Kuidas olla suurepärane kokk väga väikese eelarvega

Kui vaatate liiga palju kokandussaateid ja hakkate mõtlema, et suurepäraseks kokkamiseks vajate kalleid vidinaid ja väljamõeldud haruldasi koostisosi. Kuid kui teile meeldib toitu teha ja targalt poes käia, saate väikse eelarvega teha gurmeetoite.
Säästa raha mõne kvaliteetse toiduvalmistamise tööriista jaoks, õppides hoolikalt ostma väikese eelarvega.
Õppige uusi toiduvalmistamise tehnikaid, tasuta maitseid jne. uurides avalikus televisioonis tasuta kokandussaateid. Teie kohalik jaam näitab neid tõenäoliselt laupäeviti või pühapäeviti.
Hinnake oma praeguseid köögiriistu ja koostage nimekiri olulistest tööriistadest, mida osta, kui teil on piisavalt raha. Prioriteetide seadmine vastavalt vajadusele. Soovite hankida noad, köögitarbed, lõikelaua ja mõned olulised vidinad.
  • Säästke oma raha kvaliteetsete tööriistade jaoks. Odavad võivad tegelikult pikas perspektiivis teile rohkem maksta, kui neid tuleb sageli asendada. Ka kvaliteetsed tööriistad toimivad paremini.
Määrake rahasumma, mida saate endale söögiks kulutada, et oma ostmise eesmärke täita.
Kasutage mängu, kus saate oma müügil olevaid koostisosi ühendada nii, et jääksite eelarve piiresse või vähem, kasutades oma uusi teadmisi tasuta maitsete kohta.
Toiduainete reklaamide jälgimine. Teage, millal tavaliselt müüakse kaubaartikleid. Mõni inimene peab müügiartiklite kohta üksikasjalikku hinnaraamatut.
Õppige arvutama untsi hind. Mõnikord pole hulgiladude ostmine just odav ost. Õppige matemaatikat tegema, jagades summa üksuse tegelikule maksumusele. Näiteks: Poemargi tomatid on 16 untsi 60 senti, võrreldes kaubamärgiga, mis on 15 untsi 60 senti. Poemark on odavam, kuna poemargi tomatite purgi suurus on suurem.
Ostke kaupluse bränditooteid. Enamik neist on sama kvaliteediga kui nende kaubamärgi kaubamärgid. Kui teil on kahtlusi, ostke poest kaubamärgi tooteid purk või kaks ja proovige neid. Kui tooted läbivad kontrolli, ostke neid müügil oleva koguse korral.
Osta hooajalisi tooteid. Hooajalised tooted on tavaliselt odavamad ja kvaliteetsemad. Samuti pakub see dieedis mitmekesist valikut.
Kontrollige alumist või ülemist riiulit. Enamik toidupoode paigutab odavalt ja tavaliselt vähem töödeldud toidud riiulitele, mis on silma alt ära. Keskmistel riiulitel on tavaliselt hinnalisemad maiuspalad.
Harjuta oma uusi kokandustehnikaid eelarvesõbralike söökide ettevalmistamisel.
Kui leiate hea toote, kirjutage retseptid üles, et saaksite seda uuesti teha.
Strateegiliselt harjutage kokkamist aladel, kus teil on paremad oskused, et end paremaks muuta.
Ostke vajalikke toiduvalmistamise tööriistu, kui teie eelarve seda võimaldab toiduvalmistamist lihtsustada ja teie võimalusi laiendada.
Õppige jääke loovalt kasutama. Mõnikord maitsevad kavandatud toidud paremini kui nende algsed toidukorrad.
Planeerige taimetoite. Sööge paar korda nädalas lihata sööki.
Õppige olulisi toiduvalmistamise tehnikaid: tükeldamine, viilutamine, kuubikuteks tegemine, pruunistatud tooted, keetmine, praadimine, mustaks tegemine ja küpsetamine.
Ostke väike komplekt noad, kui leiate õige komplekti. Saate raha säästa, ilma et peaksite ostma hunniku noad, mida te tegelikult ei vaja (näiteks juustu nuga).
Ostke parimaid köögitarbeid, mida saate endale lubada. Osta köögitarbeid tüki kaupa, kuna see raiskab raha. Enamik tulevad pannidega, mida te kunagi ei kasuta.
Olulised noad: peakokk (8 või 10 tolli), lõiketera ja hammustatud tera (nagu leiva nuga).
Kvaliteetsed noad on üsna kallid, kuid kui neid hooldate, ei osta te kunagi kogu ülejäänud elu teist komplekti ja need töötavad suurepäraselt. See on raha väärt, kui saate investeeringut endale lubada.
Õppige ise oma asju tegema toidusegud . Klassikaline kokaraamat on Make-A-Mix, kuid sama ideed kasutades on saadaval ka teisi kokaraamatuid.
Olulised köögitarbed: keedukann (10 või 12 tolli), kastrul (2 qt), varupott (4 qt).
Olulised vidinad: lõikelaud, sõel, spaatl, suur lusikas, visp, mõõtetopsid, mõõtelusikad, taldrikud, kausid, riiv.
Õppige sügavkülmik kokkamine. Saadaval on mitu kokaraamatut, sealhulgas külmutatud varad ja Üks kord kuus keetmine .
Mõelge tööle asuda restoranis kokana või isegi kelnerina. Te teenite lisaraha, saate kokku puutuda maitsekombinatsioonidega, õpite kokandustehnikaid ja sõbraksite kokkama armastavaid inimesi, kes saavad teiega oma teadmisi jagada. Mõned restoranid võimaldavad töötajatel kodust järelejäänud vahendeid ära kasutada, mis võib aidata säästa raha toidueelarves.
Toiduvalmistamisel on oluline järgida häid sanitaareeskirju. Sa ei saa kunagi olla suurepärane kokk, kui annad endale või teistele korduvalt toidumürgitust.
Uute oskuste omandamine nõuab palju harjutamist. Tõenäoliselt ebaõnnestub alguses palju. Hoia kinni! Oma heade retseptide kirja panemisel on oma õnnestumiste meeldejätmine hõlbus. Õppige oma ebaõnnestumistest ja jätkake harjutamist, kuni saate õigesti aru.
l-groop.com © 2020