Kuidas mangot puhastada

Mangod on maitsvad troopilised puuviljad, mille söömiseks on vaja pisut vaeva näha. Nagu enamus puuvilju, peate ka enne mangutamist mangot põhjalikult pesema. Kui see on puhas, siis mõelge, kus selle suur pit asub mangos. Selle abil lõigake nuga ja lõigake mango viljaliha tükkideks. Lõpuks eemaldage mangod paks, mittesöödav nahk ja nautige magusaid puuvilju.

Mango pesemine

Mango pesemine
Hoidke mangot jaheda jooksva kraanivee all. Veenduge, et kogu pind oleks loputatud. Mangot peate loputama vaid mõni sekund, sest te ei söö koort. [1]
  • Kui valmistate mitu mangot, saate nende pesemiseks kokku hoida aega, pannes need suurde potti või kaussi ja täitma jaheda veega.
Mango pesemine
Hõõruge mustus ja praht käte või puuviljaharjaga ära. Kui teie mangol on pärast loputamist määrdunud kohti, peaksite selle võimalikult hästi ära kraapima. Enamikul juhtudel saate kõik mustuse ära hõõruda. Kui mango on eriti määrdunud, peaks mango nahka puuviljaharjaga kergelt nühkides selle puhastama. [2]
  • Mangos tekivad kergesti verevalumid, nii et ärge pange seda puhastades kätele ega pintslile palju survet.
Mango pesemine
Pange mango kõrvale, et see saaks kuivada. Mangot on lihtsam viilutada, kui selle nahk on kuivanud. Mangod võivad väga libedaks muutuda, kui hakkate neid lahti lõikama, nii et puuvilja väliskülje kuivatamine aitab teil mangost kinni hoida. See võib takistada ka nuga libisemist.
  • Kui te ei soovi oodata, kuni teie mango õhu käes kuivab, pange see rätikule.

Oma mango viilutamine

Oma mango viilutamine
Parima lõike jaoks hoidke mangot vertikaalselt. Hoidke mangot lõikelaual nii, et see oleks vertikaalselt pikem kui horisontaalselt. Mangostel on keskel suur kindel kaev ja see aitab teil enne esimese sisselõike tegemist ära arvata, kus see asub.
  • Kui teil on raskusi šahti otsimisega, pange nuga mangosse ja testige, kus on takistusi.
Oma mango viilutamine
Lõigake mango vertikaalsest keskmest pooleks, kuni jõuate auku. Mango kõrgeimast punktist alustades viilutage viljad ülevalt alla pooleks. Teie nuga peaks puutuma kokku kaevu kõige laiemate servadega. [3]
  • Võimalik, et teil on lihtsam mango üks külg viilutada ülalt alla ja seejärel teha seda teise poole jaoks.
Oma mango viilutamine
Lõigake mangoauku ümber, et see puuviljadest eralduks. Hoidke mangot vertikaalselt ja koo nuga ümber mango kaevu. Proovige hoida nuga võimalikult lähedal šahtile, et võimalikult palju vilja saada. Lõpuks tuleb teil kaks suurt mango ja auku pooleks.
  • Olge ettevaatlik ja ärge rakendage noaga liiga palju jõudu. Sel ajal lähevad mango ja teie nuga väga libedaks ja te ei soovi riskida iseenda lõikamisega.
Oma mango viilutamine
Viilutage mango viljaliha tükkideks, ilma nahka katkestamata. See muudab mango hoidmise lihtsamaks ja teeb palju vähem jama. Mangot saate lõigata mis tahes viisil, kuid see on sageli viilutatud pikkadeks ribadeks ülalt alla. Teise võimalusena saate mango kuubikuteks lõigata, tehes mango viljalihaga noaga ruudustiku mustri. [4]
Oma mango viilutamine
Koorige nahk mangolt maha. Hoidke mangot nahaga vastu peopesa. Seejärel kiilutage lusikas vilja viljaliha ja naha vahele. Lusika abil koorige viljaliha taldrikule või kaussi. [5]
  • Mangoliha välja kraapimiseks võite kasutada ka joogiklassi huuli.
Kui leiate, et koorite palju mangosid, võiksite osta mangopurustaja. Sellel käepärasel tööriistal on tera, mis on lõigatud mõlemalt poolt mangoauku ümber. [6]
l-groop.com © 2020