Kuidas teha küpsiseid kruusis

Kas otsite kiiret magustoiduparandust, ilma et peaksite vaeva küpsetama tervet pannil küpsiseid? Mikrolaine võimsus on siin, et teid päästa. Kruusiküpsiste valmistamiseks kulub kõige rohkem 3–5 minutit ja see on suurepärane ühe toidukorra maius, mille saate igal ajal üles segada.

Põhikruusi küpsiste valmistamine

Põhikruusi küpsiste valmistamine
Kasutage puhast, keraamilist, mikrolaineahjus ohutut kruusi. Sellel ei tohiks metalli olla. Üldiselt läheb kõige paremini lihtne, ilustamata keraamiline kruus. [1]
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Sega kruusis kokku 1/4 tassi jahu / suhkrut ja 2 sl kakaod. Võtke kuivad koostisosad ja segage need korralikult läbi. Kasutage kahvlit või väikest vispli lihtsalt selleks, et veenduda, kas need on ühtlaselt segunenud ja ega suuri tükke pole.
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Lisage 1/4 tassi vett ja segage segu. Ärge muretsege, kui see ei segune veel täielikult - teil on ikka õli lisada.
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Segage 3 supilusikatäit õli ja tl vaniljet. Võite kasutada peaaegu kõiki toiduõlisid, kuid soovite midagi, millel pole tugevat maitset. Köögiviljad ja raputus on sageli parimad panused, kuid ka kerge oliiviõli teeb seda. Võiksite kasutada isegi kookosõli või võid, ehkki enne selle segamist peate selle sulatama. [2]
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Segage, kuni kõik kuivad koostisosad on segunenud ja taigen on ühtlase konsistentsiga. Kahvli või väikese vispliga saab hakkama. Segage see lihtsalt seni, kuni te ei näe enam jahu ja kakao tükke. Tahad kena, ühtlast taigna. [3]
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Pange kruus mikrolaineahjus taldrikule. Sõltuvalt kruusi suurusest ja mikrolaineahju tugevusest võib küpsetis küpsetades küpsetise pisut üle kalduda. Pange kruusi alla taldrik, et oma elu puhastamise ajal lihtsamaks muuta.
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Mikrolaineahjus küpsetist 60 sekundit. Mõni küpsetis võtab natuke vähem, mõni natuke rohkem. Alustage 1 minutiga, seejärel kontrollige küpsetist kahvliga, kas see on teie soovitud konsistentsiga. Seejärel saate toiduvalmistamist ja kontrollimist jätkata 30-sekundiliste intervallidega, kuni olete saanud täiusliku küpsise. [4]
  • Konsistents on erinevalt traditsioonilisest küpsisest pisut sula ja hapu. Ärge muretsege, kui see tundub pisut "märg", see on kavandatud. [5] X Uurimisallikas
Põhikruusi küpsiste valmistamine
Sööge küpsetist, kui see on teie maitse järgi küpsetatud. Pole mingit põhjust, miks te ei saaks taigna toorelt süüa, peale selle, et see ei maitseks eriti hästi. Nii et kui soovite gooey, märg brownie, võtke see natuke varakult välja. Kui soovite midagi kindlamat ja koogitaolist, lisage taimerile veel 20-30 sekundit. Saate seda oma soovi järgi kohandada.

Variatsioonid ja lisandmoodulid

Variatsioonid ja lisandmoodulid
Tehke ise asjad lihtsaks. Kui te ei soovi asju nullist teha ja otsustate selle asemel kasutada küpsise segu, pange 1/2 tassi segu 1/4 tassi veega tassi ja segage segu mikrolaineahjus 1 minut.
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Klopi ühe munaga rikkalikumaks küpsetiseks. Munad pakuvad rikkalikumat, paksemat konsistentsi, palju rohkem kui traditsiooniline küpsetis. Veendumaks, et see on täielikult küpsetatud, on kõige parem see enne küpsise segule lisamist läbi lüüa. Enne kuivainega segamist segage see niiskete koostisosadega. [6]
  • Kui teile meeldivad, kui teie küpsetised on niisked ja kõhnad, lisage kavandatud küpsetusajale vähemalt 30 sekundit, et munakokad oleksid valmis. Tahad, et valmis küpsetis oleks kindel.
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Niiske küpsise saamiseks asendage granuleeritud suhkruga pruun suhkur. Üldiselt hoiab see küpsetist pisut märjana. Klassikaline valge suhkur võib aga muuta küpsisepuru pisut kõrgemaks. [7]
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Lisage näputäis vürtsi. Väike kriips kaneeli sobib suurepäraselt šokolaadiga. Talvise vürtsitatud küpsise saamiseks võite minna veelgi kaugemale muskaatpähklite, küüslaugufilee või jahvatatud nelkidega. Isegi kõrvitsa vürtsisegu võib olla maitsev. Teil on vaja ainult pisikest vürtsi - alla poole teelusikatäis. See läheb kaugele.
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Enne gooey šokolaaditükkide keetmist viska sisse mõned šokolaadilaastud. Mõned hästi asetatud šokolaadilaastud sulavad küpsetamise ajal osaliselt ära. Kasutage ükskõik milliseid soovitud laaste - tumedaid, piima, valgeid jne - ja pange need pärast kõigi muude koostisosade segamist lihtsalt kokku.
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Proovige käputäis hakitud pähkleid. Teil on vaja ainult 1/4 tassi või vähem. Viska need sisse pärast kõigi teiste koostisosade segamist ja sega kiiresti segamiseks.
Variatsioonid ja lisandmoodulid
Lisage teelusikatäis lahustuvat kohvi Mocha kruus Brownie jaoks. Kas otsite väikest lööki? Kiirkriips lahustuvat kohvi lisab teile tonni maitset ja kofeiini. [8]
  • Kas otsite veelgi kohvi maitset? Kasutage taignas vee asemel eelnevalt keedetud kohvi. [9] X Uurimisallikas
Kas ma pean vanilli kasutama?
Ei. Võite kasutada mõnda muud ekstrakti, näiteks mandliekstrakti, või selle välja jätta.
Kas neitsioliiviõli toimiks?
Jah, kuid see võib maitset natuke muuta.
Millal soola lisada?
Retsepti alguses lisage sool koos kuivade koostisosadega.
Kas ma saaksin pruunide koogisegu kasutada selle asemel, et küpsiseid nullist teha?
Jah. Selleks lisage 1/2 tassi segu 1/4 tassi vett. Mikrolainetega segu 1 minut.
Kas ma pean lisama vanilje essentsi? Kas ma saan selle asemel suhkrut kasutada?
Vanilje lisab lihtsalt täiendavat maitset. See on enamikus šokolaadiküpsetistes. Suhkur ei asenda seda; see on magusaine, mitte lõhna- ja maitseaine.
Kas ma saan plastikust tassi kasutada?
Plasttopsid sulavad mikrolainete ja kuumutamisel. Neid ei saa kasutada.
Kas küpsiste valmistamiseks saab kasutada päevalilleõli?
Jah.
Kuidas teha kruusis piparmündiküpsist?
Sellesse retsepti lisage umbes 1/8 tl piparmündi ekstrakti.
Kas kookoshelbeid oleks sobilik kasutada?
Muidugi, kookoshelveste puistamine küpsetatud küpsise peale võib sellele veelgi maitset lisada.
Kas need maitsevad hästi ja kui kiiresti need valmistatakse? Kas pruun suhkur töötab endiselt või tuleb seda granuleerida?
Tavaline pruun suhkur töötab, kuid see pole nii niiske. Nad küpsevad kiiremini kui tavalised küpsised, kuid ka valmistamine peaks olema kiire. Need maitsevad nagu tavalised küpsetised, kuid natuke rohkem kohmakaid, sõltuvalt sellest, kui kaua neid mikrolaineahju paned.
Mängige oma ajastuse ja koostisosadega, et saada oma täiuslik kruusiküpsis. Ükski sellest retseptist pole 100% kivisse pandud.
Veenduge, et kruus oleks mikrolaineahjus ohutu, vastasel juhul võib see mikrolaine plahvatada või puruneda.
Olge ettevaatlik, kui võtate küpsetist kruusist mikrolaineahjust välja, see on kuum.
l-groop.com © 2020