Kuidas maasikaid puhastada

Maasikad on maitsev ja hea C-vitamiini, foolhappe, antioksüdantide ja kiudainete allikas. Need ei ole mitte ainult tervisliku toitumise osa, vaid võivad aidata vähendada ka südamehaiguste riski. [1] [2] Nagu kõiki muid värskeid tooteid, tuleb ka maasikaid enne tarbimist hoolikalt puhastada, kuna need võivad saastada kahjulike bakteritega nagu salmonella või E. coli. Lisaks on maasikad üks räpastest tosinatest toitudest, mis sisaldavad kõige rohkem pestitsiide. [3]

Maasikate pesemine vees

Maasikate pesemine vees
Eemaldage halvad või riknenud maasikad. Ärge peske neid enne, kui olete nende kasutamiseks valmis, kuna maasikad käituvad nagu käsnad. Nad imavad vett kiiresti, mis kiirendab riknemist.
  • Visake maha muljutud, musts, hallitanud või mitte küpsed maasikad. Hoidke maasikaid, mille värvus on sügavpunane ja lihav.
  • Ärge eemaldage varsi enne pesemist, kuna sel viisil imavad maasikad lihtsalt vett.
Maasikate pesemine vees
Asetage maasikad suurde puhtasse nõusse. Oluline on mitte kunagi neid vees leotada.
  • Pese maasikad puhta voolava vee all.
  • Liigutage neid õrnalt kätega, veendudes, et kõik neist pestakse.
Maasikate pesemine vees
Puhastage neid vaheldumisi jahedas vees. [4]
  • Hoidke käes paar maasikat ja libistage need läbi vee.
  • Selle asemel, et uputada, tuleb maasikad kiiresti loputada.
Maasikate pesemine vees
Kuivatage maasikad. Märjaks jäädes hakkavad marjad kiiresti kiiresti minema. Isegi kui nad jäetakse õhu käes kuivaks, imendavad nad vett ja on vähem magusad.
  • Laske neil minut aega nõrgvees nõrutada.
  • Patsutage need paberrätikuga kuivaks. Olge ettevaatlik, et vilja ei kahjustataks.
  • Teise võimalusena jagage need puhtale köögirätikule ja hõõruge neid õrnalt kuivaks.

Maasikate puhastamine äädikalahusega

Maasikate puhastamine äädikalahusega
Puhastage maasikad põhjalikumalt äädikalahusega. See aitab ka hoida neid külmkapis liiga kiiresti riknemast. Pettumust valmistav on osta karp maasikaid ja leida need kaks päeva hiljem kaetud valge mudaga. [5]
  • Sa peaksid hallituse või pritsunud maasikad ära viskama.
  • Jällegi hoidke varsi peal, kuni olete valmis oma retseptis toodud marju kasutama või sööma.
Maasikate puhastamine äädikalahusega
Valmistage äädika lahus. Te vajate valget äädikat ja kraanikausi või valamu.
  • Täitke pool puhast kraanikaussi või valamu külma veega. Veenduge, et vesi poleks soe.
  • Lisage 1 tass äädikat iga 3 tassi vee kohta. [6] X Uurimisallikas
  • Segage lahus käega hästi läbi.
Maasikate puhastamine äädikalahusega
Haara kaks või kolm maasikat. Puhastate korraga paar maasikat. See tagab, et puhastate igaüks korralikult.
  • Jooge maasikad umbes 30 sekundit tugevalt läbi äädikalahuse.
  • Loputage neid maasikaid hästi külma veega. Te ei soovi, et mõni äädika maitse jääks puuviljale.
  • Patsutage puuviljad paberrätikutega kuivaks või kuivatage õrnalt köögirätikuga.

Veggie Wash'i kasutamine

Veggie Wash'i kasutamine
Valmistage ette Veggie Wash lahus. Veggie Wash'i saate osta enamikus suuremates toidupoodides.
  • Täitke pool puhast kraanikausi või valamu külma veega.
  • Lisage 2 untsi köögiviljapesu ja segage.
  • Andke lahusele hea pööre.
Veggie Wash'i kasutamine
Haara käes kuni kaks või kolm maasikat. See tagab iga detaili korralikult puhastamise.
  • Laske maasikaid umbes 30 sekundit jõuliselt läbi Veggie Wash lahuse.
  • Loputage neid maasikaid hästi külma voolava vee all. Te ei soovi, et ükski Veggie Wash jääk jääks puuviljale.
  • Patsutage puuviljad paberrätikutega kuivaks või kuivatage õrnalt köögirätikuga.
Kas inimesed lõikavad keskused tavaliselt maasikatest välja?
Mõned inimesed teevad seda, kuid see pole vajalik. Kas teete või mitte, on teie otsustada.
Kas äädikapesu eemaldab kahjulikud bakterid?
Mitte iseenesest. Kuid kui jätate äädika minutiks põlema ja pihustate seejärel peroksiidiga ja loputate, tapab see baktereid.
Kas ma peaksin puhastama kaubanduslikult külmutatud, kottidesse pandud maasikaid?
Võite neid loputada, kui soovite, kuid see pole vajalik.
Kas on hea neid pärast pesemist pesta?
Ei. Pese neid enne tükeldamist.
Kas ma pean moosi valmistades loputama maasikat äädika abil?
Kui teed moosi, peaks vees pesemine olema korras.
Kuidas peaksin värskeid maasikaid hoidma?
Parim koht nende hoidmiseks on piima kõrval ülemisel riiulil asuv külmik. Piim higistab ja annab maasikatele vett, mis aitab neid värskena hoida.
Kas ma saan maasikate puhastamiseks kasutada pruuni äädikat, kui mul pole valget äädikat?
Kas õunasiidri äädikas töötab maasikate puhastamisel?
kas on olemas lahendus maasikate söögisoodaga puhastamiseks?
Kui peate puuvilju hoidma kauem kui kaks päeva, külmutage need, asetades õhukindlasse sügavkülmikusse või anumasse.
Maasikate ostmisel otsige erkpunast ühtlast värvi ja ärge muretsege nende suuruse ja kuju pärast. Selle asemel vali maasikad, mis on täis ja lihavad.
Ostage ainult seda, mida järgmise paari päeva jooksul sööte, kuna maasikatel läheb kiiresti halvasti. Nende säilivusaeg on kurikuulsalt lühike.
Pestud ja tükeldatud puuviljad püsivad puhtad õhukindlates mahutites päeva või kaks värskena.
Pange tähele, et FDA ei soovita igasugust kaubanduslikku pesemis-, seebi- ega köögiviljapesu, arvatavasti kahjulike toksiinide allaneelamise ohu tõttu.
Pärast maasikate pesemist eemaldage varred, sisestades puhta maasika põhja läbi maasika põhja ja lükates selle läbi ülaosa. [7]
l-groop.com © 2020