Kuidas toitu ohutult segada

Segistid on väga kasulik köögiseade. Nagu kõigi teradega motoriseeritud köögiseadmete puhul, on ka kasutajale kahjustamise vältimiseks (näiteks lõikehaavad või kuumutatud toiduplahvatused) ettevaatlik ja õige kasutamine vajalik. Võimalike probleemide vältimiseks segisti kasutamisel tuleb järgida mõningaid põhilisi ettevaatusabinõusid ja mõistliku kasutamise reegleid, et hoida end turvalisena ja segisti teeb seda, mida see on mõeldud - segamist ja mitte midagi muud.

Ettevalmistus enne segisti kasutamist

Ettevalmistus enne segisti kasutamist
Lugege juhendit kaanest kaaneni. Köögiseadmetega juhtub palju vigu, kuna omanik ei suutnud lugeda juhendiga kaasas olevaid konkreetseid juhiseid. Kui tegemist on teradega, suure kiiruse ja plahvatusohtlikkusega, võlgnete juhendi lugemise endale.
  • Kontrollige vajalikku võimsust. [1] X Uurimisallikas Kui võimsus erineb teie maja võimsusest, hankige selle turvaliseks muundamiseks õige adapter.
  • Otsige oma segisti terade kohta täpsemat teavet. Teage, kuidas nad töötavad ja kui ohutusmehhanismid sellel on.
  • Teadke, mida teie segisti iga osa on tugevuse ja võimalike nõrkuste osas võimeline; juhised selgitavad kõike, mis on seotud teie mudeliga.
Ettevalmistus enne segisti kasutamist
Laske segistit juhtida ainult vastutavatel isikutel. Lapsed ei tohiks segisti kasutada enne, kui peate neid piisavalt vastutustundlikuks, et saada täielik arusaam selle ohutust kasutamisest. [1] See hõlmab lapse otsest õpetamist ja näitamist, kuidas saumikserit õigesti kasutada ja kõiki ohutusprobleeme teada saada.
  • Jälgige segisti kasutamist laste poolt. Ärge lubage lastel segisti üksi kasutada, alati peab keegi olema samas ruumis ja jälgima selle toimimise ajal.
Ettevalmistus enne segisti kasutamist
Tea, mida ei saa segada. Mõnda toitu ei tohiks segada, kuna need võivad segisti lõiketerasid kahjustada ja põhjustada vigastusi. Toiduained, mida ei tohiks kunagi segada, hõlmavad järgmist:
  • Kõvad vürtsid, nagu mustad pipraterad, pähklid, kaneelipulgad: [2] X uurimisallikas [3] X uurimisallikas pipra tolm võib kahjustada teie hingamisvõimet ja silmi torkida. Kaks muud vürtsid, kui need on terved, võivad terad puruneda või neid kahjustada. Kasutage selle asemel vürtsiveskit või uhmrit ja uhmrit. Jahutatud vürtsi segamisele lisatavale joogile või toidule on sobilik.
  • Kohvioad: [3] X Uurimisallikas Segisteid ei tehta jahvatamiseks, see on kohviubade jaoks vajalik meetod. Kui jahvatatud, saab segisti lisada kohvi piimakokteilide valmistamiseks jne.
  • Kartulipüree: [2] X Uurimisallikas Segisti ei suuda kartulite räpase konsistentsiga hakkama saada ja teeb segusid, mitte puderit.
  • Kivikõva külmutatud toit: [2] X Uurimisallikas See hõlmab jääd ja kõvaks külmutatud puuvilju, marju ja köögivilju, kuna need kahjustavad labasid ja võivad põhjustada väikeste rakettide plahvatuse. Ka see, et segistis on ainult külmutatud toite, võib põhjustada "kavitatsiooni", labade ümber oleva õhutasku, mis hoiab ära korrektse lõikamise. [4] X Uurimisallikas Enne sulatamist sulatage külmutatud toidud pooleks ja laske jääkuubikutel kõigepealt pisut pehmeneda.
  • Ingver: [3] X Uurimisallikas Värsket ingverit tuleb hakkida käsitsi või jahvatada uhmri ja uhmri abil.
  • Keev kuum vedelik: [2] X Uurimisallikas Nagu allpool selgitatakse, ärge kunagi pange keeva kuuma suppi, jooge vedelikku purki. Laske sellel kõigepealt pisut jahtuda (vt allpool).
Ettevalmistus enne segisti kasutamist
Lõika toit segisti purki sobivaks. [4] Ärge laske toidul purgi ülaosast välja kleepuda. Lõika selle asemel värske toit nii, et see sobiks poole purgi kõrgusega. [4]

Üldine ohutus segisti kasutamisel

Üldine ohutus segisti kasutamisel
Hoidke sõrmed ja käed segistist eemal. Kui segisti on kasutamiseks ette valmistatud, on oluline vältida käte või sõrmede panemist segisti. Terad on väga teravad ja liikudes saavad nad teie nahka, lihaseid ja luid hõlpsalt lõigata.
  • Ärge kunagi pange sõrmi ega käsi töötavasse segistisse, ükskõik millise kiirusega.
  • Ärge kunagi pange sõrmi ega käsi segisti, kui see on seina külge ühendatud. Igasugune väike nupp või koputus start-nupule võib põhjustada selle käivitamise, tõsise vigastuse korral on see suur võimalus.
Üldine ohutus segisti kasutamisel
Jälgige, et segamisel ei rippuvad rõivad ega ehted endast eemale. Asjad, mis võivad teradele kinni jääda, on kaelakeed, käevõrud, pikad kõrvarõngad, lipsud, sallid jne. Juuksed võivad kinni jääda ka siis, kui need on riputatud, näiteks punutised, hobusesaba, pikad ja lahtised juuksed jne. Juuksed kinnitada ja eemaldada rippuvad riided või ehted.
Üldine ohutus segisti kasutamisel
Ärge pange segistisse midagi, kui see on kasutusel. Kui proovite segamise ajal toitu või vedelikku lisada, võib see lennata kõikjale. Lülitage esmalt segisti välja, lisage esemed ja seejärel alustage uuesti segamist.
  • Ohtlik on lisada lusikaid, spaatleid või muid segavaid esemeid; need võivad teradele lõheneda või labad peatada ning põhjustada mootori ülekuumenemise ja purunemise.
Üldine ohutus segisti kasutamisel
Kasutage segisti ainult lühikese segamisaja jooksul. [1] See on eriti oluline, kui teie segistil pole väljalülituslülitit, kui mootor ülekoormatakse (odavamatel ja vanematel mudelitel võib selline automaatne väljalülitus puududa). Segistid on mõeldud lühikeseks kasutamiseks, mitte pikaajaliseks segamiseks. Kui teil on vaja palju segada, andke segistile vaheaeg iga lühikese segamispurgi vahel.
  • Kui haisete, näete suitsu või tunnete, et mootor põleb, olete mootori ületöötanud. Lõpetage kohe! Mootor võib olla kahjustatud, nii et kontrollige enne uuesti kasutamist.
Üldine ohutus segisti kasutamisel
Enne kaane eemaldamist segatud toidult eemaldage segisti purk või kann kannmikserist. [1] See tagab, et te ei saa segisti kogemata töörežiimi lülitada, mis võib põhjustada õnnetuse. See hoiab ära ka segatud toidu tahtmatu sattumise saumikseri mootoriosasse, mis võib seda kahjustada.

Kuuma toidu segamine

Kuuma toidu segamine
Lase toidul veidi jahtuda. Umbes 5-minutine ootamine võib toidu plahvatuse või muretu segu vahel vahet teha.
Kuuma toidu segamine
Täitke segisti kuni pooleni. [5] Ideaalis on kolmandik kuni pool toitude ja vedelike segamiseks optimaalne, eriti kui see on soe. [6]
Kuuma toidu segamine
Eemaldage segisti kaane keskmine osa. [6] Seda nimetatakse segisti korgiks või korgiks. [5] Kui seda ei ole teie segisti kaanel olemas, tõstke segisti kaane üks nurk üles. [7]
  • Pange tähele, et vaakumi tekitamine põhjustab segistis plahvatusohtliku kuuma toidu või vedelike probleeme. [7] X Uurimisallikas
Kuuma toidu segamine
Asetage kaas tagasi. Seekord on see ilma feeder-korgita. Kontrollige veelkord, kas see on kindlalt oma kohal.
Kuuma toidu segamine
Asetage segisti kaane kohale puhas köögirätik. [6] Enne selle lisamist voltige see paksult kinni ja veenduge, et see kataks segisti kaane täielikult.
Kuuma toidu segamine
Hoidke kaane peal, et see kindlalt oma kohal püsiks. Sega ainult võimalikult väikesel kiirusel. Seda kiirust saab järk-järgult suurendada, kui segate ja näete, et kõik püsib turvaliselt. [6]

Kuumate vedelike segamine

Kuumate vedelike segamine
Ärge segage keeva kuuma vedelikku. See ei tähenda, et te ei saaks sooja vedelikku segada; see tähendab, et peate ootama 5 minutit pärast vedeliku keetmist enne selle segistisse viimist. [7] Mõni minut ootamist võib tähendada erinevust ohutu segu ja põletuskogemuse vahel.
Kuumate vedelike segamine
Viige piisavalt jahutatud kuum vedelik segistisse. Täitke segisti kuni pooleni. [7]
Kuumate vedelike segamine
Tõstke segisti kaane üks nurk üles. [7] Erinevalt toidust pole kuumade vedelike segamisel hea mõte eemaldada söötja kork. Avatud osa peaks asuma teie asukoha vastas.
  • Pange tähele, et vaakumi tekitamine põhjustab segistis plahvatusohtliku kuuma toidu või vedelike probleeme. [7] X Uurimisallikas Seetõttu on kaane pisut tõstmine oluline.
Kuumate vedelike segamine
Pange kaane kohale puhas, volditud teerätik või väike käterätik. [7] Hoidke õrnalt oma kohal (nii, et kergelt avamata kaas ei sulguks) ja segage segu võimalikult madalal tasemel. Segake alustamiseks paar korda ja tehke segu järk-järgult üles, kui näete, et see töötab hästi ja ohutult.

Kõvade toitude ohutu segamine

Kõvade toitude ohutu segamine
Valmistage kõvad või külmutatud toidud vastavalt ette. Lõika või murra käsitsi (noa, nööpnõelaga jms) kõvad toidud kõigepealt laiali, et need võimalikult väikesteks tükkideks või portsjoniteks jaotada. Sulatage külmutatud toidud pooleldi enne nende segamiseks lisamist. [3] [2] Lase jääkuubikutel kõigepealt pisut pehmeneda. See aitab segistil toitudega ilma kahjustusteta hakkama saada.
Kõvade toitude ohutu segamine
Veenduge, et kõva või külmutatud toit oleks vedeliku tasakaalus. [2] Kõvemate toiduainete segamisel peab alati olema vedelikku; vedelik on hädavajalik tagamaks, et kõva või külmutatud toit ei hakkaks terade külge riivima.
Kõvade toitude ohutu segamine
Pange kõvad toidud viimaseks. Teiseks lisage kõva toit, kui segate pehmeid toite. [4] Teisisõnu, enne kõvade või poolkülmutatud toitude lisamist lisage vedelikke, kreeme, vanillikaste ja värskeid (mitte kõvasid) köögivilju, (mitte kõvasid) puuvilju ja marju. Ärge täitke rohkem kui pool.
Kõvade toitude ohutu segamine
Kui segate kõvasti külmutatud jääd või kõvasti või täielikult külmutatud toidutükke, kasutage kaubanduslikku segisti. Ainult müügiks mõeldud segisti saab selliste kõvade toitudega igapäevasel kasutamisel ohutult ja lõiketera kahjustamata käidelda. [2] Või on vaja tõeliselt kalli hinnaga kallist tarbesegurit võimsa mootoriga (1000 vatti). Kui peate kasutama jääkuubikuid, laske neil tavalise segisti jaoks kõigepealt pisut pehmeneda, vastasel juhul terad kuluvad kiiresti, kui neid kasutatakse sageli kõvade jääkuubikutega. [2]
  • Odavad saumikserid ei suuda tavaliselt hästi hakkama saada selliste toitude nagu pähklid, toored porgandid ja toored spargelkapslid sagedase segamisega. [3] X Uurimisallikas Keedetud või poolküpsetatud köögiviljad on tavaliselt kenad ning kui pähklid kõigepealt purustada, saab tõenäoliselt odavam segisti hakkama - mida väiksem on toode enne segamist, seda parem.
  • Lugege alati oma segisti kasutusjuhendit. Kui selles öeldakse selgelt, et seda saab kasutada jää või külmutatud toidu purustamiseks, on see ilmselt okei, kuid proovige teada saada, kui sageli soovitab tootja seda teha (saatke neile juhend oma kasutusjuhendile või Facebooki lehele, kui kasutusjuhend ei täpsusta seda). Kui juhendis hoiatatakse selle eest või jäetakse mainimata, siis eeldage, et segisti kasutamine kõvade või külmutatud toitude jaoks pole hea mõte.
Mõnel seguril võivad olla spetsiaalsed tuulutusavad, mis vabastavad kuumust ja auru, kuid soovitatav on siiski olla ettevaatlik.
Lugege hoolikalt segistiga kaasasolevaid juhiseid; juhised informeerivad teid tavaliselt sellest, mida on konkreetselt vaja, et olla kursis teie täpse mudeliga.
Küsige oma lemmik toiduvalmistamise foorumilt soovitusi uusimate segistide kohta, mis suudavad hakkama saada pidevalt segamiseks vajalike toitudega.
See nõuanne kehtib tavalise segisti kohta. Kõiki, millel on võime seguneda, kuid mis on teistsuguse kujuga või stiilis ning mille eesmärk on teha erinevaid asju kui mikser, võib vajada erinevat kohtlemist; lugege vastava seadmega kaasasolevaid juhiseid!
Pole tähtis, mida sa veel teed, tee mitte kunagi segu keeva kuuma vedelikuga. See on täiesti ohtlik ja inimesed on saanud väga tõsiseid kolmanda astme põletusi, kui vedelik plahvatab kõikjale ja lööb nende nahale. [8]
Kui segisti kaas lendab maha ja kuum toit või vedelik "plahvatab" kõikjal, on suur põletusoht, silmakahjustus ja muud vigastused. Seetõttu on enne kuumade toitude või vedelike segamist oluline olla ettevaatlik.
Põletuse või põletuse korral pöörduge viivitamatult arsti poole.
l-groop.com © 2020