Kuidas grillida?

Kevade ja suve saabudes on tavaline, et õhus on tunda grillitud toidu aroomi. Täiusliku küpsetise loomise üks olulisemaid aspekte on õige grilli valimine. Grille on erinevat tüüpi ja suurusega, aga ka erilisi võimalusi. Hinnake oma grillimisvajadusi ja kaaluge oma võimalusi, et leida endale sobiv.

Grillitüübi valimine

Grillitüübi valimine
Minge koos söegrilliga, kui olete kannatlik ja teile meeldib ainulaadne maitse. Söegrillid on kõige tavalisem grilliliik ja need on kõige taskukohasemad, kõrgekvaliteedilised maksavad tavaliselt vahemikus 100–300 dollarit. [1] Paljud eelistavad neid eriti suitsuse maitse tõttu, mida nad pakuvad söega töötades. Söegrillide kasutuselevõtt võtab kauem aega ja pärast iga kasutamist on vaja puhastada.
Grillitüübi valimine
Kui teil on suurem eelarve, siis valige gaasigrill. Gaasigrille toidab vedel propaan või maagaas ja need annavad teile temperatuuri parema kontrolli. Kvaliteetse gaasigrilli saate umbes 200 dollarist umbes 400 dollarini. Seal on gaasigrille, mille hinnasilte on tuhandeid, kuid isegi kui soovite tõesti naabritele muljet avaldada, ei tõsta 800 dollarist kallimad gaasigrillid kvaliteeti palju. [2] See valik võib olla kallim, kuid see nõuab natuke vähem aega ja vaeva. [3]
Grillitüübi valimine
Valige elamukompleksis elektrigrill. Elektrigrillid sobivad suurepäraselt neile, kes ei hooli traditsioonilise grillimise ebamugavustest. Gaasi- ja söegrillid annavad rohkem maitset, kuid selleks võib vaja minna mõnda erinevat toodet ja sammu. Elektriliste grillide abil ühendate selle lihtsalt pistikupessa ja teil on hea minna. [4]
Grillitüübi valimine
Lõbustage rahvahulka suitsetajaga. Suitsetajad küpsetavad pikema aja jooksul aeglaselt suures koguses toitu ja pakendavad maitseaine sisse. Suitsetajad on teie keskmisest grillist palju suuremad ja võivad töötada elektrooniliselt või neid võib kasutada söe või propaani abil.
Grillitüübi valimine
Pidage meeles, et on ka teisi võimalusi. Kuigi kõige populaarsemad on süsi, gaasi-, elektri- ja suitsetajad, on ka mitmeid teisi grillitüüpe, mis võiksid teie vajadustele paremini vastata. Mõned muud tüüpi grillid on:
  • Hübriid: grill, kus saab ühel päeval kasutada propaani ja järgmisel päeval sütt.
  • Pellet: grill, mis toimib sarnaselt süsigrilliga, kuid mille asemel kasutatakse meskiiti, pekanipähklit, õuna või hikkori.
  • Kaasaskantav: mobiilne grill, mis sobib ideaalselt telkimiseks ja tagalugemiseks ning on saadaval kas gaasi, süsi või elektriga.

Grilli suuruse üle otsustamine

Grilli suuruse üle otsustamine
Minge suureks, kui korraldate sageli pidusid või toitlustate. Suurema grilli hankimine vähendab suurte rühmade grillimisel aega ja võimaldab kõigil samal ajal süüa. Kui kavatsete grillida paljudele inimestele korraga, on hea suurus 550–650 tolli.
Grilli suuruse üle otsustamine
Ostke väiksem grill, kui teil pole palju ruumi töötamiseks. Ärge unustage enne selle valimist mõõta pindala, mida soovite grillida. Grille on erineva kuju ja suurusega ning mõnel on isegi mobiilsidevõimalused. Ükskõik, kas teil on tohutu tagaaed või korteri siseõu, peaksite saama leida midagi, mis sobib teie ruumiga.
Grilli suuruse üle otsustamine
Hankige suurem grill, et tõhusamalt küpsetada suuremaid lihalõike. Pihvi, kana ja köögiviljade väiksemaid jaotustükke saab probleemideta grillida väiksema grilliga. Kui olete huvitatud suuremate lihade, näiteks ribiriiulite keetmisest, vajate midagi suurema pindalaga. [5]

Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine

Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Valige riiulitega grill. Grillimistarvikud, keetmata toidu taldrikud, marinaadid, maitseained ja palju muud vajavad grillimise ajal kohta, kuhu minna, ja kui teil pole kohta neid panna, võib see pettumust valmistada. Selle ladustamisvajaduse rahuldamiseks hankige külgedel tugevate riiulitega grill. [6]
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Alajahtumise ja ületöötamise vältimiseks hankige sisseehitatud termostaat. Grilli sisetemperatuuri kogu aeg määramine on suur eelis. Liha on temperatuuri suhtes eriti tundlik, nii et mida teadlikumad olete sellest, seda parem liha osutub. [7]
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Esmajärjekorras määrake võimsus, kui grillite korraga palju. Grilli võimsust mõõdetakse selle järgi, mitu Briti soojusühikut ehk BTU soojusenergiat see tekitab. Sageli suurenevad BTU-d koos grillide suurusega. Kui grillite vaid väheste jaoks, ei pea te selle pärast nii palju muretsema, kuid see on oluline funktsioon suurte koguste grillide jaoks. [8]
  • Grill, milles on 12 000 BTU-d põleti kohta, suudab palju süüa teha ja kiiresti küpsetada. [9] X Uurimisallikas
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Grilli säilitamiseks ostke grillkate. Grillkate on väärt investeering, kuna see pikendab teie grillide eluiga, kaitstes neid elementide eest. Otsige voodrilauata vinüüli, polüestrit, õliriiet või ilmastikukindlat nailonkatet.
  • Hoidke eemal vildist ja flanellist vooderdatud grillkatetest; hiirtele ja oravatele meeldib kangast kasutada pesumaterjalina.
  • Kate on eriti vajalik, kui teie grill on valmistatud roostevabast terasest, kuna see kaitseb teie grilli määrdumise eest. [10] X Uurimisallikas
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Veenduge, et teie gaasigrillil on vähemalt kaks roostevabast terasest või messingist põletit. Vähemalt kahe põleti omamine võimaldab teil ühe ja ühe sisse lülitada. Parem on see, kui saate veelgi suurema põletiga grilli, kuna see võimaldab teil erinevaid kuumutsoone, mis võib olla kasulik mitut tüüpi toitu korraga grillides. Hoidke eemal alumiinium- ja malmist põletitest, kuna need roostetavad ja söövitavad kergesti. [11]
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Ostke grillkorv või leht, et väiksemad toidud ei kukuks. Köögiviljade ja teatud tüüpi mereandide, näiteks krevettide grillimine võib olla väga keeruline, ilma et mõned neist leekidesse või tuhale kukuks. Selle lisaseadme hankimine koos grilliga ise hoiab ära selle toimimise. [12]
Grillifunktsioonide ja tarvikute tähtsustamine
Kui olete algaja, vältige ebavajalikest ja keerukatest funktsioonidest. Eriti kui olete grillimises pisut uus, mõelge enne suitsu kastide, elektrisöe starterite ja pööriste valmistamist laiali. Need funktsioonid põhjustavad sagedamini pettumust, kui nad seda väärt on. [13]
Ärge grillige mis tahes katte all, kuna see võib olla tuleoht.
l-groop.com © 2020