Kuidas küpsetada kartulit mikrolaineahjus

Kartuli küpsetamiseks mikrolaineahjus on mitu võimalust. Küpsetatud kartuli, praekartuli ja kartulipüree valmistamine on kõik võimalik 10 minuti jooksul või vähem. Russet-kartul on ideaalne valik mikrolaineahjus küpsetamiseks, kuid head võimalused on ka muud tüübid (näiteks Idaho või bataat). Mikrolaineahjus oleval kartulil tuleb silma peal hoida ja üleküpsemise vältimiseks kontrollige seda sageli.

Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine

Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine
Valige ja puhastage kartul. Parimate tulemuste saamiseks valige mikrolaineahjus küpsetamiseks Russet-kartul. Puhastage kartul kogu mustuse eemaldamiseks, kuna nahk jääb keetmiseks sisse. Loputage kartul hoolikalt ja kuivatage. [1]
  • Kartuli plekide eemaldamiseks kasutage lõikamisnoa.
Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine
Pistke augud. Torka kahvli abil kartuli mõlemale küljele 4-5 auku. Need augud võimaldavad keetmise ajal aurust välja pääseda ja takistavad kartuli mikrolaineahjus plahvatamist. Pange kartul mikrolaineahjus ohutule taldrikule või nõusse. [2]
Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine
Kartulit mikrolaineahjus kolm minutit. Mikrolaineahjus küpsetage kartul kolm minutit täisvõimsusel. Peatage mikrolaineahi ja eemaldage kartul kontrollimiseks. Üksiku kartuli küpsetamiseks peaks kuluma veidi üle viie minuti, kuid parem on eksida ettevaatusega, et vältida selle ületäitmist. [3]
  • Kui valite mõne muu kartuli kui Russet, muutke küpsetusaega vastavalt (väiksema kartuli ja suurema kartuli puhul vähem).
Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine
Testi selle valmisolekut. Pigistage kartuli küljed õrnalt või köögirätiku abil. Kui kartul on rõhu all andmiseks piisavalt õrn ja nahk murdub ja avaneb, tehakse see. Kui kartul on endiselt kindel, asetage see tagasi mikrolaineahju ja kontrollige seda veel ühe minuti pärast keetmist. [4]
Mikrolaineahjus küpsetatud kartuli valmistamine
Määri kartul. Kui see on tehtud, viilutage oma küpsetatud kartuli ülaosa terava noaga. Pange volditud paberrätik jaotustüki kohale ja suruge teise käega kartuli avamiseks sellele alla. Koorige kartuli sisemus kahvliga välja ja lisage lisandid, näiteks: [5]
  • Hapukoor
  • Murulauk
  • Murenenud peekon
  • Hakitud juust
  • Tšilli
  • Hakkliha

Kartuli röstimine mikrolaineahjus

Kartuli röstimine mikrolaineahjus
Valige kartul Russet või Yukon Gold. Valige keskmise suurusega kartul, eelistatavalt Russet või Yukon Gold kartul. Puhastage ja loputage seda põhjalikult. Kuivatage paberrätikuga. [6]
Kartuli röstimine mikrolaineahjus
Viiluta kartul viiluks. Lõika kartul kuni 1 tolli kuubikuteks (umbes 2,5 cm). Pange kartulitükid mikrolaineahjus ohutusse nõusse. Hajutage kartulid ühtlaselt. [7]
Kartuli röstimine mikrolaineahjus
Maitsesta kartulitükid. Nirista kartulitükid oliiviõliga (umbes 0,5 untsi või 1 spl). Puista neile valitud maitseaineid, näiteks soola ja pipart, rantšokastmepulbrit, pune või küüslaugupulbrit. Viska tükid katmiseks. [8]
Kartuli röstimine mikrolaineahjus
Katke roog ja keetke. Kata roog tihedalt kaane või kileümbrisega. Ärge õhutage, kuna seest lõksus olev aur küpsetab ja pruunistab kartuleid. Mikrolaineahi kõrgel 5-10 minutit. [9]
Kartuli röstimine mikrolaineahjus
Kontrollige, millal nad on valmis. Alates 5 minutist kontrollige kartulitükke kahvliga augustades, kas need on küpsetatud. Kui suudate kartulitükke vaevata läbi torgata, on need tehtud. Kui tükid tunduvad endiselt kõvad ja alaküpsetatud, pange need tagasi mikrolaineahju ja jätkake kontrolli 1-minutise intervalliga.

Kartulipüree valmistamine

Kartulipüree valmistamine
Puhastage, peske ja kuivatage suur kartul. Pese ja kuivata suur kartul, puhastades nahka hoolikalt. Pange see mikrolaineahju nõusse. Ärge koorige ega torgake kartulit. [10]
  • Russetkartul töötab kõige paremini, kuid hea valik on ka muud paksu nahaga kartulid (nt Yukon Gold, maguskartul).
Kartulipüree valmistamine
Katke ja küpseta. Kata roog kilemähisega, jättes nurga lahti. Mikrolaineahi 5 minutit kõrgel temperatuuril. Eemaldage, katke lahti ja kontrollige kartulit, et näha, kas see on keedetud. Kui ei, siis jätkake mikrolainetamist veel minut ja kontrollige uuesti. [11]
Kartulipüree valmistamine
Koorige kartul. Eemaldage kartul mikrolaineahjus ohutult nõudelt ahju või köögitangidega. Laske jahtuda 15 sekundit külma vee all. Tehke kartuli küljele lõige ja eemaldage aeglaselt nahk täielikult. [12]
Kartulipüree valmistamine
Püreesta kartul. Pange kartul kaussi ja lisage pool tassi (4 untsi) piima, pool tassi (4 oz.) Või hapukoort või tavalist jogurtit ja üks spl. (0,5 untsi) võid. Puru kartulit püree või suure kahvli abil, jätkates ühtlaseks. Maitse järgi lisage soola ja pipart. [13]
Kartulipüree valmistamine
Valmis.
l-groop.com © 2020