Kuidas keeta lasanje nuudleid

Lasanje on alati maitsev ja kindlasti võidab kõikjal õhtusöögilauas rahvamassi. See on keeruline roog, nii et peate võib-olla oma arsenali lisama mõned uued oskused. Mõned neist on ettevalmistamisel, mis hõlmab lasanje nuudlite keetmist. Kui olete seda teinud, olete astunud sammu rahuldava lasanje valmistamise poole.

Nuudlite keetmine

Nuudlite keetmine
Pange vesi keemiseni. Täitke suur pott hea koguse veega. Ärge olge ettevaatlik, et seda mitte liiga palju täita, sest vesi võib keema hakata. Enne järgmise sammu juurde liikumist veenduge, et vesi keeb.
  • Ärge unustage lisada kriips soola.
Nuudlite keetmine
Lisage lasanje nuudlid vette. Esiteks kontrollige oma retsepti, et näha, kui palju lasanje nuudleid on vaja. Võite leida endale jäänud. Laske oma puulusikas valmis, kuna peate järgmise sammu kohe alustama.
  • Olge nuudlite potti viskamisel ettevaatlik. Vastasel korral võite keeva veega roiskuda.
Nuudlite keetmine
Segage esimesed kaks minutit pidevalt. Lasanje nuudlid on suured ja lamedad, võimaldades end omavahel kokku kleepida. Esimesed kaks minutit on üliolulised, kui soovite mitte jääda nuudlitesse tükke.
  • Segamata jätmise korral võivad nuudlid poti põhja kleepuda.
  • Eraldage lasanje nuudlid söögipulga abil.
Nuudlite keetmine
Ärge laske vedel üle keeda. Kui olete lasanje nuudleid lisanud, märkate, et vesi keeb. Kui see keema tõuseb, reguleerige elementi, et vesi püsiks pidevalt keemiseni. See peaks aitama vältida vee väljavoolamist. Olge tähelepanelik, kuna see võib toimuda ka hiljem.
  • Kaane kasutamine põhjustab tõenäolisemalt keetmist. Poti katmine paneb auru lõksu, põhjustades tärklise molekulide ülekuumenemise. [1] X Uurimisallikas
Nuudlite keetmine
Segage potti veel kaks või kolm korda. Nüüd, kui vesi keeb, peaksid lasanjenuudlid jääma üksteisest lahus. Ärge riskige nende kleepumist ega põhja vajumist, nii et pöörduge tagasi elemendi juurde ja segage veel paar korda.
  • Kui nuudlid soojenevad liiga lähestikku, ei vabasta nad tärklist korralikult. Tärklis võib liimi külge pöörduda, jättes teile kasutuskõlbmatud lasanjenuudlid. [2] X Uurimisallikas

Lasanje nuudlite nõrutamine ja jahutamine

Lasanje nuudlite nõrutamine ja jahutamine
Kontrollige, kas 8-10 minutit on möödunud. Ole täpne oma ajaarvestuse osas. Pärast 8-10 minutit saate alustada protsessi viimaseid etappe.
  • Lugege pakendit, kuna soovitatav küpsetusaeg võib varieeruda.
Lasanje nuudlite nõrutamine ja jahutamine
Võtke tükk välja ja kontrollige, kas see on valmis. Ideaalis on korralikult küpsetatud lasanjenuudlil kindel tugevus ja see pakub teie hammustusele teatud vastupidavust. Kas see maitseb hästi? Nüüd saate elemendi välja lülitada.
  • Lasanje nuudlid tuleks küpsetada kuni al dente staadiumini, itaaliakeelne termin tähendab hamba juurde. See on siis, kui keskosa pole liiga kõva, pehme ega muskaalne. [3] X Uurimisallikas
Lasanje nuudlite nõrutamine ja jahutamine
Vala lasanjenuudlid sõelasse. Veenduge, et need oleks kogu veest tühjendatud. Vabastage need aeglaselt sõelas, sest nuudlid võivad ikkagi kokku kleepuda.
  • Lasanjenuudlite tühjendamisel olge ettevaatlik, et aur ei satuks.
Lasanje nuudlite nõrutamine ja jahutamine
Enne kui lisate need oma rooga, laske lasanjenuudlid jahtuda. Seda saate teha, pannes need paberrätikutele välja. Nüüd on teie nuudleid lihtsam teha, kui lähete valmistama lasanje.
  • Parema tulemuse saamiseks võite paberrätikute asemel asetada lasanje nuudlid õlitatud küpsetuspaberile. [4] X Uurimisallikas
l-groop.com © 2020