Kuidas koorekastmes mune teha

Järgneva retsepti saab valmistada peaaegu iga söögikorra jaoks ja see on veel üks säästlik roog, mis kasutab kõvakskeedetud munad .
Valmistage kõvaks keedetud munad. Plaan lisada keedetud vette 4 muna ja keeda umbes 20 minutit.
Jahutage munad kohe, pannes jahtunud veega pannil koos keedetud munadega. Samuti võite munade jahutamise lõpetada, lisades jääkuubikud jahedasse vette. Lase munadel jahtuda.
Koorige kõvaks keedetud munad.
Viil munad pikkusega neljandikku. Soovi korral õhukeste viilude tegemiseks võite kasutada ka muna viilutajat. Mõlemal juhul viilutage munad ja pange kõrvale.
Kuumutage väikeses kastrulis 1 purk seenesupi koort, kondenseeritult kuni vahuks.
Maitsesta supp hästi soola ja pipraga. Supile võib soovi korral lisada ka karripulbrit.
Lisage keedetud munad ja segage ettevaatlikult.
Kuumutage läbi.
Serveeri võiga röstitud viilude, keedetud riisi või sooja võiga küpsiste kohal. Teenindab 2 kuni 4 inimest, sõltuvalt isudest.
Lisage supile natuke piima, kui see tundub liiga paks.
l-groop.com © 2020