Kuidas küpsetada magustamata šokolaadiküpsiseid

Oma nätske šokolaadi sisekülje ja helbe ülemise kihiga on küpsised magustoidu täiuslikkusele peaaegu sama lähedal kui inimkond on kunagi varem tulnud. Kas soovite neid suussulavaid küpsiseid teha? Loe edasi! See teeb 24 küpsist.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 ºF või 180 ºC.
Pange või oma kastrulisse ja keetke keskmisel kuumusel, kuni see on täielikult sulanud. Segage kakao aeglaselt, kuni see on võiga segunenud.
Sega spaatliga muna, suhkur, jahu ja vaniljeessents, kuni segu on ühtlase, kreemja konsistentsiga. Lisage pähkleid.
Määri küpsetuspann või või taimse rasva abil ning seejärel jaota kõikidele külgedele jahu või kakao. See hoiab ära küpsiste kleepumise panni külgedele.
Vala küpsisepuru küpsisepuru hulka. Küpseta 35–40 minutit.
Jahutage küpsised traadiriiulil, kuni need on ainult pisut soojad. Lõika see ribadeks ja serveeri.
Valmis.
Kui soovite veenduda, kas teie küpsised on tehtud või mitte, võtke hambaork ja kleepige see ühte küpsisesse. Kui see on välja tõmmatud puhas, on teie küpsised tehtud. Kui hambaorkil on küpsetis taigen peal, vajavad nad natuke rohkem aega.
Enne nende tükeldamist ja serveerimist laske neil kindlasti küpsised natuke aega jahtuda. Vastasel juhul kleepuvad need pannile ja neid on raske eemaldada.
Ärge küpsetage küpsetisi üle. Te ei soovi, et nad oleksid jahedad jahedad ja kuivad.
Veenduge, et või on täielikult sulanud, vastasel juhul ei segune see teiste koostisosadega ja peate alustama kõike uuesti.
l-groop.com © 2020