Kuidas süüa külmutatud spargelkapsast

Külmutatud spargelkapsas on toitev ja kulutõhus alternatiiv värsketele brokkolitele. Kuna külmutatud spargelkapsas on juba tükeldatud, puhastatud ja blanšeeritud, võib selle kasutamine söögikordade ajal ka aega kokku hoida. Külmutatud spargelkapsast saate valmistada pliidiplaadil, mikrolaineahjus või ahjus.

Külmutatud brokkoli kuumutamine Stovetopil

Külmutatud brokkoli kuumutamine Stovetopil
Viige pott soolavett keemiseni. Täitke pott veega. Segage sisse hunnik supilusikatäit soola. Asetage pott kõrgel kuumusel põletile. Oodake, kuni soolane vesi keeb.
  • Enne brokoli külmutamist see blanšeeritakse (keedetakse keevas vees ja asetatakse siis keetmisprotsessi peatamiseks jäävanni). Kuna külmutatud brokkoli on eelküpsetatud, peate ainult brokkoli uuesti kuumutama. [1] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli kuumutamine Stovetopil
Kuumutage külmutatud brokkoli keevas vees 2–4 minutit. Lisage brokkoli potti keeva veega. 2–4 minuti jooksul muutub brokkoli erkroheliseks ja õrnaks. Sel hetkel lülitage põleti välja ja eemaldage pann tulelt. [2]
Külmutatud brokkoli kuumutamine Stovetopil
Kurna, maitsesta ja serveeri brokoli. Tõmmake õhuvoolik ja asetage see valamu kohale. Valage panni sisu kolbisse. Viige tükeldatud brokkoli serveerimisnõusse. Maitsesta kuumutatud brokkoli maitse järgi ja serveeri kuumalt.
  • Populaarsete maitsestamisvõimaluste hulka kuuluvad sool, pipar, või ja küüslaugusool. [3] X Uurimisallikas

Külmutatud brokkoli aurutamine ahjuplaadil

Külmutatud brokkoli aurutamine ahjuplaadil
Tõsta pott vett keema. Katke poti põhi mõne tolli veega - aurutuskorv või sõel peab mahuma potti tihedalt ega tohi veega puutuda. Asetage pott keskmise kuumusega põletile. Laske vesi keeda.
  • Veetaseme kontrollimiseks pange auruti korv või sõel pannile enne, kui vesi keema läheb. Kui veetase on liiga kõrge, valage veidi vett välja.
  • Peate kasutama vähemalt 1 tassi vett. [4] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli aurutamine ahjuplaadil
Täida aurikukorv või sõel brokkolitega. Kui vesi on keedetud, asetage auruti sisetükk või sõel vee kohale. Valage aurutatud külmutatud spargelkapsas. Kata pott kaanega. [5]
Külmutatud brokkoli aurutamine ahjuplaadil
Aurutage brokkoli kuni pakkumiseni. Aurutage külmutatud brokkoli 3–4 minutit. Eemaldage kaas ja köögivilja õrnuse hindamiseks kasutage kahvlit. Kui brokkoli on õrn, lülitage põleti välja ja eemaldage pott tulelt.
  • Kui spargelkapsas pole õrn, pange potti tagasi ja aurutage veel 1 minut. [6] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli aurutamine ahjuplaadil
Maitsesta ja serveeri brokkoli. Eemaldage kaas ja keerake see küljele. Auru korvi või sõela eemaldamiseks keeduvee potist eemaldage kuumad padjad või küpsetuskindad. Viige brokoli serveerimisnõusse. Maitsesta maitsta ja serveeri.
  • Populaarsete maitsestamisvõimaluste hulka kuuluvad sool, pipar, oliiviõli ja / või küüslaugusool. [7] X Uurimisallikas

Külmutatud brokoli aurutamine mikrolaineahjus

Külmutatud brokoli aurutamine mikrolaineahjus
Valmista brokkoli aurutamiseks. Valage umbes ½ naela külmutatud spargelkapsast mikrolaineahjus ohutu tassi. Lisage kaussi 1 - 2 supilusikatäit vett. Kata kauss kaanega. [8]
  • Kui teie mikrolaineahjus taldrikul pole kaant, katke see mikrolaineahjus ohutu taldrikuga.
  • Vesi soojenedes muutub see auruks ja aurutab köögivilju.
Külmutatud brokoli aurutamine mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus brokoli 2 minutit, seejärel segage. Pange roog mikrolaineahju. Seadke seadme voolutugevus HIGH ja aurutage brokkoli 2 minutit. Kui see on valmis, eemaldage roog mikrolaineahjust, võtke kaas ära ja segage köögiviljad.
  • Nõu avamisel arvestage, et aur pääseb välja. Auru eest kaitsmiseks kandke ahjukindaid või kuumade patju. [9] X Uurimisallikas
Külmutatud brokoli aurutamine mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus brokoli veel 2 minutit. Pange anum tagasi ja pange mikrolaineahju tagasi. Aurutage brokkoli veel 2 minutit. Avage uks, eemaldage roog ja kontrollige, kas brokkoli on läbi kuumutatud.
  • Kui see on endiselt külm, pange roog mikrolaineahju tagasi ja aurutage brokoli 1-minutise intervalliga, kuni see on läbi kuumutatud. [10] X Uurimisallikas
Külmutatud brokoli aurutamine mikrolaineahjus
Kurna ja serveeri spargelkapsas. Haara kraanist ja aseta see valamu kohale. Valage nõude sisu kurnisse. Kui liigne vesi on eemaldatud, viige külmutatud brokkoli serveerimisnõusse. Maitsesta brokkoli maitse järgi ja serveeri.
  • Tavaliste maitseainete hulka kuulub sool, pipar ja / või või. [11] X Uurimisallikas

Külmutatud brokkoli röstimine ahjus

Külmutatud brokkoli röstimine ahjus
Kuumuta ahi temperatuurini 400˚F ja valmista küpsetusplaat. Pärast ahju sisselülitamist tõmmake küpsetusplaat ja pärgamendipaber välja. Rebige küpsetuspaberi suurune pärgamentpaberi leht. Joonista küpsetusplaat pärgamendipaberiga.
  • Pärgamentpaberi asemel võite panni katta kleepumatu küpsetuspihustiga. [12] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli röstimine ahjus
Visake külmutatud spargelkapsas õlis ja maitsestage. Kui ahi on eelkuumutatud, pange ½ naela külmutatud brokkoli segamisnõusse. Valage külmutatud kuklite kohale 1 spl oliiviõli ja maitsestage. Kasutage lusikaga brokkoli õlisse ja maitsestamiseks. Laota kausi sisu, sealhulgas liigne õli, küpsetusplaadile.
  • Maitsestamisvõimaluste hulka kuuluvad sool, pipar, küüslauk ja / või küüslaugusool. [13] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli röstimine ahjus
Rösti brokkoli 20 minutit, siis keera. Asetage brokkoli ahju ja seadke taimer 20 minutiks. 20 minuti pärast eemaldage pann ahjust. Brokkoli keeramiseks kasutage spaatlit.
  • Brokkoli klappimisel tehke kõik endast olenev, et jaotada ka liigne õli ja maitseained. [14] X Uurimisallikas
Külmutatud brokkoli röstimine ahjus
Pange brokkoli tagasi ahju pruuniks. Pange pann uuesti ahju ja seadke taimer 10 minutiks. 10 minuti pärast hinnake brokoli värvust. Kui spargelkapsas on vähem pruune partiisid, eemaldage see ahjust ja serveerige kuumalt.
  • Kui brokkoli pole pruunistunud, pange pann ahju tagasi. Jälgige, kas brokkoli ei põleks. Kui pruunid laigud on täpilised, eemaldage pann ahjust ja serveerige kuumalt. [15] X Uurimisallikas
Kas saab sulatatud külmutatud spargelkapsast pruunistada?
Tekstuur kannatab minimaalselt, kuid kõik muutused on vaevumärgatavad, kui brokolil ei olnud liiga palju vett. Talvekuudel saate maitsta peaaegu kõiki köögivilju, mis on hilja sügisel külmunud. Okra, sibul, küüslauk ja spargelkapsas on hea hoidmise korral sügavkülmast kasutada.
Hoidke brokkoli külmunud, kuni olete selle kasutamiseks valmis.
Brokkoli mikrolaineahjus kasutamisel kipub kasutatud roog väga kuumaks minema. Nõu mikrolaineahjust eemaldamisel olge ettevaatlik.
l-groop.com © 2020