Kuidas valida õige India sööki

Ükskõik kus maailmas viibite, kui soovite pakkuda India sööki, on oluline teada, kuidas valida õige menüü. Ükskõik, kas pakute taimetoite või mitte-taimetoite, hindavad teie külalised hästi planeeritud menüüd.

Taimetoit

Taimetoit
Valige eelroaks midagi lihtsat, näiteks samosas. Need on friteeritud saiakesed, mis on täidetud köögiviljadega. Serveeri kaste koos samosadega, näiteks mango-chutney, laimikurg või jogurt ja piparmünt raita. Neid saab osta kohalikest India poodidest. Nad on mõne Indias lemmik.
Taimetoit
Serveeri mõni troopiline mahl (saab osta kohalikus India kaupluses), näiteks mango- või litšimahl. Vein ja õlu on nauditavad joogid India õigete menüüdega kaasas käimiseks.
Taimetoit
Valige õhtusöögiks põhitoiduks vähemalt kaks kuni kolm põhirooga, pool riisi, jogurt ja sambar, mis on teatud tüüpi läätsesupp, mis valatakse riisi peale. Enamiku retsepte leiate veebist või kokaraamatutest. Pearoogade osas käige rahulikult ja proovige toitu nagu " paneer ", mis on praetud juustukuubikud, kapsa-karri, tofu-karri jne. Proovige köögivilju ja pakkuge võimaluse korral India leiba, näiteks Naani leib .
Taimetoit
Valige sobiv magustoit. Paljud inimesed kasutavad Ameerika võlusid, kuigi mõned kasutavad endiselt indiaani keelt. Kui kavatsete kasutada India magustoite, proovige "kheer", magusat riisipudru või Kulfi, India jäätist. Kohalikes India kauplustes saate osta muid maiustusi.

Mitte taimetoitlane

Mitte taimetoitlane
Eelroogade jaoks grillige mõnda "tandoori kana. "Lõika need väikesteks tükkideks ja serveeri praetud juustukuubikutega.
Mitte taimetoitlane
Õhtusöögiks küpseta kalakarri, kana karri, tikka massla, kana korma või või kana ja ühte lambaliha või taimetoitu. Proovige dopiaza, Vindaloo või faali. Lisage küljele praetud India leiba ("chapattis"), riisi ja jogurtit.
Magustoidud on enam-vähem samad. Proovige "Falooda". Võtke magusaid nuudleid, basiiliku seemneid, vaniljejäätist ja roosivärvi piima ning segage need tassi. Maitse on suurepärane.
Mitte taimetoitlane
Valmis.
Tavalise jogurti asemel tükeldage kurgid ja lisage need jogurtisse.
Magustoidud võivad sisaldada värskeid puuvilju ja vahukoort. Proovige ka mango pirukate retsepte.
Kasutage toiduvalmistamise ajal alati retsepte. Veenduge, et toit oleks ühtlaselt küpsetatud.
l-groop.com © 2020