Kuidas valida viina

Viina valimine võib olla keeruline ülesanne, kuna paljudes erinevates hinnaklassides ja maitsetes on palju võimalusi. Erinevate viinakategooriate kitsendamine kategooriateks võib aidata teil leida täiuslikku viina, olgu see siis lõbus pidu, kokteilitund või stiilne kuupäev.
Kitsendage viinavalikuid, valides ostmiseks hinnaklassi. Sõltuvalt sellest, kuidas soovite viina kasutada, on hind oluline kaalutlus. Kallimad viinad, nagu Belvedere, Ciroc ja Gray Goose, pakuvad peent maitset ja aroomi 30 dollari või suurema hinnaga. Need viinad sobivad kõige paremini kõrge viinasisaldusega jookide valmistamiseks või eriliste sündmuste korral kaadrite jaoks. Liiter odavamat viina, nagu Smirnoff ja Svedka, saab osta 10–15 dollari eest ning need viinad sobivad suurepäraselt suuremateks pidudeks, kus külalised on rohkem huvitatud ühiskondlikust joomisest kui maitseprofiilidest. Odavam viin sobib kõige paremini ka madala alkoholisisaldusega kokteilide või segajookide valmistamiseks, kuna nende jookide teravama maitsega puuviljad uputavad suurema osa peensusi kallimasse viinasse.
Mõelge viina maitsele. Odavad ja keskmise hinnaga kaubamärgid, nagu Smirnoff ja Absolut, pakuvad väga laia valikut viinamaitset, alates passionifruust kuni rohelise õunani kuni vahukoore ja isegi koheva vahukommideni. Spetsiaalsed kaubamärgid nagu Bakon pakuvad huvitavamaid maitseid nagu peekoni viin, kallimad kaubamärgid aga keskenduvad peamiselt põhimaitsele. Kaaluge maitsestatud viina ostmist, kui soovite muuta ampsu maitset vähem teravaks või kui valmistate segujooki koos täiendavate maitseainetega. Näiteks Bakoni peekonimaitseline viin on huvitav valik veriste hommikute valmistamiseks, kuna peekoni maitse sobib verise maarjaga. Puuviljamaitseline viin, nagu vaarikas või virsik Smirnoff ja kirssiga segatud Skyy, võivad puuviljamaitseliste segajookide puhul paremini töötada.
Määrake alkoholi sisaldus viinas, mida soovite osta. Kangemad viinad pakuvad 80–100 korrektset valikut, pakkudes kuni 40% alkoholisisaldusega jooke. Suurema alkoholisisaldusega viinadel on tugevam maitse ja paljud tarbijad eelistavad neid viina jälitada või kasutada segajoogina. Väiksema alkoholisisaldusega viinad võivad olla kallimad, kuid tavaliselt vähem teravad.
Uurige viina, sealhulgas joogi koostisosade, valmistamist. Kallimaid viinasid destilleeritakse kuni 4 korda, suurendades joogi maitset ja intensiivsust. Nendest viinadest valmistatakse ka vähem koostisosi, kasutades enamasti kartulit või nisu. Rangema eelarve korral võite ohverdada destilleerimise või filtreerimise arvu hinnaga, mis mõjutab viina kvaliteeti.
Joo vastutustundlikult, ära joo ja sõida.
l-groop.com © 2020