Kuidas valmistada hõlpsat täisterapitsat

Täisterapizza valmistamiseks kasutatakse täisterajahu. See jahu sisaldab jahvatatuna endiselt kogu teravilja, mis teeb sellest tervislikuma valiku, kuna sisaldab kõiki terves terades leiduvaid valke, mineraale ja vitamiine. [1] Täisterajahu kipub olema ka täidlasema maitsega, muutes pitsa maitsvaks yummieriks ning aidates teil end ka varem täidlasena tunda. Selles artiklis sisalduva retsepti abil saate lisada oma valitud lisandid, mis võimaldab teil pitsat oma eelistatud dieedile kohandada.

Taigna valmistamine

Taigna valmistamine
Kuumutage ahi temperatuurini 220ºC / 425ºF / gaasimärk 7.
Taigna valmistamine
Segage jahu ja margariin. Pange jahu ja margariin suurde kaussi kokku. Segage sõrmedega, kuni segu on puru moodi.
Taigna valmistamine
Segage piim. Segage kahvli abil piima, kuni puru segust saab tainas.
  • Kui see on endiselt mure, lisage veel natuke piima.
Taigna valmistamine
Tehke tainas palliks. Taigna õrnalt vormimiseks kasutage oma käsi.
  • Kui soovite ühte suurt pitsat, siis tehke kogu tainas üheks palliks.
  • Kui soovite väiksemaid mitu pitsat, jagage tainas väiksemateks pallideks.
Taigna valmistamine
Rulli tainas lahti. Levitage lauale jahu ja tasandage see kõigepealt oma kätega, seejärel rullige seda rulli abil. Selle paksus peaks olema umbes 1 cm (⅜ ").

Lisandite lisamine

Lisandite lisamine
Laota tomatipüree põhjale. Proovige katta suurem osa pitsast, jättes umbes 2-3cm (1 ") serva ümber kooriku.
Lisandite lisamine
Puista riivitud juust pitsa peale. Piserdage nii palju kui soovite; Mõnele inimesele ei meeldi palju juustu peal ja see sobib ka. Kui teile meeldib juust, puistake juustu piisavalt, et näeksite vaevalt tomatipüreed.
Lisandite lisamine
Lisage kõik pealiskihid, mida soovite. Vaadake ülaltoodud soovitusi või laske lihtsalt fantaasial voolata ja tehke uusi kombinatsioone, mida te pole kunagi varem proovinud. See on osa, kus saate olla kõige loovam, mis on köögis alati lõbus asi. Lisage nii palju või nii vähe toite, kui soovite, ole ettevaatlik, et mitte liiga palju lisada, muidu pole pitsat nii lihtne süüa.
  • Asetage allapoole kindlasti raskemad pealiskihid, näiteks kana, vorst või sibul, ja kergemad, näiteks spinat, paprika või suhkrumais.
  • Veenduge, et oleksite eelnevalt liha (välja arvatud pepperoni) keetnud. Ahjus viibides lihatükid soojenevad, kuid pole korralikult läbi küpsenud.

Pitsa küpsetamine

Pitsa küpsetamine
Kontrollige, kas olete lisatud tekstiga rahul, ja pange pizza ahju.
Pitsa küpsetamine
Küpseta umbes 10–15 minutit või kuni juust on vahustatud ja hakkab lihtsalt pruunistuma.
Pitsa küpsetamine
Nautige tervislikku, omatehtud pitsat! Võite olla uhke, et olete just oma tervisliku, toitva ja väga nami pitsa teinud.
Kuna see pitsa on täistera, ei pruugi see maitsta täpselt nagu pitsa, millega olete harjunud. Uue maitsega harjumine aga ei võta kaua aega ning leiad, et see jätab sind varem rahulolevalt.
Riiuli asend võib mõjutada aluse krõbedust. Õhukeste koorikutega pitsade korral võib ülaosale lähemal olla parem, kuid kui küpsetate pitsa eelsoojendatud pitsakivil, pidage meeles, et põletatud topsid muudavad söögikõlbmatu toidu, nii et jälgige ettevaatlikult. [2] Metalse pitsavahu kasutamisel hoidke pitsat (pitsasid) keskmisest kuni alumises riiulil, pidades jälle meeles, et põletatud alused muudavad pitsad söömata, nii et jälgige jälle ettevaatlikult.
Ärge unustage salvestada retsept edaspidiseks kasutamiseks.
l-groop.com © 2020