Kuidas maitsestada rohelisi oliive

Roheliste oliivide soolvee saamiseks on palju võimalusi. Kõige tavalisem ja lihtsaim viis on üksikasjalikult kirjeldatud järgmistes sammudes. Oliive saab soolvee kaudu keetma igaüks, kuid lapsed peaksid saama täiskasvanute järelevalve.
Korja välja mõned rohelised oliivid.
Pese oliivid veega ja kuivata need puhta rätikuga.
Puhastage ja desinfitseerige sobiv konteiner. Vastuvõetavad mahutid on klaasist või portselanist purgid. Veenduge, et pole mikroobe, mis võivad protsessi häirida.
Täitke purk / konteiner oliividega
Lisage leige vesi koos soolaga (vastavalt maitsele).
Lisage äädikat. See vähendab pH-d, nii et teie soolvee-oliivid on seente ja mikroobide eest ohutud.
Sulgege purk tihedalt. Vältige õhu sattumist purki.
Hoidke purki häirimatult kindlas kohas.
Enne soolvee oliivide tarbimist oodake nädal. Oliive võib süüa nädala või kahe pärast, kui või siis, kui tunnete, et need on valmis, kuid mitte enne kui üks nädal.
Ma vesinesin oma rohelisi oliive. Kui nad polnud enam mõrud, panin nad soola, äädika, küüslaugu ja sidruniviiludega vette. Kas peaksin selle külmkapis hoidma või pimedas jätma?
Parem on lasta sellel pimedas püsida, sest külm võib maitse ära võtta.
Oliivide väljavõtmiseks kasutage alati puhast kuiva lusikat.
Pange purk iga kord korralikult kinni.
Ärge arvestage soolveeoliividega hommiku-, lõuna- või õhtusöögi alternatiivina.
Ärge ületalvetage ja avage purk iga päev või kaks. Kui teete seda, suurenevad seente kasvu võimalused.
Ärge eemaldage oliive paljaste sõrmede abil. Teie käsi on koduks miljonitele mikroorganismidele ja mitte kõik neist pole kasulikud.
Kui täheldate seeni, visake oliivid ära või kompostige neid. Rikutud oliive tarbides pole mõtet terviseprobleemidega riskida.
l-groop.com © 2020