Kuidas muna murda

Muna lõhendada on mugav köögioskus. Muna pragunemine on vajalik, et valmistada kõike alates põhilisest munavahust kuni keerukamate roogade valmistamiseni. Tugeva pinna abil saate muna hõlpsasti lahti mõratada ja kooreta sisu kaussi viia.

Üksiku muna pragunemine

Üksiku muna pragunemine
Hoidke muna oma valitsevas käes. Muna lõhenemisel on kõige parem kasutada oma valitsevat kätt. Haarake muna kindlalt käes, nii et pikk külg on allapoole. Muna hoidmiseks pole täpset viisi. Hoidke seda lihtsalt käes, mis on teile mugav. [1]
Üksiku muna pragunemine
Koputage muna kindlale pinnale. Ärge koputage muna kausi või nõude küljele, kuna kest võib puruneda ja sattuda kaussi. Selle asemel andke pikk külg paar kindlat kraani kõvale tasasele pinnale. Teie köögikapp peaks hästi töötama. [2]
Üksiku muna pragunemine
Leidke muna taane. Keerake muna ümber, et vaadata tekkinud pragu. Munas mööda peaks tekkima külgmine pragu ja lõhe keskpunkti lähedal peaks olema väike taane. [3]
Üksiku muna pragunemine
Tõmmake kest lahti. Vajutage pöidlad muna sisselõike vastu. Kinnitage ülejäänud muna ülejäänud sõrmedega. Hoides muna kausi kohal, tõmmake muna ettevaatlikult lahti, et vabastada kest kaussi. [4]

Kahe muna korraga lõhendamine

Kahe muna korraga lõhendamine
Võtke kaks muna kummastki käest. Kui tunnete end oma domineerimata käe kasutamisel mugavalt, võite mõlemat muna korraga purustada. Kinnitage mõlemas käes muna. Hoidke mune igal viisil, mis on teile mugav, kuid veenduge, et roosa ja sõrmusesõrm puudutaksid muna põhja. [5]
  • Võimalik, et peate oma muna hoidma mõlemas käes veidi erinevalt, mis ei tohiks mõjutada munade lõhenemist.
Kahe muna korraga lõhendamine
Krakkige munad kätte. Koputage mõlemat muna vastu kindlat pinda, nagu köögiletti. Mõni kindel kraan peaks munakoored kergelt pragunema. Klopi munad samal ajal lahti. [6]
Kahe muna korraga lõhendamine
Prae munad lahti. Hoidke muna üle kausi. Hoidke oma indeksit ja roosa sõrme munapõhjal, et see püsiks ühtlane. Seejärel tõmmake ülejäänud sõrmedega muna lahti ja vabastage selle sisu oma kaussi. [7]
  • See tehnika võtab harjutamist, kuna ühe käega muna purustamine on keeruline. Selle käigus võite munarakke murda.

Probleemide tõrkeotsing

Probleemide tõrkeotsing
Kasutage enamasti oma domineerivat kätt. Kasutage alati oma domineerivat kätt, välja arvatud juhul, kui soovite kahte muna korraga purustada. Muna on oma valitsevat kätt kasutades palju lihtsam manööverdada. [8]
Probleemide tõrkeotsing
Eemaldage kõik koore tükid. Isegi parima tehnika korral võivad koored munavalgesse ja munakollasesse kukkuda. Probleemi lahendamiseks niisutage sõrmi. Asetage sõrmed munavalgetesse ja ikkedesse. Vesi tõmbab loomulikult karpide tükke. [9]
Probleemide tõrkeotsing
Vältige munade murdmist kausi servadele. Ärge kunagi murdke muna kausi või nõude serva. Kuigi see on tavapärane meetod, pole see efektiivne, kuna põhjustab muna üldist purunemist. [10]
Kuidas muna purustada jama tegemisega?
Koputage muna õrnalt ühel kohal tasasele pinnale, kuni välimine kest hakkab järele andma. Seejärel suruge pöial koore nõrgestatud ossa ja muna muna lahti lükata.
Kuidas muna küpsetada?
Alustuseks mõelge välja, millist tüüpi muna soovite küpsetada - klopsitud, üle keskmise, praetud jne. Seejärel tehke panni ja muude tööriistadega õiged ettevalmistused. Lõpuks lõhendage muna ja keetke see.
Kas on olemas meetod munarakkude purustamiseks ühe käega?
Kõik, mida te teete, on hoida muna oma domineerivas käes, lõhendada seda, keerata ettevaatlikult ja see peaks kohe välja hüppama.
l-groop.com © 2020