Kuidas puhastada malmist panni

Malmist pannil maitsestamine on vajalik kleepumatu pinna loomiseks ja rooste vältimiseks. Selle maitsestamise säilitamiseks peate puhastamisel olema eriti ettevaatlik. Nõuetekohase hoolduse korral paraneb teie malmist pann koos vanuse ja kasutamisega, muutudes teie toiduvalmistamise ja tõepoolest köögi ilusaks keskpunktiks.

Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil

Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Pärast keetmist loputage pann kuuma veega välja. Kui keedukann on endiselt kuum, on see parim aeg selle puhastamiseks. Kui teie keedukannil on selge "huul", nii et see hoiab vett, võite valada vett otse kuumale pannile - midagi, mida te ei peaks tegema muud tüüpi köögitarvetega. See susiseb ja aurutab dramaatiliselt, kuid see on hea. Ärge sattuge kuumale auru liiga lähedale, et mitte põletada. Loputage see üks kord paljude suurte toidutükkide eemaldamiseks välja. Seejärel täitke see uuesti nii, et vesi täidaks keedetud ala. Täpne kogus pole oluline. [1]
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Pange vesi keemiseni. Kui keedukann vajab endiselt puhastamist või on külm, saate panni uuesti soojendada. Pange malmist pann ettevaatlikult tagasi põletile ja kuumutage vett kuni keemistemperatuurini. Keetke vett mitu minutit, et aidata toidujääke lahustuda.
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Kraapige laia spaatli abil panni põhja ja küljed kergelt, et allesjäänud toidujäägid lahti saada. Tehke seda seni, kuni vesi veel keeb, kuid ainult lühidalt. Liiga palju kokkupuudet metallesemetega võib põhjustada panni maitsestamise äravõtmise. [2]
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Visake kraanikaussi määrdunud vesi. Pange malmist pann tagasi põleti juurde ja lülitage põleti välja.
  • Koogi edasi-tagasi transportimisel vahemiku ja valamu vahel olge ettevaatlik. Kuna malm on suurepärane soojusjuht, on käepide, nagu ka kõik muud keedise osad, eriti kuum. Kasutage korpuse transportimiseks riiet või ahjukindaid.
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Niisutage paar paberrätikut ja pühkige pannil olev pind kiiresti puhtaks. Kui see on õigesti tehtud, peaks teie paberrätiku põhjas olema tume kiht jääki. [3]
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Kandke pannil pinnale õhuke rasvakiht, näiteks taimeõli või rasvaine. Köögiviljapihustid töötavad selleks eriti hästi. Kandke või pihustage panni põhja rasvajäätmed; paberrätikuga pühkige rasv panni põhjale ja külgedele. See protsess peaks panni pinna muutma siledaks, läikivaks. [4]
Skilleri puhastamine traditsioonilisel viisil
Hoida jahedas, kuivas kohas. Kata kaane asemel paberrätikuga, et niiskus ei koguneks pannile. [5]

Koristamine kartulite ja küpsetuspõhjaga

Koristamine kartulite ja küpsetuspõhjaga
Lõika toores kartul pooleks või pikkupidi, olenevalt panniku suurusest. Suuremate pannide puhul võib olla vaja kartulit pikemaks lõigata, et saada suurem pind.
  • See malmist pottide ja pannide puhastamise meetod sobib suurepäraselt rooste vastu võitlemiseks.
Koristamine kartulite ja küpsetuspõhjaga
Kandke kartuli põhja õhuke kiht söögisoodat. söögisooda on nii kerge abrasiivne kui ka kerge, kuid tõhus puhastusvahend. Söögisoodat tuntakse loodusliku puhastusvahendina.
Koristamine kartulite ja küpsetuspõhjaga
Nühkige pannil kartulit ja söögisoodat, hoolitsedes eriti probleemsete piirkondade puhastamise eest. Puhastage nii panni põhja kui ka külgi. Kui kartul muutub liiga libedaks, lõigake sellest lihtsalt viil ja katke veel üks söögisooda kate. [6]
Koristamine kartulite ja küpsetuspõhjaga
Maitsesta oma pann pärast puhastamist . Tõenäoliselt peate oma panni pärast kartuli ja söögisoodaga puhastamist uuesti maitsestama.

Meetodid, mis ei aita malmist pannil puhastada

Meetodid, mis ei aita malmist pannil puhastada
Vältige seepide ja pesuvahendite kasutamist. Seebid ja pesemisvahendid sobivad suurepäraselt enamiku keetmiste puhastamiseks, kuid malmist pottide ja pannide puhul tuleks neid vältida. Enamiku pesuainete sulfiidid seostuvad keedukannus sisalduvate õlidega ja eemaldavad need, jättes keedukann nii paljaks ja haavatavaks, nagu see oli elu esimesel päeval. Seda saab veel maitsestada, kuid lõpuks on vaja teha rohkem tööd. [7]
Meetodid, mis ei aita malmist pannil puhastada
Ärge kunagi pange pannil nõudepesumasinasse. [8] Erinev protsess, kuid samad põhjused. See protsess võib süüa läbi teie mittekleepuva katte ja soodustada rooste teket.
Meetodid, mis ei aita malmist pannil puhastada
Püüdke vältida terasvilla kasutamist malmist küpsetiste puhastamiseks, välja arvatud juhul, kui teil on vaja seda puhastada. Kuigi terasvill eemaldab tõhusalt toitu ja muud kogunemist, lõikab see maitsestamise korralikult läbi ja sunnib uuesti alustama. Parem on puhastamiseks kinni pidada kartulimeetodist (pun ei ole ette nähtud). [9]
Kas taimeõli asemel saab kasutada rapsiõli?
Jah. Rapsiõli on taimeõli koos maapähkli, maisi, kookospähkli, safloori jne.
Kuidas eemaldada malmist keedukannatükk?
Kui kogunemine on pärit aastatepikkusest kasutamisest, soovitaksin selle eemaldamiseks leelisevanni. Juhised vanni kohta leiate veebist. Leelisevanni kasutamisel peate pannil uuesti maitsestama.
Kuidas eemaldada malmist potist rooste?
Kasutage veega 50-protsendilist valge äädika lahust. Leotage roostetanud ala (võite kogu panni sukeldada) kuni kolm tundi. Järelejäänud rooste peaks maha kooruma. Maitsesta pann uuesti, kuna äädikas lahustab suurema osa maitsestusest.
Kui ma kasutaksin malmist keedusoola soola, kas see mõjutaks panni maitsestamist?
Üldse mitte. Sool puhastab aktiivselt malmi ja loomulikult kavatsete selle välja loputada. Kuivatage, pühkige köögiviljaseguga ja kuumutage seda ahjus tagurpidi.
Kuidas puhastada kraami oma väga hästi kasutatud pannil?
Raudkoorija nühkimisel peate selle uuesti maitsestama. Õlitage pannil õli ja pange see 30 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuuril umbes 250 kraadi F. Puhastage pannil ainult pühkides.
Kuidas eemaldada kleepunud kana?
Proovige kangina kasutada spaatlit või kuuma vee all seebivaba terasvilla.
Kuidas saada malmist panni väliskülg puhtaks?
Samamoodi puhastate seest. Vältige seepi ja kasutage väga kuuma vett.
Mida teha, kui mu malmist pann on oliiviõli kasutamise tõttu kleepuv?
Kui teil on kleepuv kogunemine, saate keetmise küpsetada, kuumutades seda ülalpool nimetatud meetodil ahjus olevast suitsupunktist 30 minutit 250 kraadi juures. Selle kuumutamisel selle suitsupunktist hakkavad õliahelad lagunema ja võimaldavad sellel põhiliselt malmist imbuda, võimaldades teil kõik poorid uuesti maitsestada ja täita, luues ühtlase viimistluse.
Kuidas eemaldada kaane ümber olev haarats, kui see asub keedukannil?
Kas puhastamata malmist pannil on tähtsust, kui ma pole seda pikka aega pesnud?
Kuidas vabaneda malmist pannilõhnast?
Pärast rätikukuivatamist võite niiske keedupoti asetada nõrgale tulele madalal temperatuuril või madala temperatuuriga ahju, et veenduda, et see on korralikult kuiv.
Enne panemist katke see pannil alati õhukese lühendamise või taimeõliga. Ärge kasutage loomseid tooteid nagu seapekk. See läheb rääsunud.
Väga roostes või muul viisil korrodeerunud malmist pann tuleb võib-olla elektriliste tööriistade abil puhtaks küürida. See võib päästa malmist pann, millel küpsetuspinnas pole auke. Pärast elektripuhastust maitsestage kohe. Nüüd on see kasutamiseks valmis aastaid ja aastaid.
Pärast ahjus kuivatamist õliga katmine võimaldab määrdeainel sügavamale pannil seista ja vähendab roostetamise ohtu ladustamise ajal.
Kui peate pesema seebiga, loputage see kindlasti hoolikalt läbi ja maitsestage see seejärel uuesti.
Vältige kuuma malmi külma vette panemist. See võib põhjustada malmi väändumist või pragunemist.
Malmist pannid soojendavad käepidet, nii et ole ettevaatlik, et mitte ennast põletada, puudutades seda kaitsmata nahaga.
Kuivatage oma malmist keedukannis põhjalikult kõik köögiseadmed. Kergelt niiske pann roostetab malmist panni, kui see on virnastatud.
Kuum raudpann näeb välja identne külma raudpanniga. Sel põhjusel olge alati ettevaatlik, kui pliit pliidil on.
l-groop.com © 2020