Kuidas küpsetada bataate

Bataat on tervislik ja maitsev võimalus igapäevaseks söögiks. Nad on suurepärane kiudainete, kaaliumi ja A-vitamiini allikas ning neid on ka ülimalt lihtne valmistada. Lugege edasi, et õppida, kuidas bataat küpsetada kolmel viisil: lihtne ja magus, täidisega ja friikartuliteks lõigatud.

Esimene meetod: lihtsad küpsetatud bataadid

Esimene meetod: lihtsad küpsetatud bataadid
Koguge oma koostisosi. Lihtsa küpsetatud bataadi valmistamiseks peate tegema järgmist: [1]
  • Üks või mitu maguskartulit
  • Või
  • Sool
  • Valikulised lisandid nagu vahtrasiirup, pruun suhkur, kaneel, muskaatpähkel ja ingver
Esimene meetod: lihtsad küpsetatud bataadid
Valmista bataat. Peske bataat ja kuivatage need põhjalikult. Kartuli ülaosale aukude pistmiseks kasutage kahvlit. Kuumuta ahi 350 kraadini.
Esimene meetod: lihtsad küpsetatud bataadid
Küpsetage bataat. Asetage bataat otse ahjuresti või soovi korral küpsetusplaadile. Küpsetage umbes 45 minutit või seni, kuni nad kahvliga torgates tunnevad end seest pehmena. Eemaldage need ahjust ja laske neil jahtuda. [2]
Esimene meetod: lihtsad küpsetatud bataadid
Riietu maguskartul. Lõika bataadi ülaosa lõikamiseks nuga. Riivi neid või ja piserdatud soolaga ning serveeri soojas. [3]
  • Eriti magusa roa saamiseks lisage mõni tl vahtrasiirupit või pruuni suhkrut. Kaneel, muskaatpähkel, ingver ja muud soojad vürtsid on ka maitsvad maguskartulid.
  • Ülejäänud küpsetatud bataadid teevad suurepärase hommikusöögi, kuna nende maitse kasvab öö jooksul intensiivsemaks. Hoidke neid kaetud anumas külmkapis üleöö ja sööge neid järgmisel hommikul eelistatud topsikutega külmas või uuesti kuumutatud.

Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul

Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Koguge oma koostisosi. Laetud küpsetatud bataadi valmistamiseks peate tegema järgmist: [4]
  • 4 maguskartulit
  • 1 tass keedetud musti ube
  • 1 punane paprika, kuubikuteks
  • 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud rohelist sibulat
  • 1/2 tassi vürtsikat või mahedat tomatisalsa
  • 1 tass hapukoort
  • tšilli pulber
  • paprika
  • näputäis soola
  • 1/2 tassi hakitud cheddari juustu
Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Valmista bataat. Peske bataat ja kuivatage need põhjalikult. Kartuli ülaosale aukude pistmiseks kasutage kahvlit. Kuumuta ahi 350 kraadini.
Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Küpsetage bataat. Asetage bataat otse ahjuresti või soovi korral küpsetusplaadile. Küpsetage umbes 45 minutit või seni, kuni nad kahvliga torgates tunnevad end seest pehmena. Eemaldage need ahjust ja laske neil jahtuda.
Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Poolita bataadid. Lõika noaga sügavalt maguskartulisse ja lõika need pooleks. Võtke kahvel ja püreestage ja kohevaks maguskartuliliha, jättes selle naha sisse. [5]
Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Valmistage pealiskihid. Sega kausis hapukoor, tšillipulber, paprika ja sool. Jaotage serveerimiseks eraldi kaussides mustad oad, pipar, roheline sibul, tomatid, salsa, hapukooresegu ja juust.
Teine meetod: koormatud küpsetatud maguskartul
Laadige kartulid. Jagage ubade õhtu nelja kartuli vahel, lusikaga neile otse peal. Laadige kartulid koos teiste lisanditega maitsestamiseks, viimistledes hapukoore segu ja juustu puista. Serveeri soojalt.

Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid

Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Koguge oma koostisosi. Küpsetatud bataadikartulite valmistamiseks peate tegema järgmist: [6]
  • Kaks suurt maguskartulit
  • 1/3 tassi oliiviõli
  • 1 supilusikatäis kuivatatud või värsket rosmariini
  • näputäis soola
  • värskelt jahvatatud pipar
Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Koorige bataat . Loputage maguskartul ja koorige need köögiviljakoorija abil. Visake koorikud ära. Kuumuta ahi 350 kraadini.
Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Viiluta bataat. Viilutage maguskartul terava noaga friikartulite kujuga lamedateks ristkülikukujulisteks tükkideks. Tehke need nii pikaks kui ka lühikeseks, kui soovite. [7]
  • Paksemad friikad on seest pehmed. Õhemad friikartulid muutuvad krõmpsuvaks.
Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Toss kartulid õli ja vürtsidega. Keskmisele kaussi lisage maguskartul, oliiviõli, rosmariin, sool ja mitu jahvatatud pipart. Kartuli viskamiseks kasutage lusikat või tangid, veendudes, et kõik tükid oleksid kaetud õli ja vürtsidega. Keera segu ahjuplaadile ja aja tükid ühtlase kihina laiali.
Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Küpseta friikartuleid. Küpsetage bataadikartuleid 15 või 20 minutit. Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja segage praepannid, pöörates need teisele poole. Küpseta veel 5–10 minutit või seni, kuni friikartulid on kergelt pruunistunud ja servade ümber krõbedad.
Kolmas meetod: küpsetatud bataadikartulid
Valmis.
Kui kaua peaks bataat mikrolaineahjus olema?
Kartul peaks küpsetama mikrolaineahjus umbes kuus kuni kaheksa minutit.
Kas ma peaksin sööma bataadi või jamsa nahka?
Absoluutselt! Enamiku puu- ja köögiviljade kõige toitvam osa on naha ja viljaliha vahel. Enne ettevalmistamist andke välimisele nahale hea pesta ja nühkida.
Tahaksin neid fooliumis küpsetada. Kas see on kiirem? Kui ma küpsetan neid eelmisel päeval, kuidas ma neid uuesti soojendan?
Jah, kiirem on kartulid fooliumisse mähkida ja niimoodi küpsetada. Enamikul mikrolainetest on olemas ka kartulivalik. Pange kartulitesse augud mõlemal viisil. Samuti on hea küpsetada kartuleid eelmisel päeval, kuid ärge tehke seda palju kaugemale ette, sest küpsetamine, jahutamine ja kuumutamine võib botulismi esile kutsuda.
Kas bataate saab küpsetada mikrolaineahjus?
Jah! Koorige ja lõigake see kõigepealt kuubikuteks, katke see seejärel kileümbrisega (selle sisse on pandud väike auk, et aur välja pääseks). Kuumutage seda mikrolaineahjus umbes 6-8 minutit.
Kuidas saaksin bataadikoort teha?
Puderige bataadid, katke need kergelt jahu hulka, seejärel küpsetage / praadige / keetke.
Koorisin bataadid, kuna neil olid tõesti määrdunud nahad. Ma hakkan neid küpsetama ahju, mis on mähitud 325 kraadi juures tinavormi. Kui kaua ja kas need on korras?
Kell 325 alustage 30 minuti pärast ja minge oma soovitud anneluseni. Kuid määrdunud nahk võib olla korras. Kuni teie kartul ei idane, on nahade söömine täiesti hea ja isegi tervislikum! Hõõruge neid seni, kuni puhastusvahendil pole mustust.
Mis temperatuuril ma bataat eelsoojendan?
Apelsini viljalihaga bataadid on toidupoodides kõige tavalisemad, kuid valget maguskartulit tasub proovida ka siis, kui leiate neid. Nende viljaliha on pisut magusama maitsega.
Ahjus küpsetatud friikartulite jaoks proovige erinevaid maitseaineid. Tehke köömned ja cayenne'iga kuumad friikartulid või proovige teelusikatäit jahvatatud tüümiani.
l-groop.com © 2020