Kuidas valida tervislikku Hiina väljavõtteid

Hiina toit on aastate jooksul halvasti räppinud, kuna see on ebatervislik valik väljavõtmiseks. Rikkalikes kastmetes ja toiduvalmistamisviisides on see sageli kõrge rasva, naatriumi (eriti MSG) ja kaloreid. [1] Kuid aeg-ajalt Hiina söögi tellimine ja seda tüüpi köögi nautimine ei pea toitumist ega tervisliku toitumise plaani rikkuma. Pisut lisaaega kulutades menüü vaatamisele ja oma portsjonite suuruse kontrollimisele saate üsna tervisliku Hiina söögi.

Tervislikuma Hiina valiku valimine

Tervislikuma Hiina valiku valimine
Vaadake mitut restoranimenüüd. Kui teie piirkonnas on mitu hiina restorani, vaadake nende menüüd. Kuigi paljud menüü üksused on sarnased või isegi identsed, võite teatud kohtades leida tervislikumaid võimalusi.
  • Mõned restoranid võivad pakkuda laiemat valikut teatud toite. Otsige menüüsid, kus oleks rohkem aurutatud nõusid, rohkem köögiviljaroogi või mis võimaldaksid muudatusi või asendamist.
  • Kontrollige ka menüü jaotist "tervislik" või "dieedisõbralik". Paljud restoranid pakuvad nüüd toitumist suurele hulgale inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Nad võivad pakkuda asju, mille kalorisisaldus on piiratud või mis on keedetud tervislikumalt.
Tervislikuma Hiina valiku valimine
Alustage supist. Enamik Hiina restorane pakub menüüsse mõnda erinevat tüüpi suppi. Supiga alustades võib aidata vähendada söögiisu ja kalorite kogust.
  • Uuringud on näidanud, et kui alustate sööki madala kalorsusega supi tarbides, sööte kokkuvõttes vähem kogust ja vähem kaloreid. [2] X Uurimisallikas
  • Proovige tellida "väike" või tass kuuma ja haput suppi. Üldiselt on see umbes 100 kalorit ja sisaldab köögivilju ja puljongit.
  • Ehkki supp võib olla madala kalorsusega, on see tõenäoliselt naatriumisisaldus kõrgem. Küsige madala naatriumisisaldusega varianti, kui see on saadaval, ja kavatsege jääda väikesele portsjonile.
Tervislikuma Hiina valiku valimine
Minge aurutatud üle praetud. Pole tähtis, milline suupiste või kõrvalroog teil meeleolu on, proovige minna aurutatud varianti praetud. See vähendab automaatselt kaloreid ja rasva.
  • Kõik, mis on pekstud või tähistatud kui „krõbedad”, on praetud, nt krevetikraanid ja vedrurullid. Kõik taignas tähendab, et see on kõrge rasvasisaldusega.
  • Kui teie tellimus sisaldab praetud riisi või aurutatud riisi, siis minge alati aurutatud. Praetud riisis on ühe portsjoni kohta üle 100 rohkem kalorit kui aurutatud riisis. [3] X Uurimisallikas
  • Vaadake ka aurutatud või segatud praetud valke. Sellised asjad nagu kindral Tso kana on praetud ja kaloreid kõrgemad. Valige madalama kalorsusega variant, näiteks kana ja brokkoli.
  • Eelroogade jaoks jätke vahele munarull ja praetud pelmeenid ning tellige selle asemel kevadrullid või aurutatud pelmeenid. Kaks aurutatud pelmeeni on ainult umbes 50 kalorit. [4] X Uurimisallikas
Tervislikuma Hiina valiku valimine
Telli alati köögivilju. Lisaköögiviljade lisamine mis tahes roogadele - väljavõttele või kodustele - võib aidata vähendada söögi üldist kalorisisaldust ja aidata teil kinni pidada tervislikumast, toitevamast toidust.
  • Kui lisate oma Hiina söögikohale täiendavaid köögivilju, aitab see teie toidukorda hulgi. See tähendab, et sööte sama palju toite, kuid täidate rohkem köögivilju.
  • Kuna köögiviljad on madala kalorsusega ja palju kiudaineid, saate väiksema kalorikoguse korral täis ja tunnete end rahulolevana. [5] X Usaldusväärne allikas USDA toitumispoliitika ja -edenduse keskus, mis tegeleb teadusuuringute põhjal hea toitumise edendamisega USA agentuuris Mine lähte juurde
  • Mis tahes hiina söögiroa puhul küsige lisa köögivilju. Kui tegemist on paprika ja sibulaga, küsige topeltkogus. Või kui tellite kana ja brokkoli, siis küsige lisa brokkoli.
  • Võite küsida ka tavaliste aurutatud köögiviljade tellimist või aurutatud köögiviljade kõrvaltellimusi. Sööge neid lisaks oma einele või viskige neid oma valitud suupistetega.
Tervislikuma Hiina valiku valimine
Telli pruun riis. Teine proovimisvõimalus on pruuni riisi tellimine. Jällegi pakuvad paljud restoranid tervislikke sööjaid ja võivad pakkuda seda toiteväärtuslikku külge.
  • Pruuni riisi peetakse 100% täisteratooteks. See on vähem töödeldud kui valge riis ning sisaldab rohkem kiudaineid, valke ja muid olulisi toitaineid. [6] X Usaldusväärne allikas Mayo kliiniku hariduse veebisait ühest maailma juhtivamast haiglast Mine allika juurde
  • Kuigi pruun riis on toitainerikkam või toitainerikkam valik, on see aurutatud valge riisiga sama või väga sarnane kalorikogus. Selle eeliseks on lisatud toitumine.
Tervislikuma Hiina valiku valimine
Tehke muudatusi toiduvalmistamise viisides. Hiina toidukordade tervislikumaks muutmiseks võite tellida mitmesuguseid toite ja toidutüüpe. aga ärge unustage, kuidas seda küpsetatakse ja serveeritakse.
  • Küsi kastet küljelt. Hiina toidud on palju kordi purustatud ja uppunud mingisse kastmesse. Ehkki tavaliselt väga maitsev, võib liigne kastmekogus lisada palju lisakaloreid. Paluge kastet serveerida küljel ja jälgige, kui palju lisate.
  • Samuti küsige, kas teie toite saab valmistada vähem õli või võid. See võib aidata vähendada ka rasva ja kaloreid. [7] X Usaldusväärne allikas American Heart Association Juhtiv mittetulundusühing, mis rahastab meditsiinilisi uuringuid ja avalikku haridust. Minge allika juurde
  • Küsige toiduvalmistamise ajal toidule lisatud sojakastme, MSG või soola koguse vähendamise kohta. [8] X Usaldusväärne allikas American Heart Association Juhtiv mittetulundusühing, mis rahastab meditsiinilisi uuringuid ja avalikku haridust. Mine lähte juurde Kuigi need koostisosad ei sisalda kalorisisaldust, võivad need aidata vähendada teie söögikorra üldist naatriumisisaldust.

Tervislikumate toidukordade valimine

Tervislikumate toidukordade valimine
Valige madala kalorsusega eelroog. Hiina tellimist tellides võib olla ahvatlev tellida ka paar maitsvat eelroogi. Ehkki eelroad võivad teie üldisele söögikorrale kaloreid lisada, kui need on targalt valitud, võivad need tegelikult teid ülesöömisest takistada. Siin on teie parimad panused:
  • Kuum ja hapu supp. Tellige väike see madala kalorsusega supp. See aitab teid täita ja võib-olla kokku hoida täiendavaid kaloreid.
  • Aurutatud köögiviljade pelmeenid. Nelja või kuue järjekorra jagamine ei lükka teid kalorite piirist liiga kaugele.
  • Kevadrullid. Need praetud, köögiviljadega täidetud rullid on ideaalne madala kalorsusega eelroog.
Tervislikumate toidukordade valimine
Püsige madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega söögikohtade valikuvõimaluste ees. Hiina toidueksemplarides on teadaolevalt palju rasva, suhkrut ja naatriumi. Pidage kinni nendest tervislikumatest võimalustest:
  • Buddha meeleavaldus. See tavaline roog on täidetud aurutatud köögiviljade ja tofuga ning jätab soovimatud kalorid ja rasva välja.
  • Kana ja brokkoli. See on veel üks populaarne roog, milles on ka loomulikult vähem kaloreid. Küsige kastet küljelt, mis aitab kaloreid veelgi enam kontrollida.
  • Moo goo gai pan. Sarnaselt Buddha deliteediga on see roog täidetud köögiviljade ja aurutatud kanaga. Selles on vähe kaloreid, rasva, kuid palju kiudaineid.
  • Krevetid homaarikastmega. Maitsev mereandide roog, milles on palju valku ja mõõdukalt madala kalorsusega.
Tervislikumate toidukordade valimine
Piirake ebatervislikke külgroogi. Mõnikord on maitsvaim Hiina hõrgutise lisand; siiski võivad nad pakkida märkimisväärses koguses täiendavaid kaloreid. Piira neid:
  • Praetud munarullid. Need suured, praetud rullid on palju kaloreid ja rasva.
  • Krabi raguun. Need väikesed friteeritud pelmeenid sisaldavad vähe täidist ja on enamasti friteeritud taigen.
  • Praetud riis. See lisand on praetud, rafineeritud valge riis. Selles on tonni kaloreid ja rasva.
  • BBQ varuribid. Mõnikord loetletakse need ka eelroana, kuid need sisaldavad uskumatult palju küllastunud rasvu ja kaloreid.

Tervisliku toitumise järgimine

Tervisliku toitumise järgimine
Maandage oma nälga. Enne kui saate isegi Hiina söögikohta, veenduge, et näljaga oleks kogu päeva jooksul õigesti tegemist. Proovige planeerida, millal hakkate hiina keelt võtma, selle asemel, et näljutades impulsiivselt tellida.
  • Kui lähete maitsvasse Hiina söögikohta ja näljutate, siis sööte suurema tõenäosusega üles. See tähendab söögikorra lõpuks palju suuremaid portsjoneid ja rohkem kaloreid.
  • Enne sööki nälja maha rahustamiseks proovige kaasa võtta suur klaasitäis vett või maitsestatud vett. See võib aidata teie kõhtu kalorivaba vedelikuga täita ja muuta teie aju vähem näljaseks. [9] X Uurimisallikas
  • Ärge jätke ka sööki terve päeva jooksul vahele. Isegi kui teate, et hakkate sööma kõrgema kalorsusega sööki, võib söögikordade vahelejätmine suurendada nälga. [10] X Uurimisallikas
  • Kaaluge umbes kahe tunni jooksul enne suupiste saabumist väikest suupisteid. Väikese suupiste lisamine võib nälga rahustada ja ülesöömise riski vähendada. Otsige midagi sellist: väike puuviljatükk, madala rasvasisaldusega juustukepp, väike tass jogurtit või kõvaks keedetud muna.
Tervisliku toitumise järgimine
Mõõtke oma portsjoni suurused. Suurema rasvasisaldusega või kalorsusega toidu söömisel on oluline järgida sobivat portsjoni suurust. Osade kontrolli all hoidmine aitab hoida kontrolli all ka kogu teie kalorikoguse.
  • Paljud Hiinas osalemise üritused on suured ja neid saab jagada. Pakkumine jagada oma abikaasa, pereliikme või sõpradega.
  • Suure või eelroogi suuruse söögi asemel saate tellida ka väikeseid või külgtellimusi.
  • Kui teie väljamakse saabub, proovige kohe pool eelroogi või sööki järgmisel päeval lõuna- või õhtusöögiks pakkida. Kui see on silma alt ära, siis see on meelest väljas.
Tervisliku toitumise järgimine
Löö jõusaali. Kui kavatsete päeva jooksul mõnulevamat söögikorda teha, veenduge, et teete oma jõusaalis lõksu või mahutate trenni.
  • Ehkki te ei saa kogu oma söögikorda välja töötada, võib jõusaalis käimine aidata paar lisakalorit põletada, et hoida oma dieeti või kaalu kontrolli all.
  • Samuti teete jõusaali minnes midagi tervislikku ja enda jaoks positiivset. See aitab hoida teid tervisliku mõtteviisiga, kui tellite ja sööte väljavõtteid.
  • Peale selle võiksite kaaluda lisa jalutuskäiku pärast seda, kui olete oma sööma söömise lõpetanud. See võib aidata tõsta teie aktiivsust ja põletatud kaloreid kokku.
Tervisliku toitumise järgimine
Proovige oma lemmikmenüü retsepte kodus uuesti luua. Kui teile meeldib hiina toit ja leiate, et ihaldate seda sageli või tellite sageli, kaaluge mõne lemmikretsepti valmistamist kodus.
  • Kodus rohkem toitu tehes saate kontrollida, mis teie toitudes sisaldub (või mis jääb välja). Saate kontrollida söögikordade kaloreid, rasva, suhkrut ja naatriumi.
  • Lisaks saate vastutada toiduvalmistamise eest tervislikumal või toitvamal viisil. Madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega versiooni jaoks saate kodus küpsetada toite või praadida vähese lisatud õlis.
  • Võite serveerida ka toitevamaid külgi, näiteks pruuni riisi ja aurutatud köögivilju.
Mine kastmetes kergelt minema. Need on sageli väga paksud ja rikkad, mis võrdub suure rasvasisaldusega.
Telli pruun riis üle valge või praetud riisi. Kalorite erinevus pole märkimisväärne, kuid see annab täiendavat kiudaineid.
Vältige alustajaid nagu hiina nuudlid või praetud wontonid. Kuigi need võivad ära hoida näljahädad, kuni ootate serveerimist, on see lihtne viis oma söögikordade juurde sadade täiendavate kalorite lisamiseks.
Hoidke eemale hiina kastmed, need on väga soolased. Kui sööte neid, kasutage söögipulkasid, need kipuvad kastme taldrikule maha jätma
Vahetage munarullid aurutatud pelmeenidega, magushapu sealiha magushapu kanaga. Pidage meeles, et sealiha seedimine võtab kauem aega.
l-groop.com © 2020