Kuidas teha Elderflower Granita

Elderflower granita on lihtne, kuid väga tõhus jäätisega magustoit. Seda saab valmistada nii, et see sisaldab lihtsalt põdivilja maitset, või võib seda valmistada täiendavate maitseainetega.

Elderflower südamlik granita

Elderflower südamlik granita
Valage pähkli lill südamikus sügavkülmakindlasse nõusse. Lisage allikavett. Segage kokku.
Elderflower südamlik granita
Pange anum sügavkülma ja laske sellel üleöö külmuda.
Elderflower südamlik granita
Eemaldage järgmisel päeval sügavkülmast. Pange 15 minutiks külmkappi.
Elderflower südamlik granita
Eemalda külmkapist. Lohistage kahvel üle külmunud granitajää ülaosa, lohistades üles helbeid jäätükke.
Elderflower südamlik granita
Pange granita värskesse anumasse. See on serveerimiseks valmis või võite selle uuesti külmutada kuni serveerimise ajani.

Päevalill, kurk ja rosmariin Granita

Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Tehke rosmariini infusioon.
  • Keetke 1/2 tassi vett keemiseni.
  • Lisage vette värske või kuivatatud rosmariin.
  • Eemaldage tulelt. Pange infundeerimiseks 1/2 tunniks kõrvale. Lisatud maitset saab vabastada, lusikaga rosmariini lehti vajutades.
Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Tükelda kurk. Lisage tükid segisti või köögikombaini koos põdralilleõie südamikuga. Sega või töötle püreeks.
Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Kui rosmariini infusioon on piisavalt kaua leotatud, kurnake okaste või lehtede eemaldamiseks.
Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Vala infusioon ja kurgisegu kaussi kokku. Lisage sidruni- või laimimahl ja segage segu ühendamiseks.
Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Pange külmutamiseks sobivasse anumasse. Lisage kaas ja asetage sügavkülma.
  • 2 tunni pärast eemaldage see sügavkülmast ja lagundage kahvliga. See aitab jääkristallidel korralikult moodustuda.
  • Jätkake seda iga tunni tagant, kuni granita külmub korralikult.
Päevalill, kurk ja rosmariin Granita
Serveeri. Küüri granita magustoidunõudesse ja serveeri. Kaunista kurgi lokkide või väikese oksa rosmariiniga.

Elderflower ja granaatõuna granita

Elderflower ja granaatõuna granita
Tehke ingveri infusioon.
  • Lisage pannile ingver ja vesi. Kuumuta keema.
  • Vähendage kuumust ja hautage 10 minutit.
Elderflower ja granaatõuna granita
Lisage sidrunimahl ja suhkur. Segage kuni lahustumiseni.
Elderflower ja granaatõuna granita
Eemaldage tulelt. Kurna kaussi. Lastakse jahtuda põhjalikult.
Elderflower ja granaatõuna granita
Lisage granaatõuna mahl ja seemned ning põdralilleõis. Segage läbi.
Elderflower ja granaatõuna granita
Pange segu sobivasse külmutusnõusse. Asetage sügavkülma.
  • 2 tunni pärast eemaldage see sügavkülmast ja lagundage kahvliga. See aitab jääkristallidel korralikult moodustuda.
  • Jätkake seda iga tunni tagant, kuni granita külmub korralikult. See on valmis, kui konsistents on kerge ja jäine.
Elderflower ja granaatõuna granita
Serveeri. Kühkige granita magustoidukaussidesse. Määri granaatõunaseemnetega.
l-groop.com © 2020