Kuidas teha haldjas leiba

Haldjasleib on klassikaline Austraalia laste maiuspala. Valmistamine on lihtne: laotage natuke võid tavalisele valgele leivale ja puistake leiba sadade ja tuhandetega (puistatakse). Värvilise väljanägemise jaoks kasutage vikerkaarevahtusid või keerdumiseks šokolaadipihuseid.

Haldjaleiba ettevalmistamine

Haldjaleiba ettevalmistamine
Kasutage valget leiba. Haldjaleiba tehakse traditsiooniliselt tavalise koheva valge leivaga. Segage seda aga julgelt, kasutades oma eelistuse järgi teist tüüpi leiba. [1]
  • Võite koorikud vastavalt oma eelistustele ära lõigata või jätta. Kui teete lastele haldjaleiba, kaaluge kooriku eemaldamist.
Haldjaleiba ettevalmistamine
Määri leib paksuks võiga. Pehmendage või esiteks, et see oleks hõlpsasti laiali jaotatav. Pange õhuke kiht võid, mis katab leivapinna iga ruutmillimeetri. Kasutage kindlasti piisavalt, et sprinklid kleepuksid. [2]
  • Kasutage julgelt margariini või muud piimavaba võid. Võite väändumiseks kasutada isegi Nutella laot. Traditsioonilist haldjaleiba tehakse aga piimavõiga.
Haldjaleiba ettevalmistamine
Lõika leib kolmnurkadeks. Traditsiooniline on, et iga leivatükk tükeldatakse kaheks võrdse suurusega kolmnurgaks pooleks. Võite aga loovalt tegutseda ja kasutada mis tahes kuju. [3] Proovige leiba lõigata ringidesse, südamesse, tähtedesse või muusse kuju, mis köidab teie väljamõeldist. Mis tahes lihtsa töö jaoks kasutage küpsisefreesid või kujundage terava noaga oma kujundid. [4]

Haldjaleiba kaunistamine

Haldjaleiba kaunistamine
Puista peale sadu ja tuhandeid. Esiteks valage sprinklid taldrikule. Seejärel suruge iga viil õrnalt võis allapoole piserdusse. Sajad ja tuhanded peaksid leiba kinni pidama. Katke iga ruutmillimeeter kindlasti värviga! Lõpuks raputa lahtised sprinklid taldrikule. [5]
  • Teise võimalusena puistake sajale ja tuhandele võileivaga ülespoole. Sama piserdustiheduse saavutamiseks võib kuluda rohkem aega.
Haldjaleiba kaunistamine
Ole loominguline. Kaaluge haldja leiba ebatraditsioonilise keerdumise jaoks muude lisandite lisamist. Lisage kapslites oad, suhkur, šokolaadilaastud, kookoslaastud või oma lemmikkommid - kõik, mis teie meeleolu köidab.
Haldjaleiba kaunistamine
Serveeri. Haldjasleib on lastepidudel laiatarbekaup, kuid see võib olla tore maiuspala kõigile. [6] Traditsiooni tähistamiseks proovige Austraalia päeval teha haldjas leiba. Pange viilud taldrikule ja puhastage kindlasti lahti sadade ja tuhandete kaupa!
Kas haldjas leib on tervislik?
Haldjasleib on mõeldud pidulikuks suupisteks nagu koogikesed. Kuna see on kaetud sprinklite ja võiga, pole see eriti tervislik.
Kas ma saan haldjasleiva jaoks kasutada vähem võid?
Võite kasutada õhukest võid, kuid piserdused võivad maha kukkuda. Proovige soovi korral pähklivõid või piimavaba rasvainet või madala rasvasisaldusega toorjuustu
Kas haldjaleiba saab teha päev ette või on kõige parem seda teha kättetoimetamise päeval?
Parim on teha see päeval, mil serveerite, nii et see pole võiga nii määrduv.
Mis on "sada tuhat"?
See on austraallane kommenteerimise viis. Nad kutsuvad seda nii, sest nad on väikesed, kuid neid on palju. Lihtne on ette kujutada, et kotis on 100 000 piserdust.
Kas ma saaksin kommi ja jäätise selga panna?
Saate sellele panna ükskõik mida soovite. See lihtsalt ei pruugi enam olla haldjas leib.
Ma pole kunagi kuulnud "sadadest ja tuhandetest". Mis see on?
Ameerikas nimetavad mõned inimesed neid nonpareilideks. "Sajad ja tuhanded" on väikesed, kõvad ja värvilised sprinklid.
Kui teile meeldib mõni krõmps, röstige leiba väga kergelt. Kuid ärge röstige leiba nii palju, et see sprinkreid ei hoiaks!
Võite kasutada igat tüüpi sprinkleid. Sadu ja tuhandeid vikerkaare on aga traditsioonilised.
Valmistage rohkem haldjas leiba, mida te arvatavasti vajate. Need asjad lähevad kiiresti!
Või võib asendada ka Nutella või šokolaadilauaga.
l-groop.com © 2020