Kuidas küpsetada squashit

Pritsasid on palju erinevaid ja enamik neist on kõige rikkalikumad ning saadaval sügisel ja talvel. Üks populaarsemaid viise squashi valmistamiseks on selle küpsetamine. See annab teile hästi küpsetatud köögivilja, mida saab seejärel kasutada mis tahes kujul mis tahes lemmikpuru retsepti jaoks. Küpsetage squash, valides küpsetatava squashi, maitsestades seda meelepärasel viisil ja pannes kuuma ahju, kuni see on pehme ja valmis serveerimiseks.

Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine

Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Küpsetage tammetõru squash, kui soovite midagi söödava nahaga. Sellel väikesel, rohelise ja oranži nahaga ümmargusel squashil on kollane või oranž sisekujundus. See sarnaneb tammetõruga ja nahka on raske koorida. Selles squashis on palju kiudaineid.
Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Küpsetage butternut-squashit, kui soovite mitmekülgset ja kergesti äratuntavat squashit. See tüüp on heleoranž ja pika kellukese kujuga. Nahka on kerge koorida ja paljud kokad küpsetavad selle enne suppide või püreede kasutamist. Selles on palju A- ja C-vitamiini.
Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Kui soovite kreemjat maitset, kasutage delikatesapuru. See squash on pikk, sarnane butternut squashiga, kuid sellel on valge õhukeste roheliste triipudega nahk. Mõne inimese arvates näeb see välja nagu kurk. Nahk on söödav ja seda on raske koorida.
Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Töötage kabocha squashiga, kui soovite kuiva squashit, mida on lihtne küpsetada. Ümarad ja väljast rohelised, kabocha on jaapani keeles. Sellel on tihe viljaliha, mis küpsetab hästi ja maitseb hästi supi sisse.
Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Pidage meeles, et kõrvits on squashide perekonna liige. Enamik inimesi suudab kõrvitsa tuvastada; see on ümmargune ja oranž. Selle küpsetades maitseb kõrvits magusalt ja seemneid saab röstida ka suupistete jaoks.
Küpsetamiseks mõeldud squashi tüüpide tuvastamine
Kui soovite kraapida vilja nuustikujulisteks tükkideks, kasutage spagetid-squashit. Väljast on see pikk ja kollane. Spagetid-squash on maheda maitsega ja nahk koorub kergesti.

Squash küpsetamine

Squash küpsetamine
Kuumutage oma ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti (204 kraadi).
Squash küpsetamine
Lõika squash pooleks. Pikad sordid, näiteks butternut ja spagetid squash, saab lõigata pikuti.
  • Tükeldage squash suurteks serveerimissuurusteks tükkideks, kui soovite. Soovi korral saate küpsetamiseks ribasid luua.
Squash küpsetamine
Kraapige lusikaga välja kõik seemned. Seemnete hulk oravas sõltub sordist.
  • Eemaldage ka kõik nööritaolised kiud.
Squash küpsetamine
Puhasta squash suurel küpsetuspannil. Need peaksid olema nahal, lõigatud külg ülespoole.
Squash küpsetamine
Maitsesta squash oma maitse järgi. Võsasse saab puistata soola ja pipart, aga ka muid maitsetaimi või maitseaineid, mis teile meeldivad. Näiteks sobib rosmariin hästi butternut-squashile.
  • Kui soovite, lisage rasva ja suhkrut. Mõnele inimesele meeldib võid enne küpsetamist squashile panna, teised tilguvad squashit õliga. Võib-olla teile meeldib mesi või suhkur oma squashis enne selle küpsetamist.
Squash küpsetamine
Asetage 1/3 tassi (2,67 oz. ) vett ahjupannile. Te ei soovi valada vett squash'i kohale, kuid soovite, et see panniku põhjas aitab pritsi küpsetada ja hoida ära kuivamise.
Squash küpsetamine
Katke küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga.
Squash küpsetamine
Jätke squash 50 minutiks ahju. Eemaldage foolium ja laske sellel küpsetada veel 10 minutit.
Squash küpsetamine
Torgake kahvli, noa või lusikaga squashisse, et teha kindlaks, kas see on keetmine. See peaks olema pehme.
Squash küpsetamine
Eemaldage squash ahjust ja laske jahtuda. Serveeri seda, kui plaanite seda süüa, muidu võite selle koorida, tükeldada, püreestada või kasutada vastavalt vajadusele oma retsepti jaoks.
l-groop.com © 2020