Kuidas teha šokolaadivanillikooki

Paljud inimesed armastavad küpsetamist. Miks siis mitte õppida, kuidas šokolaadivanilikooki valmistada? See on maitsev, see on jama! Sa lihtsalt armastad seda.

Vanillikook

Vanillikook
Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F (175 kraadi C).
Vanillikook
Määri ja jahusta 9x9 tolline pann või vooderda muffinipann paberivooderdusega.
Vanillikook
Kooretage keskmises kausis suhkur ja või. Vahusta munad ükshaaval, seejärel sega sisse vanill. Kombineerige jahu ja küpsetuspulber, lisage rõõsk segule ja segage hästi. Lõpuks segage piima, kuni taigen on ühtlane. Vala või lusikaga taigen ettevalmistatud pannile.
Vanillikook
Küpseta eelkuumutatud ahjus 30–40 minutit. Kuppikookide jaoks küpseta 20–25 minutit. Kook on tehtud siis, kui see tagasi puudutab.

Šokolaadi kuumutamine

Šokolaadi kuumutamine
Vahusta keskmises kausis tuhksuhkrut ja võid lusika või elektrisegistiga madalal kiirusel, kuni on segatud. Sega hulka vanill ja šokolaad.
Šokolaadi kuumutamine
Vahustage järk-järgult piisavalt piima, et muuta jäätumine sujuvaks ja laialivalguvaks. Kui jäätised on liiga paksud, lööge mitu tilka korraga rohkem piima. Kui jäätumine muutub liiga õhukeseks, peksage väikeses koguses tuhksuhkrut. Külmutab 13x9-tollise koogi heldelt või täidab ja külmutab 8- või 9-tollise kahekihilise koogi.

Kombineerimine ja kaunistamine

Kombineerimine ja kaunistamine
Lõika kook pooleks, et šokolaad kuumeneks seest. See samm on valikuline.
Kombineerimine ja kaunistamine
Kata kogu kook jäätisega. Kasutage spaatlit.
Kombineerimine ja kaunistamine
Koogi ääred saate teha nii, nagu teile meeldib. Samuti saate roose teha, liigutades jäätisekotti spiraalsuunas.
Kui ma tahan retsepti kohta rohkem teada saada, siis kust peaksin seda otsima?
Proovige küpsetada selliseid veebisaite nagu BBC toit või James Martin. Neil võib olla seda, mida otsite.
Kuumutamisel peaksime kasutama vaniljeekstrakti või vaniljejäätist?
Kasutage vaniljeekstrakti.
Miks ma paneksin sisse nii palju küpsetuspulbrit?
Selleks, et kook saaks korralikult ahjus kerkida.
Kas on olemas vaniljeekstrakti asendaja?
Vaniljeekstrakti asendajaid pole palju. Võite proovida kasutada päris vaniljeube või kunstlikku vaniljeekstrakti.
Kas ma saan oma koogile lisada täiendavat küpsetuspulbrit?
Ei, te ei tohiks oma koogile lisa küpsetuspulbrit lisada, sest see ajab suhte segamini ja koogi konsistents ei ole täpne.
Kui mul pole kodus kakaopulbrit ja jahu ja mul on tõesti vaja kooki teha, siis mida ma peaksin tegema?
Küsi koostisosadelt naabrit. Ja võite leida ka retsepti, mis ei sisalda koostisosi, mida teil pole. Mõni veebisait võimaldab teil midagi otsida ja tulemusi kitsendada, välistades koostisosad, mida teil pole. Või kasutage Google'i ja otsige midagi sellist: „Jahuvaba koogi retsept”.
1. Kas ma võin küpsetada tuhksuhkru, keetmise ja võiga? 2. Ka minu kook tuleb õline välja, miks? Kas see võib olla piim, mida ma kasutan (tippvedel piim)?
1. Jääsuhkrut ei soovitata kookides kasutada, välja arvatud mõned liigid, näiteks küpsised. Granuleeritud suhkur töötab selles retseptis kõige paremini. 2. Kui see on õline / rasvane, on see suure tõenäosusega või süü. Proovige lisada vähem võid. Kui taigen läheb liiga kuivaks, lisage veel piima. Märkus: kondenspiim ja aurustunud piim ei ole sama mis tavaline piim ja neid saab harva asendada. Kuid kondenspiim või aurutatud piim ei tohiks kooki õliseks muuta.
Kas ma saan oma šokolaadivanilikoogis kasutada vanilje lõhna- ja maitseaineid?
Ärge pange liiga palju kuumsid, muidu maitseb see liiga magusalt.
l-groop.com © 2020