Kuidas puhastada Fondue potti

Fondue on maitsev, ühiskondlik roog, mida saab nautida õhtusöögil koos juustu fondüü, või magustoiduks sulav šokolaad. Söögiks sulatatud või isegi kõrbenud jääkide puhastamine pole just nii meeldiv, kuid mõne kuuma vee ja natuke nõudepesuvahendiga on teie fondüüpott sama hea kui uus ja valmis teie järgmiseks kokkutulekuks.

Vee soojendamine

Vee soojendamine
Täitke fondüüpott veega jäägi tasemeni. Kui jääk läheb kogu poti ülaosale, täitke vesi umbes tollise täpsusega ülaosast.
Vee soojendamine
Asetage pott pliidile, kui see on ohutu pliidiga. Roostevabast terasest fondüü potid on tavaliselt pliidiplaadil ohutud, kuid enne pliidile panemist kontrollige ohutusjuhiseid. Mõnel roostevabast terasest potil on klaasist või keraamilised vahetükid, mida ei saa pliidil kuumutada. [1]
Vee soojendamine
Valage vesi eraldi potti või veekeetjasse, kui see pole pliidi peal ohutu. Valate vett oma fondüü-potti tagasi, nii et veenduge, et eraldi pott pole liiga suur ja et saaksite selle hõlpsalt valada. [2]
Vee soojendamine
Kuumutage vett, kuni see hakkab keema, ja eemaldage see pliidilt. See, kui kaua aega kulub, sõltub vee kogusest, poti paksusest ja sellest, kui kõrgel ahju teil on. Jälgige oma vett, et see ei keeks üle. [3]
Vee soojendamine
Valage kuum vesi fondüü-potti, kui te seda eraldi kuumutasite. Käte kaitsmiseks kuuma metalli eest kasutage ahjuvarikatust või potihoidjat. Valage aeglaselt, nii et te ei pritsiks ennast põletusveega.

Fondue poti leotamine

Fondue poti leotamine
Piserdage vette umbes teelusikatäit nõudepesumasina pulbrit. Segage see ettevaatlikult lusikaga, kuid olge ettevaatlik, et vesi ei libiseks üle selle. Kasutage kindlasti nõudepesuvahendit, milles on juustu lagundavad ensüümid, mitte nõudeseepi, mis seda ei tee. [4]
Fondue poti leotamine
Lase potil 30 minutit seista. See laseb veel ja nõudepesuvahendil imbuda juustu- või šokolaadijääkidesse ja lagundada toiduosakesi. [5]
Fondue poti leotamine
Vala kraanikausist vesi välja ja loputa pott. Vesi peaks sel hetkel jahe olema, kuid valamisel tuleb olla ettevaatlik. Poti loputamiseks kasutage jahedat või leiget vett. [6]

Ülejäänud jäägi eemaldamine

Ülejäänud jäägi eemaldamine
Hõõruge abrasiivse käsnaga ülejäänud juustu või šokolaadi sisse. Juust, mis on veel poti põhjas alles, peaks olema lahti ja pehme käsnaga kergelt hõõruda. [7]
Ülejäänud jäägi eemaldamine
Roostevabast terasest potil olevate plekkide jaoks kasutage teraskoorijat. Kui mõni šokolaadi- või karamellijääk on eriti kangekaelne, hõõruge seda veega ettevaatlikult roostevabast terasest pesuriga. [8]
Ülejäänud jäägi eemaldamine
Kraapige puulusikaga keraamilisele potile šokolaadiplekid. Kui ümar serv pole šokolaadi või karamelli mahajäämiseks piisavalt terav, proovige kasutada ruudukujulise puuploki serva. See võimaldab teil jäägid maha kriimustada ilma pinda kriimustamata. [9]
Ülejäänud jäägi eemaldamine
Kuivatage pott rätikuga. Loputage fondüüpott ja käsn veel üks kord, seejärel kuivatage see hoolikalt rätikuga. [10]
l-groop.com © 2020