Kuidas osta burgeripükse

Eeltöödeldud burgeri pirukate ostmine säästab jahvatatud liha portsjoniteks jaotamise ja käsitsi vormistamise aega. Eeltöödeldud burgereid võib toidupoodides regulaarselt leida, kuid need on erineva liha, rasvasisalduse ja hinnaklassiga. Siin on mõned näpunäited, kuidas burgeri pirukaid osta.
Tea, millist liha soovid.
  • Valmistatud burgereid on saadaval veiseliha, kana, sealiha, vasikaliha, kalkun, piison, jaanalinn ja mitmes kombinatsioonis. Teage, millist tüüpi burgerit soovite pakkuda, ja keskenduge siis burgerite leidmisele, mis sobivad teie hinnaklassile ja näevad head välja.
Hinnake rasvasisaldust.
  • Rasvasisaldus on rasva ja liha suhe burgerilabidas.
  • Eriti lahja jahvatatud liha märgistatakse tavaliselt numbriga 93/7, mis tähendab, et see on 93 protsenti liha ja 7 protsenti rasva. See sisu on tervislikum kui teised, mis burgeripetturites leidub, kuid liha võib kiiremini kuivada ja olla vähem maitsekas.
  • 80/20 lihaga paat on 80 protsenti liha ja 20 protsenti rasva. Need burgeripettad on mahlasemad ja maitsekamad ning saavad väliselt parema ülevaate.
Osta võrdsed portsjonid.
  • Burgeri pirukad peaksid olema ühtlase suuruse ja paksusega. See tagab ühtlase küpsetusaja.
  • Masina poolt jaotatud püksteid saab tuvastada ühtlase kujuga serva järgi. Need jaotatakse täpse kaalu järgi, nii et need on alati ühesuurused. Käsitsi valmistatud pirukad on ümaramad, kuid peaksid siiski olema enam-vähem ühesuurused.
Kontrollige aegumiskuupäeva.
  • Pakendatud hamburgeri pirukate pakendi välisküljel on tempel "Kasutaja" või "Cook või külmutage poolt". See on burgeripattide aegumiskuupäev, pärast mida võib neid tarbida ohtlik. Ostke kindlasti PATTIID aegumiskuupäevaga, mis annab teile aega oma PATTIE küpsetamiseks või nende edaspidiseks söögiks külmutamiseks.
Otsige sügavkülma põlemist.
  • Patties võib sügavkülmikus põletada, kuna see on olnud äärmuslikul temperatuuril või liiga kaua jahutatud. Otsige värvimuutusi burgeri pinnal või halli värvust või pragusid äärte ümber.
Kontrollige pakendit.
  • Õigesti pakendatud burgeri pirukad pakitakse tihedalt, ilma pakendite tühikute, pisarate ja lahtiste osadeta. Patties ei tohiks mahla lekkida pakendist ega istuda pakendis mahla või vee basseinis. Need soodustavad bakterite kasvu ja neid tuleks vältida.
Las lihunik teeb need.
  • Enamikus toidupoodides töötab lihunik, kes saab teie liha jahvatada ja burgeri-küpsetisi teile ootamise ajal teha. See tagab liha värske.
Proovige midagi uut.
  • Proovige burgeri pirukaid, mis on valmistatud lihast, mida te pole kunagi varem proovinud. Paljud toidupoed veavad nüüd jaanalindudest või piisonitest valmistatud eksootilisemaid burgerikotte. Nendes burgerites on sageli madalama rasva- ja kolesteroolisisaldusega kui veiselihaburgerites.
l-groop.com © 2020