Kuidas valida tervislikke mahlasid

Tervislike mahlade valimine algab endalt küsimisega, mida mõtlete „tervisliku” all. Teie mahla valimise protsess varieerub mõnevõrra sõltuvalt sellest, kas soovite mahla, mis on madala kalorsusega, kõrge toitainete või madala suhkrusisaldusega. Proovige mõnda kõige populaarsemat tervislikku mahla, sealhulgas granaatõunamahl, tomatimahl ja viinamarjamahl.

Tervislike mahlade määratlemine

Tervislike mahlade määratlemine
Mõelge kalorite arvule. Ehkki mahlad on pärit tervislikest puu- ja köögiviljadest, sisaldavad need siiski kaloreid, mida saab kiiresti juurde lisada. Isegi 100% õunamahla ja apelsinimahla kalorite arv on suurem kui tavalise koola võrdses mahus portsjoni suuruse kohta. [1] Kui teie mõte tervislikest mahladest on seotud nende kalorite arvuga, valige madala kalorsusega mahlad, näiteks peedimahl, greibimahl või segumahl, mis sisaldab sellerit, kurki ja lehtkapsast. [2]
  • Kui teete kodus mahlu, kasutage retsepte, mis ei lisa suhkrut ega asenda mittekalorilist magusainet selle asemel. [3] X Uurimisallikas
Tervislike mahlade määratlemine
Mõelge suhkru tasemele. Lisatud suhkruga mahlad on vähem tervislikud kui ilma. Tervislike mahlade valimiseks jooge ainult puhta mahlaga mahlasid. Nendel mahladel võib olla silt “100% mahl”. [4]
  • Vältige mahlasid sildiga “valmistatud kontsentraadist”, kuna nende suhkrusisaldus on kõrgem. [5] X Uurimisallikas
  • Kontrollige poest ostetud mahlade silte, et veenduda, et teie valitud mahl on tegelikult mahl - mitte „10% mahl“ või mõni muu fraktsioon, nagu sageli juhtub.
Tervislike mahlade määratlemine
Mõelge toitainete kogusele. Toitained - see tähendab vitamiinid ja mineraalid - aitavad hoida keha tervena. Kui usute, et “tervislikud mahlad” viitavad mahladele, mis on kõrge toitainete sisaldusega, pidage kinni arbuusist, kibuvitsast, tsitrusviljadest, marjadest, guajaavist ja papaiast. [6]
  • Omatehtud mahlapressidest on tsentrifugaalmahlad kõige vähem soovitavad, kuna nende tekitatav kuumus võib vähendada ensüümide kogust mahlas. Kuigi tritureerivad mahlapressid on kallimad, on nad tõhusamad ja säilitavad seega rohkem toitaineid.

Tervislike mahlade väljaselgitamine

Tervislike mahlade väljaselgitamine
Joo granaatõuna mahl. Granaatõunamahl võib alandada kolesterooli või takistada kolesterooli suurenemist. [7] See võib parandada südame tervist. See sisaldab ka antioksüdante, ühendeid, mis võivad kaitsta teie südant ja parandada pikaealisust. [8]
  • Enne granaatõunamahla joomist pidage nõu oma arstiga. See võib segada retseptiravimeid, nagu varfariin ja AKE inhibiitorid.
Tervislike mahlade väljaselgitamine
Joo viinamarjamahl. Viinamarjamahl, nagu ka tema alkoholisisaldus (vein), võib vähendada verehüüvete riski, alandada kolesteroolitaset ja aidata säilitada vererõhku. Punase ja lilla viinamarjamahla antioksüdantide tase on tavaliselt kõrgem kui valge või rohelise viinamarjamahla puhul. [9]
  • Lisaks viinamarjamahlale võiksite proovida teha oma viinamarjajooki, kasutades viinamarjaekstrakti ja viinamarjapulbrit. Enne nende ekstraktide kasutamist pidage nõu arstiga.
Tervislike mahlade väljaselgitamine
Valige köögiviljamahl. Enamik mahlasid on tavaliselt puuviljapõhised, kuid köögiviljamahlades on palju vitamiine ja mineraale. Neis on ka natuke kiudaineid, ehkki vähem kui tegeliku köögivilja söömisel võiksite saada. Kõige tavalisemad köögiviljamahlade tüübid on porgandimahl ja tomatimahl. [10]
  • Võimalik, et leiate ka mahlasegusid, mis sisaldavad muid köögivilju, näiteks spargelkapsas, spinat ja seller.
  • Lisaks lisatud suhkru otsimisele pöörake tähelepanu ka kõrgele naatriumisisaldusele. Eriti tomatimahl kipub sisaldama palju naatriumi.

Tervislike mahlade kasutamine

Tervislike mahlade kasutamine
Segage oma mahlad. Kui teil on kaks erineva tervisliku kvaliteediga mahla, ühendage need julgelt ülimahla saamiseks. Tervislike mahlade kombinatsioone on lõputult. Näiteks segage kurgimahl õunamahlaga või greibimahl suhkrupeedimahlaga. [11]
Tervislike mahlade kasutamine
Joo väiksem portsjon mahla. Kui olete mures, et tervislik mahla tarbimine lisab dieedile soovimatuid kaloreid, jooge väiksem kogus mahla. Tervislike mahlade joomise ajal kasutage kõrge klaasi asemel mahla tassi - väikest tassi, mis mahutab umbes kaheksat vedeliku untsi. [12]
Tervislike mahlade kasutamine
Tükeldage mahl veega. Teine võimalus soovimatute vedelate kalorite vähendamiseks on vee ja tervislike mahlade segamine. [13] Jook, mis koosneb kahest osast tervislikust mahlast ja ühest osast veest, peaks olema hea algus. Näiteks segage kanistris kaks tassi tervislikku mahla ja üks tass vett, seejärel valage endale portsjon, mis on võrdne või väiksem kui tavaliselt juua. [14]
  • Kui olete hakanud kaotama mahlamaitset, võite joogi mahla kogust veelgi vähendada.
  • Proovige lisada sorteerimiseks vahuvett.
Tervislike mahlade kasutamine
Ära tee liiga palju. Kui teete tervislikku mahla rohkem kui korraga tarbida, villige see. Pange liigne tervislik mahl külmikusse ja tarbige see 24 tunni jooksul. [15]

Kodus tervislike mahlade valmistamine

Kodus tervislike mahlade valmistamine
Kasutage mahlapressi. Kui teil on tervislike mahlade leidmisega probleeme, saate mõned ise mahlapressi teha. Mahlapress on seade, mis võimaldab teil eraldada vilja viljaliha selle mahladest. Üks tass 100% puuviljamahla või köögiviljamahla - selline, mida saadakse mahlapressist - loetakse ühe tassi puuviljaks. [16]
  • Enamikul mahlapressidel on pesa, millesse sisestate valitud puuviljade tükeldatud tükid. Seejärel pumpab seade mahla ühest otsast välja ja kogub viljaliha eraldi eemaldatavasse mahutisse.
  • Enne kasutamist tutvuge tootja juhistega.
  • Ärge jooge mahla kui ainust puu- ja köögivilja allikat. [17] X Uurimisallikas
Kodus tervislike mahlade valmistamine
Veenduge, et saaksite toiteväärtusega mahla. Mõned inimesed valivad tervisliku puuviljamahla kaalu langetamise kava osana kavatsuse üle minna ainult vedelale dieedile või kuna nad ei saa tervisliku seisundi tõttu tahket toitu tarbida. Erinevalt tervetest puuviljadest ja köögiviljadest puuduvad mahlades siiski märkimisväärses koguses kiudaineid. [18]
  • Kiud on puu- või köögivilja seedimatu osa, mis aitab suurendada toitainete imendumist ja hoiab soolestiku puhtana.
  • Meditsiinilistel põhjustel dieedi pidamisel või vedela dieedi pidamisel võib arst teile välja kirjutada kiudaineid.
  • Mõned mahlapressid lisavad puu- ja köögiviljade viljaliha mahla tagasi, et saaksite lisakiudu.
Kodus tervislike mahlade valmistamine
Veenduge, et teie mahl poleks saastunud. Koduseid mahlu saab ohutult teha, kui nende valmistamiseks kasutatud puu- või köögiviljad on hoolikalt puhastatud ja kui mahlapress ise on puhas. Pärast iga kasutamist puhastage mahlapressi palju eemaldatavaid osi seebi ja kuuma veega. [19]
  • Puu- ja köögiviljade puhastamiseks asetage need lihtsalt kiiresti voolava jaheda vee alla. See eemaldab liigsed biotsiidid, väetised ja saast. Ärge kasutage alkoholi, seepi ega muid puhastusvahendeid.
  • Enne mahla eemaldamist eemaldage puuviljadest või köögiviljadest kleebised.
  • Kui teil on mitu puuvilja, mida soovite korraga kasutada, pange need kõik nõusse ja loputage kogu partii.
Tervislike mahlade paljude eeliste saamiseks ei pea te käima spetsiaalsel „mahla kiirel“ kursusel, mille jooksul tarbite ainult mahlu. [20]
Nõrga immuunsussüsteemiga inimesed, nagu väikesed lapsed, rasedad ja vanurid, peaksid jooma ainult pastöriseeritud mahlasid. Immuunsuse pärssimise korral vältige värskeid pressitud või “tooreid” mahlasid. [21]
Greibimahl segab palju erinevaid ravimeid. Kui võtate retseptiravimeid, kontrollige enne greibimahla joomist, isegi väikestes kogustes, toidu ja ravimite koostoimet. [22]
l-groop.com © 2020