Kuidas puhastada Crimini seeni

Crimini seened, tuntud ka kui cremini või baby bellas, on maitsvaks täienduseks paljudele retseptidele. Enamik krimminaseeni vajab enne kasutamist ainult õrna nühkimist. Kasutage ainult natuke vett, et seened ei muutuks niiskeks. Kui seened on väga määrdunud, võite proovida neid loputada või kasutada salatit. Saastumise ja toidust põhjustatud haiguste vältimiseks on oluline, et käiksite seentega ohutult.

Crimini seente puhastamine enne keetmist

Crimini seente puhastamine enne keetmist
Enne viilutamist pesta. Viilutatud seened absorbeerivad rohkem vett kui terved seened, seega on kõige parem pesta oma kriminaalseened enne nende viilutamist. Kui ostsite need eelnevalt viilutatud, kontrollige neid hoolikalt mustuse märkide osas. Võimalik, et te ei pea neid pesema, kuna need võivad olla enne toidupoodi jõudmist pestud. [1]
Crimini seente puhastamine enne keetmist
Pühkige niiske rätikuga maha. Niisutage veega paberrätikut või puhast köögirätikut ja väänake see välja. Pühkige seeni pealispinnalt õrnalt maha mustus. Puhastage kindlasti ka korgi põhjas olevad lõpused ja liha. [2]
Crimini seente puhastamine enne keetmist
Kraapige kondiitripintsliga mustus maha. Kui plaanite seeni toorelt süüa, peaksite vältima vee kasutamist, kui see pole tingimata vajalik. Mustuse eemaldamiseks korgi pinnalt kasutage kondiitriharja või sarnast tööriista. [3]
  • Kui mustus on kangekaelne või purustatud, võite selle noaga ära lõigata.
  • Puhas ja kuiv hambahari sobib selleks ka hästi. [4] X Uurimisallikas

Väga määrdunud kriminiinide puhastamine

Väga määrdunud kriminiinide puhastamine
Loputage voolava vee all. Lülitage kraanikauss jaheda veega kergelt läbi. Loputage iga seeni eraldi, hõõrudes sõrmedega õrnalt mustuse maha. Kui olete töö lõpetanud, kuivatage paberrätikuga. [5]
Väga määrdunud kriminiinide puhastamine
Asetage seened salatitrullis. Kui teil on salati ketrus, võite seened korvi sisse panna. Laske või piserdage neid veega, kuni kogu mustus on ära voolanud. Pange ülaosa tagasi ja keerutage korvi, kuni seened on kuivad. [6]
Väga määrdunud kriminiinide puhastamine
Vältige seente leotamist. Crimini seened, nagu kõik seened, imendavad vett kergesti ja see võib muuta need maitsvaks käsnaks või kummiks. Selle vältimiseks ärge leotage kriminaalseid seeni nende pesemisel. Kasutage mustuse pinnalt eemaldamiseks ainult piisavalt vett. [7]
  • Seente leotamine on tõesti vaid hea võimalus looduses kogutud seente, näiteks moreenide või kukeseente jaoks. [8] X Uurimisallikas Valdav enamus crimini-seeni on kasvatatud müügil ja nad ei vaja leotamist.

Seente ohutu käitlemine

Seente ohutu käitlemine
Enne kasutamist puhastage see korralikult. Crimini-seeni tuleks pesta vahetult enne nende kasutamist. Ärge peske neid enne külmikusse panemist. Neid tuleks hoida pesemata, kuna niiskus võib need kiiremini rikkuda. [9]
Seente ohutu käitlemine
Visake muljutud seened välja. Seente pesemise ajal uurige kõiki, et veenduda, kas need on endiselt värsked. Värskel seenel on kindel viljaliha. Rikutud seene võib olla käsnjas, räpane, muljutud või limane. Viska need seened minema, kuna neid ei pruugi enam olla ohutu süüa. [10]
Seente ohutu käitlemine
Ärge unustage seeni põhja puhastada. Puhastage lõplikult korgi all olevad lõpused ja velg ettevaatlikult, kuid põhjalikult. Ehkki mõnel kriminaalil pole lõpused veel arenenud, on oluline, et puhastaksite seente põhjaosa siiski põhjalikult. See on piirkond, kus elab enamik seentel olevaid baktereid. [11]
Veenduge, et puhastamisel oleks kogu nähtav mustus eemaldatud.
Crimini seened ei vaja tavaliselt rasket puhastamist. Kui mustus on eemaldatud, võib neid ohutu süüa.
Crimini-seente peal ei pea te köögiviljapesu kasutama.
l-groop.com © 2020