Kuidas teha jalgpalli küpsiseid

Kui otsite järgmise suure mängu jaoks kerget maiuspala, siis tehke portsjon jalgpalli küpsetisi! Võite kasutada oma lemmikküpsetiste retsepti või klassikalist küpsetiste retsepti, milles kasutatakse magustamata šokolaadi ja šokolaadilaaste. Kui küpsiste leht on küpsetatud, saate jalgpallikujud (küpsisefreeside abil) välja lõigata või küpsisepuru ruudud jalgpalli kujudeks lõigata (noa abil). Selle lõbusa magustoidu valmistamiseks on vaja ainult küpsetist, mida küpsetistele lisada. See annab jalgpallidele ikoonilise riba.

Jalgpalli küpsiste tegemine

Jalgpalli küpsiste tegemine
Kuumuta ahi ja sulata või magustamata šokolaadiga. Lülitage ahi sisse temperatuurini 350 kraadi (176 ° C). Tõmmake keskmine kastrul välja ja pange sinna 1 tass (226 g) võid. Tükeldage 6 untsi (170 g) magustamata šokolaadi tükkideks ja lisage see kastrulisse. Sulata või koos šokolaadiga madalal kuumusel. Lülitage kuumus kohe välja, kui šokolaad on sulanud, ja viige segu suurde kaussi. [1]
  • Sega aeg-ajalt võid ja šokolaadi, et šokolaad sulaks.
Jalgpalli küpsiste tegemine
Valmista küpsetuspann ja sega suhkur šokolaadisegusse. Pange suur leht alumiiniumfooliumi 15x10-tollise (38x26-cm) küpsetuspannile. Piserdage foolium keedupritsiga ja pange see kõrvale. Segage 2 tassi (400 g) suhkrut sulatatud või ja šokolaadi segusse. [2]
  • Foolium peaks ulatuma panni külgedele ja üle selle. Nii on küpsetatud küpsiseid kergem välja tõsta.
Jalgpalli küpsiste tegemine
Sega hulka munad ja vanilje. Võta 4 muna välja ja lõika üks küpsisepuru sisse. Muna peksmiseks taignasse lööge puulusikaga, kuni see on sisse ühendatud. Lisage ülejäänud 3 muna korraga. Kui munad on ühendatud, segage 2 tl vaniljeekstrakti. [3]
  • Kui soovite kasutada käsimikserit, saate mune korraga vähese kiirusega peksa.
Jalgpalli küpsiste tegemine
Lisage kuivad koostisosad ja šokolaadilaastud. Mõõda väikesesse segamisnõusse 1 1/3 tassi (166 g) universaalset jahu ja 1/2 tl söögisoodat. Jahu ja söögisooda ühendamiseks kasutage vispli. Segage see kuiv segu järk-järgult niiskesse küpsisepuru hulka, kuni kuiv segu on lihtsalt ühendatud. Segage sisse 1 tass (175 g) miniatuurseid poolmagusaid šokolaaditükke. [4]
  • Võite kasutada ostetud šokolaadilaaste või tükeldada oma lemmik poolmagus küpsetusšokolaad.
Jalgpalli küpsiste tegemine
Laota taigen pannile ja küpseta küpsised. Klopi küpsisepuru taigen ettevalmistatud küpsetusnõusse ja kasuta spaatliga küpsisepuru ühtlaselt laiali. Proovige tagada, et šokolaadilaastud jagunevad kogu pannil võrdselt. Küpsetage küpsiseid 18 kuni 20 minutit. [5]
  • Kui küpsised on küpsemise lõpetanud, peaksid servad panni külgedelt eemale tõmbuma.

Jalgpalli küpsiste lõikamine ja külmumine

Jalgpalli küpsiste lõikamine ja külmumine
Jahutage küpsised ja tehke vanilje vahustamiseks. Tõsta küpsised alumiiniumfooliumi abil pannilt välja. Lase neil traadiriiulil täielikult jahtuda. Vanilje kuumenemiseks pekske käsisegisti abil 1/3 tassi (65 g) lühendeid ja 1 tl vaniljet keskmise kiirusega. Vahustage aeglaselt 3/4 tassi (93 g) tuhksuhkrut aeglaselt ja lisage seejärel ülejäänud 3/4 tassi (93 g) tuhksuhkrut. Segage 2 tl piima. [6]
  • Võimalik, et peate toru lisamiseks lisama rohkem piima. Piima lisage lihtsalt 1 tl korraga.
Jalgpalli küpsiste lõikamine ja külmumine
Lõika küpsised jalgpalli kujudeks. Jalgpallikujude väljalõikamiseks küpsistest kasutage 3–4-tollist (7,5–10 cm) jalgpallilõikurit. Pruunide alusest peaks saama 9 või 10 jalgpalli. Kui teil pole küpsisefreesit, võite küpsiste abil ristkülikuteks lõigata noa abil nuga. Jalgpalli kuju saamiseks lõigake ristküliku iga serv. [7]
  • Võite küpsisejäägid ära visata või segada jäätiseks.
Jalgpalli küpsiste lõikamine ja külmumine
Toru pealt kuumutatud küpsised. Võtke välja väikese ümmarguse otsaga torustikukott ja täitke see vanilje jäätumisega. Pigistage küpsised õrnalt igale küpsisele. Iga jalgpalli määratlemiseks torgake jalgpalli iga otsa lähedale väike vertikaalne riba ja looge palli keskele rist koorunud jooned. Lase jäätunud küpsetistel enne nende serveerimist valmis seada. [8]
  • Kui teil ei ole torustiku kotti, võite toidukraami täita jäätumisega. Lõigake koti üks ots, nii et saate hõõrdumise hoolikalt aukust välja pigistada.
Jalgpalli küpsiste lõikamine ja külmumine
Serveeri jalgpalli küpsetisi. Kui härmatis on pisut kõvenenud, saate neid serveerida. Kaaluge oma serveerimisplaadi katmist roheliste kommide või rohelise helvestatud kookospähkliga. Seadista jäätunud jalgpalliküpsised rohelistele kommidele või kookospähklitele ja serveeri küpsiseid. [9]
  • Kui teil on vaja küpsiseid säilitada, kihtige need vahapaberilehtede vahel õhukindlasse nõusse. Küpsiseid saab säilitada kuni kolm päeva.
l-groop.com © 2020