Kuidas teha prantsuse oad karri Andhra stiilis

See on üks eriline viis India päritolu Andhra stiilis karri põhjal valmistatud Prantsuse ubade valmistamiseks. See on maitsev, vürtsikas ja soojendav roog, mis sobib iseseisvalt söögiks või õhtusöögiks lisandiks.

Prantsuse ubade ettevalmistamine

Prantsuse ubade ettevalmistamine
Lisage tükeldatud prantsuse oad segamisnõusse, nõusse või kastrulisse.
Prantsuse ubade ettevalmistamine
Pese oad hoolikalt voolava vee all.
Prantsuse ubade ettevalmistamine
Tühjendage vesi peopesa abil. Kui kasutate künnit, siis vesi voolab ise.
Prantsuse ubade ettevalmistamine
Lisage kastrulisse värske vesi. Lisage piisavalt ube.
Prantsuse ubade ettevalmistamine
Keeda prantsuse ube kuni pehmeks.

Prantsuse oade karri praadimine

Prantsuse oade karri praadimine
Lisage õli suurele praepannile. Lisage punased tšilli, sinepiseemned, köömne seemned ja valged läätsed. Pruunista need koostisosad koos.
Prantsuse oade karri praadimine
Lisage keedetud prantsuse oad.
Prantsuse oade karri praadimine
Lisage soola maitse järgi. Sega hästi.
Prantsuse oade karri praadimine
Puista riivitud värske kookospähkel üle oade.
Prantsuse oade karri praadimine
Sega hästi.
Prantsuse oade karri praadimine
Serveeri Prantsuse ubade karri riisiga või lahtikäivasse roti.
Prantsuse ubade ettevalmistamisel võib kastruli kasutamine ubade pesemiseks kokku hoida täiendava nõude pesemisel.
l-groop.com © 2020