Kuidas osta sisegrilli

Erilise maitse ja ainulaadse väljanägemisega grillitud toit on äärmiselt populaarne. Kui teil aga pole grillimiseks õues ruumi või see külmub väljas, peate võib-olla tegema grillimist siseruumides. Õnneks on teie siseruumides grillimiseks lai valik erinevaid, mis sobivad teie vajadustega. Sisegrillid võimaldavad grillida aastaringselt ja neid on tavaliselt lihtsam puhastada kui väligrille. Enne toidu ostmist mõelge, millist tüüpi toite valmistate, pakutavate külaliste arvu ja teile kõige olulisemaid grillimisfunktsioone. Kui olete otsustanud täpse sisegrilli kasuks, teete toiduvalmistamist kiiresti!

Grillitüübi valimine

Valige otse pliidil küpsetamiseks spetsiaalne grill. Pliidiplaadi grillid toimivad sarnaselt malmist pruunistatud pannidega, välja arvatud juhul, kui neil on harjad, mis imiteerivad grilli resti. Need siseruumides kasutatavad grillid on suurepärased, kui elate väikeses korteris, kus on minimaalselt vastasruumi, ja nad valmistavad toite kõrgel temperatuuril ühtlaselt. Kasutage seda nagu tavalist malmist pannil, õlitage see enne keetmist kindlasti õliga. [1]
  • Seda tüüpi grillid ei kuulu alati kaanega. Kaetud grilli mõju jäljendamiseks kasutage vahetuskattena ümberpööratud metallkaussi.
  • Selleks, et õues grillimine malmist grillpannil tõeliselt efekti saada, kuumutage panni keskmisel-kõrgel kuumusel vähemalt 5 minutit ja kasutage suitsuseid maitseaineid, näiteks suitsutatud paprikat või suitsusoola. [2] X Uurimisallikas
Aasia kiirtoidu grillimiseks või segades praepannide jaoks ostke siseruumides hibachi grill. On olemas kahte tüüpi hibachi-grillid. Esimene tüüp on grill, mis istub üle madala söepanni. See sobib suurepäraselt õhukeste marineeritud liha kiireks grillimiseks. Selle kasutamiseks puistake pannile väike kogus sütt, lülitage see sisse ja hakake keetma. [3] Teisel levinumal siseruumides asuval hibachi-grillil on suur elektriline küpsetuspind, mis sobib suurepäraselt praepannide valmistamiseks. [4]
  • Valige kindlasti suitsuvaba söegrill, kuna siseruumides võib puusüsi suits olla kahjulik.
Väiksemate söögikordade jaoks võiksite kaaluda Panini pressi või võileivatorti. Kui teile ja teie väikesele perele meeldib võileibu grillida, kaaluge siseruumides asuva elektrigrilli ja võileivatorti. Need on tavaliselt väikesed ja kompaktsed ning neil on kaas, mis võimaldab teil toitu valmistada mõlemalt poolt. Nende grillidega ei pea te võileibadest kinni jääma, need sobivad suurepäraselt ka burgerite, praadi, köögiviljade, kuumade koerte ja palju muu küpsetamiseks. Veel üks eelis on see, et nad küpsetavad väga kiiresti ja enamik on kaldus ning pakutakse rasva koguva tilgapanniga. [5]
  • Võileivagrillid on tavaliselt kompaktsed. Suured esemed, näiteks terve kana või ribiriiulid, on liiga suured ja seda tüüpi grillide küpsetamine võtab kaua aega.
Muljetage oma külalistele talvekuudel siseruumides asuva kaminagrilli abil. Kui väljas grillimiseks on liiga külm, saate oma kamina hõlpsalt siseruumides grillimiseks muuta. Ostke roostevaba kämpinguvõrk, mille käepide sobib teie kaminasse. [6] See võimaldab teil toitu grillida otse leekidel või oodata tulekahju lõppemist ja seejärel grillida toitu. Seda tüüpi grillimine võimaldab teil tõeliselt küttepuid küpsetada, mille tulemuseks on suurepärased maitsed, millega võite olla harjunud välise grillimisega. [7]
  • Kaminagrilli kasutamisel, nagu ka väligrilli puhul, kasutage alati ettevaatusabinõusid. Ärge kunagi jätke seda järelevalveta, hoidke läheduses tulekustutit või ämbritäit liiva ja vältige riideid, mis võivad riputada ja süttida.

Grillide suuruste ja funktsioonide prioriseerimine

Kui teil on ruumi vähe, valige väike võileivagrill või hibachi grill. Võileivatooted ja Panini pressid valmistatakse tavaliselt ühe toote korraga küpsetamiseks. See on hea, kui küpsetate ühte või väikest inimrühma. Ka võileivatootjad ei võta palju ruumi, nii et kui teil on väike leti või piiratud salvestusruum, sobivad need grillid teile ideaalselt. Pliidiplaadi grillid on suurepärane võimalus ka siis, kui teil on piiratud leviala, kuna neid kasutatakse ainult pliidil. [8]
Suuremate lihalõikude keetmiseks ostke suure valikuga kamin või grill. Kui soovite süüa teile ja teie külalistele suuremaid toite, minge nii suureks, kui teie siseruum võimaldab. Mõned siseruumides kasutatavad grillid on piisavalt suured, et sinna mahuks terve ribiriiul, aga ka terved kanad ja kalkunid. Kui soovite osta tavalist ülemist grilli, valige selline, mis on piisavalt pikk, et katta 2 kerisepõletit. See katab rohkem pinda ja võimaldab teil süüa mitut toitu korraga. [9]
  • Mõõtke enne ostmist pindala, mida soovite grillida. See tagab, et teil on piisavalt ruumi grillimiseks.
Grillide suuruste ja funktsioonide prioriseerimine
Reguleeritava temperatuuri juhtimisega saate grillimise lihtsamaks. See on suurepärane funktsioon, kuna see võimaldab teil kuumust reguleerida nii, et saaksite küpsetada erineva paksusega liha ilma toitu põlemata. Kui toit on toiduvalmistamise lõpetanud, lülitub automaatne temperatuurikontrollisüsteem välja, vältides selle põlemist. Manuaalse valimisnupu abil saate temperatuuri oma maitse järgi täielikult reguleerida. [10]
  • Kui teil pole temperatuuri juhtimissüsteemiga grilli, kasutage seda koos kuumuse märgutulega, mis süttib siis, kui ideaalne temperatuur on saavutatud.
Leidke elektriline grill, mille võimsus on vahemikus 1000 kuni 1500 vatti. Siseruumides kasutatavate grillide võimsusaste varieerub suuruse, kaubamärgi ja tüübi vahel suuresti. Sisegrilli ostmisel kontrollige kasti põhja võimsustase ja veenduge, et selle võimsus oleks vähemalt 1000 vatti. Suurema võimsusega grillid küpsetavad toite kiiresti, kuid on tavaliselt kallimad. Madalam energiatarve (umbes 750 vatti) võtab toiduvalmistamiseks kauem aega, kuid võib olla odavam. [11]
  • Välisvõimsusel grillides küpsetatud liha võib maitsta aurutatud asemel, selle asemel, et grillida välisgrillil.
  • Kui plaanite küpsetada suuri ja paksu lihatükke, valige vähemalt 1500 vatti suurune grill. 1200 vatti ja madalama võimsusega grillid sobivad ideaalselt väikestes kogustes toiduvalmistamiseks.
Puhastamise lihtsustamiseks otsige eemaldatavaid plaate ja rasvavaadet. Mõnedes countertop grillides on kaldpind, mis võimaldab rasval tilkuda ja koguneda eemaldatavasse rasvasahtlisse. Samamoodi võivad nendel grillidel olla ka grillplaadid, mida saate hõlpsalt lahti võtta. Need kaks funktsiooni muudavad puhastamise palju lihtsamaks, sest pärast nende eemaldamist saab neid kraanikausis pesta või nõudepesumasinasse pesta. [12]
  • Tippklassi mudelitel, näiteks grillpannidel, pole tavaliselt eemaldatavaid grillplaate ega üleliigsete õlide tühjendamise meetodit, nii et puhastamine võib olla keerulisem.
Vältige toidu kleepumist mittekleepuvate grillplaatidega. Enamikul siseruumides kasutatavatel grillidel on kleepumatu pind, nii et neid on tavaliselt lihtne leida. See teeb koristamise palju lihtsamaks, kuna seda tüüpi grillide lisakate takistab toidu takerdumist. Mittenakkuvad grillid võivad olla emailitud malmist, keraamilistest või muudest mittenakkuvatest pindadest. Enne ostu sooritamist kontrollige pakendil olevat teavet ja veenduge, et see pole kleepuv. [13]
  • Puhastage kindlasti mittenakkuvad grillid, eriti kui teete sageli toitu. Teadaolevalt lagunevad seda tüüpi pinnad aja jooksul.
l-groop.com © 2020