Kuidas saab tomatisuppi

Enda tomati konserveerimine võib olla tore projekt. Esiteks oma supi valmistamiseks tee portsjon omatehtud tomatisuppi . Sealt saate oma suppi kas keeva veega või kanneri abil. Sõltumata kasutatavast meetodist steriliseerige esmalt oma konservipurgid, et suppi saaks ohutult säilitada.

Oma supi valmistamine

Oma supi valmistamine
Hauta sibul ja seller keema. Asetage sibul ja seller potti. Lisage lihtsalt piisavalt vett, et need ei põleks. Viige sibulad ja seller üle pliidi keema. [1]
Oma supi valmistamine
Keetke tomatid. Kui sibulad ja seller on keema hakanud, lisage segule oma tomatid. Lase kõik keeda, kuni köögiviljad on katsudes pehmed. [2]
Oma supi valmistamine
Kurna segu. Vee eemaldamiseks kasutage filtrit või muud sarnast seadet. Kurna välja nüüd õrn seller, tomatid ja sibul. Seejärel visake vesi ära. [3]
Oma supi valmistamine
Lisage sool ja suhkur. Pange oma kurnatud segu tagasi potti. Lisage oma sool ja suhkur. Segage koostisosi kokku, kuni need on lihtsalt ühendatud. [4]
Oma supi valmistamine
Kreemige jahu ja või. Kasutage eraldi kausis lusikaga või ja lille kokku puderdamiseks. Hoidke masseerimist, kuni kõik koostisosad on täielikult segunenud. Teile peaks jääma sile, ühtlane tekstuur. [5]
Oma supi valmistamine
Lisage või jahu segu oma supile. Vala oma supi sisse kreemjas või jahu. Segage kõik suure lusika abil kokku. Jätkake segamist, kuni segu on täiesti ühtlane. [6]
Oma supi valmistamine
Keetke segu. Hoidke segu pliidil. Kuumutage kõike koos, kuni see on lihtsalt kuum ja eraldate väikese koguse auru. Ärge laske segul keema tõusta, kuna see võib muuta jahu tükiliseks. Eemaldage segu pliidilt vahetult enne, kui see keema hakkab. [7]

Canneri kasutamine

Canneri kasutamine
Puhastage purgid ja kaaned. Enne tomatite purkide kasutamist on oluline purgid ja kaaned puhastada. Kui teil on nõudepesumasinat, peske purgid ja kaaned puhastustsükli abil. Kui teil pole nõudepesumasinat või kui teie nõudepesumasinal pole puhastustsüklit, peske purgid ja kaaned kuumas seebivees. Seejärel sukeldage need viieks minutiks keevasse vette, et hävitada püsivad mikroobe. [8]
Canneri kasutamine
Täida oma purgid supiga. Ärge täitke purgisid suppi lõpuni. Oluline on jätta pisut ruumi. Jätke purgi peale umbes pool tolli (umbes 1,3 sentimeetrit) vaba ruumi. Seejärel libistage spaatliga purgi külje ja supi vahele. See peaks eemaldama kõik õhumullid. [9]
Canneri kasutamine
Sulgege oma kaaned. Sulgege iga kaas täielikult. Pange kaaned kinni ja keerake need kinni, kuni te ei saa kaane keerata. Seejärel lisage rõngad, mis lähevad üle kaante. Keerake need kinni, kuni te ei saa enam pöördeid teha.
Canneri kasutamine
Asetage purgid purki. Lisage kannerile piisavalt vett, et põhjas oleks kolm tolli (umbes 7,5 sentimeetrit) vett. Pange purgid keskel asuvate kannerite üksikutesse sektsioonidesse. Seejärel keerake kruvi kaas paika. [10]
  • Kanneri kaant pole vaja millegagi kaaluda. Kruvige see lihtsalt oma kohale.
  • Kui teie rõhukannil on klapp, jätke see avatuks.
Canneri kasutamine
Auruta purgid. Pöörake kanner kõrgeimale kuumuse seadistusele. Laske kuumusel 10 minutit kanistri klapilt või külgedelt välja pääseda. Seadke taimer ja veenduge, et purgid ei auruks liiga kaua. [11]
Canneri kasutamine
Töötle purgid. Kui kanneris olev vesi keeb, määrake taimer. Lase purkidel 20–30 minutit töötada. [12]
  • Kui teie kanneril on kaalu kaalumiseks vajalik kaal, pange see töötlemise ajal kinni ja sulgege kõik kanneri ventiilid. [13] X Uurimisallikas
Canneri kasutamine
Eemaldage purgid. Kui purkide töötlemine on lõpetatud, avage kanner ja eemaldage purgid kannerist tangidega. Lase neil puul kuivatusrestil või rätikul jahtuda. Kui purgid on puudutusega jahtunud, keerake rooste vältimiseks rõngaid pisut lahti. [14]

Supi konserveerimine ilma kannerita

Supi konserveerimine ilma kannerita
Keeda kaaned ja purgid. Enne konserveerimise alustamist steriliseerige oma kaaned ja purgid keetmisega. Pange oma purgid ja kaaned potti vette. Pange vesi keemiseni. Seejärel laske neil istuda vees kolm kuni viis minutit. Lülitage vesi välja ja laske kanistritel seista, kuni olete valmis neid kasutama. [15]
Supi konserveerimine ilma kannerita
Täida oma purgid supiga. Jätke purgi peale umbes pool tolli (umbes 1,2 sentimeetrit) vaba ruumi. Võtke väike spaatl ja laske see õhumullide eemaldamiseks supi ja kummagi purgi külje vahele. [16]
Supi konserveerimine ilma kannerita
Üles oma purgid. Asetage kaaned purkidele ja keerake need tihedalt kinni. Seejärel keerake kaane rõngad kinni. Kruvige kaas ja rõngad kindlasti edasi, kuni te ei saa neid enam liigutada. Konserveerimise ajal on oluline veenduda, et purgid ei puruneks. [17]
Supi konserveerimine ilma kannerita
Pange riidest rätik potti vette. Täitke potti, mis on piisavalt suur, et purgid veega mahutada. Seejärel pange poti põhja riidest rätik. Riidest rätik hoiab teie purgid konserveerimise ajal liikumast. [18]
Supi konserveerimine ilma kannerita
Pange purgid vette. Asetage iga purk potti. Pange need täielikult vette. Vajadusel lisage purkide katmiseks veel vett. [19]
  • Kui teie purgid on veel varem keevasse vette uputatud, kasutage nende teisaldamiseks tangidega.
Supi konserveerimine ilma kannerita
Keeda purke 85 minutit. Laske vesi keema tõusta. Kui vesi on keema hakanud, seadke taimer 85 minutiks. Hoidke potil kogu keetmise ajal silma peal. Poti pliidi kohal üksi jätmine on tuleoht. [20]
  • Kontrollige perioodiliselt veetaset, kuni purgid keevad. Kui purgid ei ole enam vee all, lisage potti rohkem vett.
Supi konserveerimine ilma kannerita
Jahutage purgid üleöö. Pärast 85 minuti möödumist lülitage põleti välja ja eemaldage oma purgid pliidilt. Käte põletamise vältimiseks kasutage tangid. Asetage need ohutusse kohta, kus nad ei tohi põrkuda ega muul moel häirida. Lase neil öö läbi jahtuda. [21]
  • Kui purgid on jahtunud, keerake rõngad pisut lahti. See hoiab ära rooste tekkimise. [22] X Uurimisallikas
Sõltuvalt mudelist on purkidel erinevad juhised. Ülaltoodud juhised on üldised juhised ja mõned konservikarbid võivad töötada pisut erinevalt. Enne selle kasutamist proovige oma Canneri kasutusjuhendit.
l-groop.com © 2020