektarit iseseisvalt või lisada seda muude maitseomaduste saamiseks muudesse jookidesse ja roogadesse.

Põhi virsiku nektari valmistamine

Põhi virsiku nektari valmistamine
Pese ja skoori virsikud. Andke oma virsikutele veega põhjalik loputus. Korjake varred ja lehed ära, kui need on kinnitatud. Skoorige iga virsiku põhi, tehes noaga väikese, madala "X" -i. [1]
Põhi virsiku nektari valmistamine
Blanšeeri virsikud. Pange virsikud keevasse vette. Kui näete, et koorikesed hakkavad maha tulema (umbes 30 sekundit), viige iga virsik koos pilus lusikaga jäävanni (vee ja jääga kaussi). [2]
Põhi virsiku nektari valmistamine
Nahk ja viilutage virsikud. Tõmmake nahad sõrmedega maha. Nahad peaksid kergesti maha tulema. Viilutage virsikud pooleks ja tõmmake kivid välja. Visake kivid ära ja viilutage virsikud. [3]
Põhi virsiku nektari valmistamine
Keetke viilutatud virsikud ja vesi koos. Lisage pannile 4 tassi (950 milliliitrit) viilutatud virsikuid ja 4 tassi (950 milliliitrit) vett. Pange segu keemiseni. Kui see on keenud, seadke taimer 5 minutiks. [4]
  • Mõne retsepti puhul on vaja vähem vett, nii et saate oma maitse järgi kohaneda.
Põhi virsiku nektari valmistamine
Eemaldage segu tulelt. Kui 5 minutit on möödas, võtke pann pliidilt ja lülitage põleti välja. Pange pann jahtuma, kuni segate teisi koostisosi. [5]
Põhi virsiku nektari valmistamine
Sega sidrun ja suhkur eraldi kausis kokku. Segage suures kausis 0,5 tassi (120 milliliitrit) suhkrut ja 1 spl (15 milliliitrit) sidrunimahla. Segage seda, kuni suhkur on sidruniks lahustunud. [6]
  • Soovi korral võite lisada ka kriips või kaks muskaatpähklit. [7] X Uurimisallikas
Põhi virsiku nektari valmistamine
Püreesta virsikud segistis. Pärast virsiku-vee segu jahutamist püreesta segu segistis ühtlaseks. Võimalik, et peate tegema mitu partiid. Pärast iga partii segamist lisage see sidruni-suhkru segule. [8]
Põhi virsiku nektari valmistamine
Sega virsikupüree ja sidruni-suhkru segu omavahel. Kui olete kõik virsikud kokku seganud, lisage viimane partii sidruni-suhkru segule. Segage see hästi, kuni teil on homogeenne segu. Seejärel saate selle serveerida jää kohal või kasutada retseptina. [9]

Peach-nektari kasutamine ja salvestamine

Peach-nektari kasutamine ja salvestamine
Külmkapis virsikute nektar külmkapis üks või kaks päeva. Kui plaanite oma nektarit kiiresti kasutada, võite seda hoida külmkapis. Nagu enamik värskeid mahlasid, peaksite seda siiski kasutama paari päeva jooksul.
Peach-nektari kasutamine ja salvestamine
Vala sügavkülmas ohututesse purkidesse. Teine virsiku nektari säilitamise võimalus on panna see sügavkülma. Kui te seda purkidesse valate, jätke ülaosas nektari laienemiseks veidi ruumi, nii et te purke ei puruneks. Pange need hoidmiseks sügavkülmikusse; nektar peaks hea püsima umbes aasta. [10]
Peach-nektari kasutamine ja salvestamine
Lisage oma teele või klubisoodale kriips. Virsaninektar on suurepärane maitseaine paljudele jookidele. See võib jäätunud tee heledamaks muuta. Lisage lihtsalt tilk virsiku viilu ja pigistage sidrun. [11] Lihtsalt värskendava joogi saamiseks võite virsiku nektarit jää kohal serveerida ka klubisoodaga.
  • See on ka hea lisand kokteilidele.
Peach-nektari kasutamine ja salvestamine
Magususe lisamiseks lisage see retseptidesse. Virsaninektar on retseptidele üllatavalt maitsev lisand. Näiteks võite selle glasuurile lisada, kui valmistate singi maitsenüansi saamiseks. Teise võimalusena võite tõmmatud sealiha valmistamisel lisada aeglasele pliidile natuke. See annab sellele armsa magususe. [12]

Peach-jahutite loomine ingveriga

Peach-jahutite loomine ingveriga
Pese ja viiluta kaks virsikut. Loputage kaks virsikut põhjalikult vee all. Kui need on puhtad, lõika need pooleks ja eemalda kaev. Lõika virsik õhukesteks viiludeks ja aseta viilud kannu. [13]
Peach-jahutite loomine ingveriga
Pese ja haki ingver. Lõika juurtest väike tükk ingverit (umbes tolli pikk). Pese see ära ja viiluta koor maha. Hakkige ingver peeneks. Kannu lisamiseks peaks teil olema umbes 1 supilusikatäis (15 milliliitrit) ingverit. [14]
Peach-jahutite loomine ingveriga
Lisage kannu ingveri ale ja virsiku nektar. Valage kannu 3 tassi (710 milliliitrit) ingveri ale. Lisage kannu 0,5 tassi (120 milliliitrit) virsiku nektarit. Sega koostisosad hästi ja serveeri jää kohal. [15]
  • Külmkapp külmutage ja visake umbes päeva jooksul ära.
l-groop.com © 2020