Kuidas valida krõpsude toppe

Ühendkuningriigis populaarsed krõpsud on õhulised, käsnaga maitsvad, sarnased Inglise muffinitega. Ükskõik, kas eelistate soolaseid või magusaid toite, on peamine valida kergemad võided ja toidud, mis ei kaalu maha ega riku krohvi kohevat tekstuuri. Serveeri valmis roog soojalt kohapeal, et saada autentne briti hammustus. Pinkies üles!

Sorteerivate topsikute korjamine

Sorteerivate topsikute korjamine
Lihtsa suupiste saamiseks levitage võid krõbedale. Minge tavalise võiga, kui soovite oma krõpsu kõige populaarsemal viisil süüa. Valige kas soolatud või soolatud või ja pange see sooja koore ülaossa, nii et see sulab tainasse. [1]
  • Piserdage või peale meresoola, kui soovite lisada tekstuuri ja krõmpsu.
Sorteerivate topsikute korjamine
Toitva maiuse saamiseks pange koorikutele juustuviilud. Kui soovite tervislikumaid suupisteid, sööge oma koogikesi juustuga, mis on pakitud kaltsiumi ja valguga. Valige soovitud juust, näiteks cheddar, veits või Gouda. [2]
  • Kui soovite, et juust sulaks, pange see puru peale, seejärel pange kogu asi mõneks sekundiks rösteri ahju või mikrolaineahju.
  • Võite kasutada ka pehmet juustu, näiteks kitsejuustu, mis on hõlpsasti purule laiali laotatav.
Sorteerivate topsikute korjamine
Ülemised koorepärmid pärmiekstraktiga, kui soovite ainulaadset, soolast maitset. Kui teile meeldib pärmiekstrakti maitse, mis on väga soolane, pruun pasta, mis on õllepruulimise kõrvalsaadus, siis sööge seda oma koogikestel. Jaotage seda õhukese kihina, kuna see on väga kontsentreeritud ja intensiivse maitsega, nii et pisut läheb kaugele. [3]
  • Kui teil pole kunagi pärmiekstrakti olnud, siis mõelge selle maitsele samamoodi nagu sojakaste.
  • Kaks populaarset pärmiekstrakti kaubamärki on Marmite ja Vegemite.
Sorteerivate topsikute korjamine
Kui sööte hommikusöögiks koorikuid, lisage salaküpsetatud mune. Traditsioonilise inglise hommikusöögi jaoks keetke salaküpsetatud muna iga krõpsu peale. Jätke munakollane nohuseks, nii et kui selle sisse lõikate või hammustad, imab kooremuna muna sisse. [4]
  • Kui soovite rohkem valku või maitset, puistake peale peekonibitsad või serveerige puru küpsetatud ubadega.
  • Võite munadega kasutada ka täiendavaid lisandeid, nagu värsked ürdid, hakitud juust või Hollandaise kaste.
Sorteerivate topsikute korjamine
Muutke koorikud täidiseks söögikorraks pitsaks. Kui soovite süüa lõunasöögi või õhtusöögina puru, lisage ainet, ehitades oma mini-pitsad. Kasuta alusena krõpsu, siis määri peale tomat või valge kaste ja puista üle oma lemmikjuustuga. Pange pizza mikrolaineahju või ahju just nii kaua, kuni juust sulab. [5]
  • Kui kasutate ahju, alustage 10 minutiga temperatuuril 177 ° C. Mikrolaineahju kasutamisel proovige 30 sekundit kuni 1 minut.
  • Traditsioonilisel pitsal kasutage mis tahes meelepäraseid kastmeid või kastmeid. Näiteks võite lisada pepperoni, hakitud sibulat või rohelist paprikat, sinki või pune.

Magusate topsikute valimine

Magusate topsikute valimine
Kiireks ja lihtsaks lisamiseks laotage moos purule. Valige oma lemmikmaitse, näiteks maasikas, murakas või vaarikas. Võite valida ka želee, mis on sujuvam, ja säilitusainete vahel, millel on tavaliselt suuremad puuviljatükid. [6]
  • Enne kui moosi peale laotada, vahusta krõbe, kui soovite lisada veel maitset.
Magusate topsikute valimine
Traditsioonilise inglise roogi jaoks serveeri hüübitud koorega koorepuru. Ehkki sageli süüakse sikkidega, võib teil olla ka hüübinud koor, mis on sarnane konsistentsiga toorjuustuga. Suru mõni peal vahetult enne söömist, et nautida külma koore kontrasti sooja taignaga. [7]
  • Hüübinud koort saate osta toidupoest või ise valmistada, koorides koort läbi külmkapis asuva kohvifiltri.
Magusate topsikute valimine
Nirista kuldse siirupi või mee peale, kui sulle meeldivad pannkoogid või prantsuse röstsai. Taaselustage oma lemmik hommikusöögimaitse maitset, lisades koogikestele suhkruroost valmistatud kuldse siirupi või mett. Valage peale nii palju või vähe, kui soovite. [8]
  • Kui teil pole kuldset siirupit, võite kasutada ka vahtrasiirupit. Sellel ei ole täpselt sama maitset, kuid see on sarnane ja sama tekstuuriga.
Magusate topsikute valimine
Tervislikumaks magusaks maiustamiseks lisage jogurt ja marjad. Koorekoorile kühveldage oma maitse järgi maitsestatud jogurtitükke, näiteks vanilli, tavalist või šokolaadi. Seejärel lisage see assortii marjade ja puuviljadega, näiteks mustikate, maasikate või viilutatud banaanidega. [9]
  • Valgu lisamise jaoks valige Kreeka jogurt, milles võib olla kuni kaks korda rohkem valku kui tavalises jogurtis.
  • Kui soovite suhkrut vähendada, valige tavaline magustamata jogurt.
Magusate topsikute valimine
Kui soovite proteiiniga pakitud suupisteid, lisage pähklivõiga ülaosasid. Laotage oma koorikutele paksu kihina maapähklivõi või mandlivõi, et lisada veidi valku ja rasvu, mis mõlemad hoiavad teid kauem täis ja annavad energiat. Võite kasutada krõmpsuvat või kreemjat võid. [10]
  • Mõelge ka teistele pähklivõidele, näiteks kašupähklivõile või päevalillevõile.
  • Kui soovite lisada rohkem magusust, tilgutage mett pähklivõiga või lisage sellele viilutatud puuviljad.

Crumpetide serveerimine

Crumpetide serveerimine
Kuumutage puru rösteris või rösteriga ahjus. Serveeri puru alati soojas, eriti kui kasutate võisegusid nagu sulaksite. Asetage need rösterisse või rösteri ahi mitte mikrolaineahi, et anda neile pisut krõmpsu ja pruunistunud servi. [11]
  • Laske koorikutel röstida ainult seni, kuni need on hele kuldpruunid. Ärge jätke neid järelevalveta, kuna need võivad väga kiiresti röstida.
Crumpetide serveerimine
Enne pealiskihtide lisamist ärge lõigake koorepuru. Jätke koorekesed terveks ja pange oma valitud võided või pealiskihid otse nende peale. Erinevalt inglise muffinitest ei lõigata koorikuid tavaliselt horisontaalselt pooleks, kuna need on nii õrnad. [12]
  • Kui soovite panna topsid koogivormi vahele, näiteks kui soovite teha hommikusöögivõileiba munade ja juustuga, kasutage 2 puru, mitte pooleks.
Crumpetide serveerimine
Kui soovite täielikku inglise keele kogemust, serveerige koogikesi tassikesega. Ehkki võite juua mis tahes jooke krõpsudega, vali tass musta või inglise hommikusöögiteed, et nautida oma maiuspalasid kõige traditsioonilisemal viisil. Järsk üks tass kui see on just teie jaoks, või tehke terve pott, kui toidate rühma. [13]
  • Tee valmistamiseks võite kasutada poest ostetud teekotte või lahtiseid teelehti. Valige mis tahes tüüp, nagu soovite, näiteks Earl Grey või roheline tee.
Kas saate kasutada moosi ja vahukoort?
Kasutada võib ükskõik mida. Hoidke see lihtsalt kerge ja kreemjas, et see ei kahjustaks rikkalikku, murenevat kooki. Kui see on liiga raske, rikutakse kogu magustoit. Veenduge, et teie moos pole nii turske, see tekitab tekstuuride ülekoormamise.
Kas nad lõigatakse pooleks nagu inglise muffinid?
Ei. Neid serveeritakse tervena.
l-groop.com © 2020