Kuidas teha munasalatit avokaadoga Mayo asemel

See munasalat sisaldab palju valku ja tervislikku rasva. Saate seda serveerida kausis või kasutada võileibadena. Veelgi tervislikum versioon on serveerida avokaado-muna-salatit madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega kreekeritega.

Valmistage kõvaks keedetud munad

Valmistage kõvaks keedetud munad
Pange munad kastrulisse ühe kihina.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Täitke pann piisavalt veega, et munad oleksid vähemalt 1 ”kaetud.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Katke pann ja viige vesi kõrgel kuumusel keema keema.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Eemaldage pann põletist kohe pärast seda, kui vesi hakkab keema.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Lase munadel seista kuumas vees 15–20 minutit.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Eemaldage 15 minuti pärast kuumast veest üks muna ja kontrollige selle tuumasust.
  • Koorige muna ja viilutage see pooleks, et näha, kas munakollane on läbi keedetud.
  • Kui katsemuna munakollane polnud korralikult läbi küpsenud, laske munadel veel 5 minutit seista kuumas vees.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Valage pannilt kuum vesi välja.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Täitke pann külma veega ja laske munadel jahtuda.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Koorige munad.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Pärast koorimist loputage mune külma voolava vee all.
Valmistage kõvaks keedetud munad
Pange kooritud munad lõikelauale ja hakige jämedalt. .

Segage koostisosad omavahel

Segage koostisosad omavahel
Puru avokaadot kahvli või kartulimassi abil keskmises kausis.
Segage koostisosad omavahel
Lisage tükeldatud munad ja jätkake puder kuni koostisosade segunemiseni. See on hea, kui segu on mõnevõrra pontsakas.
Segage koostisosad omavahel
Lisage sinep, äädikas, küüslaugupulber, tilli umbrohi ja sool.
Segage koostisosad omavahel
Segage maitseaineid täpselt seni, kuni kõik koostisosad on segunenud.
Segage koostisosad omavahel
Laota segu saiaviiludele või mähisesse.
Segage koostisosad omavahel
Serveeri seda koos salati ja tomati või soovi korral tilli hapukurgi lisandiga.
Sellele põhisalatile saate lisada muid koostisosi, näiteks hakitud spinatit, sellerit, sibulat ja punase pipra helbeid.
Kui soovite oma rooga niiskust lisada, leivaviilud või mähised levitada mõne tavalise rasvavaba jogurtiga.
See avokaado-muna salat retsept tuleks jahutada, kui te ei kavatse seda kohe pärast selle valmistamist serveerida.
l-groop.com © 2020