Kuidas osta veini dekanterit

Veinivannid on suurepärane viis veini rikkalikuma maitse väljatoomiseks ilma, et peaksite seda vanandama. Õige dekanteri leidmiseks valige selline, mis täiendab teie veini eelistusi kuju ja funktsioonide järgi. Teie ideaalne dekanter on ka stiilne, kuid segamatu veini valades või pärast kasutamist puhastades. Teie isiklikku stiili kajastav dekanter võib teie õhtusöögilauale kasulikku ja elegantset lisa anda.

Kuju valimine

Kuju valimine
Ideaalse õhutamise jaoks valige lai kaelaga dekanter. Veini kokkupuude õhu käes enne serveerimist on dekanteri üks peamisi eesmärke. Laia kaelaga dekanter annab teie veinile rohkem kokkupuudet ja toob teie veinis esile rohkem maitseid. Kuna saate rohkem maitsta, on laia kaelaga dekanterid suurepärased noorte veinide maitse keerukaks muutmiseks. [1]
  • Laia kaelaga dekanterid sobivad paremini ka odavate veinide jaoks, kuna õhutamine muudab veini maitse rikkalikumaks.
  • Üldiselt on laia kaelaga dekantereid lihtsam puhastada.
Kuju valimine
Ostke sete veinist eraldamiseks õhukese kaelaga dekanter. Kuna kitsas kael laseb vähem õhku sisse, pole õhukese kaelaga dekanterid veini gaseerimisel nii head. Neil on aga setete väljasaatmine palju parem. Kallite, laagerdunud veinide jaoks pakuvad õhukese kaelaga dekanterid puhtamat maitset. [2]
  • Õhukese kaelaga dekanteritel on puhastamiseks sageli spetsiaalne pintsel.
Kuju valimine
Vali hõlpsaks valamiseks laia suuga veiniotsik. Kummaliste kujuga dekanterite valamine ilma tilgutamata on keeruline. Te ei soovi plekkide värvimist ega kalli veini raiskamist. Kui kaelast laiem suu on dekanterid, on see segamatu. [3]
Kuju valimine
Aeratsiooni kiirendamiseks valige laia keskel olev dekanter. Laia keskosaga dekanterid annavad veinidele enne serveerimist ruumi õhku. Pärast veini mitu aastat pudelis hoidmist on vaja õhutamist. Kitsase pinnaga dekanterites võtab vein õhuga reageerimise ja selle maitsete esiletoomise palju kauem aega. [4]
  • Ideaalse aroomi ja maitse saavutamiseks vajavad keskel kõige suurema pindalaga dekanterid umbes tund.
  • Dekanteerimise kiirendamiseks keerutage veini ringi nii, et see saaks rohkem õhku. [5] X Uurimisallikas

Funktsiooni valimine

Funktsiooni valimine
Otsustage, kas vajate suurt või väikest dekanterit. Enamik dekantereid on mõeldud ühe klaasi hoidmiseks korraga, kuid suuremad võimalused on saadaval. Suurim saadaval olev dekanter on valmistatud veinipudeli jaoks. Mida suurem, ja vähendate õhuga kokkupuutuva veini pindala (ja seega ka selle tõhusust). [6]
Funktsiooni valimine
Vastupidavuse tagamiseks ostke kristallist valmistatud dekanterit. Kui te ei osta antiikse dekanteri, on need teie võimalused. Kristalldekanterid on vastupidavad ja dekoratiivsed, võimaldades keerukamaid kujundusi. Stiilse dekanteri jaoks, mis kestab aastaid või isegi aastakümneid, on kristall teie parim valik. [7]
  • Ärge ostke enne 1969. aastat valmistatud kristalldekantereid, kuna need on tavaliselt valmistatud pliikristallist. Pliikristall võib leotada teie jooki ja põhjustada mürgitust. [8] X Uurimisallikas
Funktsiooni valimine
Valige eelarvesõbraliku valiku jaoks tavaline klaasist dekanter. Tavalised klaasist dekanterid on tavaliselt odavamad kui nende kristalli kolleegid, lisaks on need nõudepesumasinas ohutumad. Kuna kristall on poorne, tuleb seda käsitsi pesta, samal ajal kui klaas on poorideta. Klaasist dekanterid vajavad aja jooksul vähem hooldust. [9]
  • Samuti on klaas kuumakindlam kui kristall.
Funktsiooni valimine
Valige korgiga veinivann. Pärast 18–24 tundi dekanteris istumist kaotab vein ilma korgita oma maitse. Kui te ei plaani oma veini joomist vahetult pärast serveerimist, kasutage selle maitse ja aroomi säilitamiseks korki (eriti kui pakute laagerdatud veini). Kõik dekanterid pole korgiga kaasas, nii et pidage seda sisseostude tegemisel meeles.
  • Eemaldage kork umbes tund enne serveerimist, et teie veinil oleks aega gaseerida.
  • Vein kestab korgiga keskmiselt 3–5 päeva. Vahuvein ei kesta nii kaua ning kerge või kangendatud vein püsib kauem. [10] X Uurimisallikas
Funktsiooni valimine
Valige spetsiaalselt teatud veinide jaoks valmistatud dekanter. Kui eelistate punaseid või valgeid veine, võiksite osta spetsiaalselt teie lemmikliigiks valmistatud dekanteri. Valge veini dekanterid hoiavad jooki jahedamal temperatuuril ja punase veini dekanteritel on sette eraldamiseks tavaliselt õhemad kaelad.
  • Samuti võite valida dekanterid, mis on valmistatud ainult ühe veinitüübi jaoks, näiteks merlotti, chardonnay või pinot noir dekantereid.

Kujunduse valimine

Kujunduse valimine
Valige dekanteri jaoks funktsioon ja mood. Mõned kallid dekanterid on tehtud esteetiliselt meeldivaks. Võite eelistada kallist kristalldekanterit, mis on teie külaliste peksmiseks hämmastav kunstiteos. Lihtsamate stiilide puhul saab aga rikkalike värvidega veine (näiteks sügavpunast veini) komplimenteerida.
  • Kunstilise välimusega dekantereid on raskem puhastada ja need pole tavaliselt nõudepesumasinas ohutud.
  • Ärge ostke dekanterit, mis teie pankrotti läheb. Tippklassi dekanterid töötavad tavaliselt ka soodsamate võimaluste korral. Hinnatõus on enamasti kunstiline atraktiivsus.
Kujunduse valimine
Leidke selge veini dekanter ja vältige jäätunud või värvilist klaasi. Hõõrutud dekanterid või vitraažikujundused võivad küll ilusad välja näha, kuid rikuvad teie dekanteri eesmärgi. Kui te ei suuda dekanterisse vaadata, ei saa te öelda, kas teie veinis on setted eraldunud.
  • Käsitsi puhutud klaasist dekanterid on vahustatud klaasi jaoks suurepärane alternatiiv, kui soovite käsitöölise ilmet ja selget klaasi.
Kujunduse valimine
Valige kujundus, mida on mugav kasutada. Kui mõned kasutavad veini dekantereid ainult erilistel puhkudel, siis teised kasutavad neid oma igapäevaselt või iganädalaselt. Valige dekanter, mida on mugav käsitseda ja kus te ei tunne närvi, et te purunete. Fancy kujundused võivad olla lõbusad, kuid te ei soovi valida dekanterit, mille saaksite hõlpsalt maha jätta.
Kujunduse valimine
Ostke disain, mida on lihtne puhastada. Kui te ei saa dekanterit piisavalt hästi loputada, rikub maitset vanem veinijääk või seep. Dekanterite ostmisel otsustage, kas kujundust on raske puhastada. Vältige dekantreid, mis hõlmavad intensiivset puhastamist, kui teil pole kannatlikkust. [11]
  • Enne ostmist kontrollige, kas teie dekanter on nõudepesumasinas ohutu.
Kust saaksin dekanteri osta?
Selle saate hankida Macy's, Targetis või Amazon'is.
Paksust klaasist või kristallist valmistatud veinidekanterid on vastupidavamad kui õhemad mudelid.
Valgeid veine pakutakse kõige paremini jahutatult, nii et vali klaasist dekanter (mis on kuumuskindel).
Lõhnad ja tolm võivad mõjutada veini maitset, nii et puhastage dekanterit sageli.
Enamik kalliveini dekantereid on valmistatud kristallist. [12]
l-groop.com © 2020