Kuidas ühe käega muna lahti murda

Professionaalsed kokad kasutavad murdmiseks enamasti ühte kätt munad aja kokkuhoiu vahendina. See võib aga olla ka lõbus viis sõpradele ja pereliikmetele muljet avaldada. Harjutamisega saate hakata isegi kahte muna korraga purustama! Nende juhiste ja vähese harjutamisega saate meistriks kohe!

Munade lõhenemine

Munade lõhenemine
Hoidke oma muna. Teie pöial ja esimene sõrm peaksid hoidma väikest otsa, samal ajal kui teine ​​ja kolmas sõrm suruvad teist otsa vastu peopesa kreeni.
  • Võite harjutada kausi või muu konteineri peal, igaks juhuks, kui koore tükid muudavad selle lõpptooteks. [1] X Uurimisallikas
Munade lõhenemine
Murra muna keskele. Tavaliselt pragunete muna vastu anuma ülaserva, kuhu kavatsete sisu panna. Samuti võite muna purustada vastu tasast pinda, mis mõne inimese arvates vähendab selle võimalust munakollane puruneb ja hoiab ära munakoori pinnabakterite sisenemise sisu. [2]
  • Veenduge, et löögipunkt oleks pöidla ja esimese sõrme ning ülejäänud sõrme vahel.
Munade lõhenemine
Ava muna. Hoidke muna pragu panni või kausi kohal. Eraldage ülemine pool pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrmega, hoides seljaosa vastu peopesa. Muna sisemus peaks välja kukkuma. Kui see ei õnnestu, kallutage kätt ja proovige kestad sõrmedega laiemalt avada.
  • Enamik inimesi kukub munakollane panni või kausi lähedale, tõmmake see kiiresti üles, kui nad jätkavad selle laskmist. See aitab muna koorest vabastada.
Munade lõhenemine
Hoolitse kestade eest. Kui lõheneb palju munarakke, virnastab enamik koore ülemist ja alumist poolt ning paneb selle hiljem konteinerisse, et hiljem ära visata. Vastasel juhul võite need visata kaussi või kraanikaussi. Pidage meeles, et ka munakoored on kompostitavad!
  • Kui pärast muna pragunemist kukkus mõni kest sisse, võite selle pärast ülejäänud kooride ära viskamist kahvliga eemaldada.
Munade lõhenemine
Harjuta liikumise vedelaks muutmist. Jätkake harjutamist, kuni saate seda kiiresti teha. Proovige toiminguid teha kiiremini ja kiiremini, kuni saate muna kiiresti lõheneda, pooled eraldada ja munakollane ühe vedeliku liigutusega maha ajada.
  • Harjutage ka oma mitte domineeriva käega. Nii saate muna kahe käega murda!
  • Professionaalsed kokad purustavad muna korraga kaks, et retseptidest valmistusaega lõigata, kuid munapuderit tehes saate seda teha pereliikmetele mulje avaldamiseks.

Liikumiste harjutamine

Liikumiste harjutamine
Hoidke kaks pingpongi palli koos. [3] Nad peaksid istuma peopesas, üks sõrmede ees ja teine ​​taga.
  • Võite kasutada ka golfipalle. [4] X Uurimisallikas
Liikumiste harjutamine
Asetage veerand pallide vahele. Seejärel pigistage pallid kokku, et seal veerand püsiks. Teie pöial, nimetissõrm ja keskmised sõrmed peaksid haarama ühte palli, samal ajal kui teised kaks sõrme hoiavad teist palli vastu teie käe selga. [5]
  • Kui sõrmed on õigesti paigutatud, saate oma käe ümber pöörata, hoides palle nagu muna, mille lõhendaksite.
Liikumiste harjutamine
Eraldage esikuul tagant. See liikumine peaks tulema teie kolmest esimesest sõrmest. Teie pinkie ja sõrmusesõrm peaksid hoidma tagumist palli vastu peopesa.
  • Liikumise alustamiseks mõelge pöidlast, mis surub käest eemale ja võtab palli endaga kaasa.
Mõnikord aitab munast eemale vaatamine. Nii ei keskendu sa liiga tugevalt ja saad arendada oma "puudutuse".
Kui teil on alguses probleeme, proovige muna keerata ja jätkake pragu muna ümber, muutes lahti saamise hõlpsamaks.
Katkised munakoore tükid saate eemaldada sama munakoori teise suurema tükiga. Kasutage munarakkide soovimatute tükkide väljavõtmiseks pooleks poolitatud munakoorest ja pragunenud servast.
Toores munad võivad sisaldada salmonellat, nii et peske kindlasti käed ja pinnad, millega toores muna puutub kokku.
Lekke puhastamiseks hoidke käepärast rätikut ja desinfitseerimisvahendit. See aitab vältida teiste sama pinnaga kokku puutuvate toiduainete saastumist.
l-groop.com © 2020