Kuidas küpsetada punaseid kartuleid

Punast kartulit saab maitsvaks lisandiks, kui see on õigesti valmistatud. Kui soovite, et teie küpsetamiskogemus oleks lihtne ja kerge, proovige valmistada punaseid kartuleid vaid mõne koostisosaga. Kui soovite midagi pisut maitsvamat, otsige parmesani ürdiküüslaugukartulit. Kuigi need on paar populaarsemat viisi punase kartuli küpsetamiseks, võite proovida neid ka kaks korda küpsetada, kui tunnete end seiklushimulisena.

Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine

Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine
Pese ja tükelda kartulid. Lülitage sisse köögivalamu ja hoidke kartulit vee all kurnas või käes. Liigutage kartuleid ringi, et veenduda, et need on veega täielikult kaetud. Viige need lõikelauale ja lõigake nendeks nuga tolli (0,64 cm) tükid. [1]
Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine
Kuumuta ahi 232 ° C-ni ja määri küpsetusplaat. Seadke ahi temperatuurile 232 ° C (232 ° C) ja veenduge, et see oleks täielikult eelkuumutatud, enne kui kartulid sisse panete. Pihustage küpsetusplaat kleepumatu küpsetuspihustiga nii, et kartul ei kleepuks lehele. Pange küpsetusplaat kõrvale. [2]
Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine
Viska kartulid õli, soola ja pipraga kaussi. Pange hakitud kartulid suurde kaussi. Lisama tass (59 ml) oliiviõli, tl (2,5 ml) soola ja tl (2,5 ml) jahvatatud musta pipart. Kata kauss kaanega ja raputa seda nii, et kartulid oleksid ühtlaselt õlis, soola ja pipraga kaetud. [3]
Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine
Küpsetage kartuleid 10 minutit. Laota kartulid ühtlaselt ahjuplaadile ja aseta ahju. Seadke taimer 10 minutiks ja võtke nad ahjust välja, kui taimer kustub. [4]
Põhiliste küpsetatud punaste kartulite valmistamine
Flip kartulid spaatliga ja küpseta veel 10–20 minutit. Flip kartulid, et nad ühtlaselt pruunistuda, ja seejärel panna tagasi ahju. Pärast kartulite küpsetamist veel 10 minutit kontrollige neid iga 3–5 minuti järel ja eemaldage need ahjust, kui need on kuldpruunid. [5]

Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine

Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Loputage kartulid ja lõigake need siis tükkideks. Hoidke kartuleid kätes voolava vee all või kurnas ja veenduge, et vesi kataks kõik need. Seejärel lõika kartulid tükkideks tolli (0,64 cm) tükid. [6]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Kuumutage ahi 204 ° C-ni ja määrige küpsetusplaat. Alustage ahju eelsoojendamist ja oodake enne kartuli panemist, kuni see on jõudnud temperatuurini 204 ° C. Määrige küpsetusplaat kleepumatu küpsetuspihustiga ja asetage see leti peale. [7]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Viska kartulid kaussi koos ürtide, õli ja muude koostisosadega. Viige tükeldatud kartul lõikelaualt suurde kaussi ja lisage 4 sl (59 ml) oliiviõli, 6 hakitud küüslauguküünt, 1,5 tl (7,4 ml) soola ja 1 tl (4,9 ml) jahvatatud õli. must pipar. Seejärel lisage 1 tl (4,9 ml) kuivatatud tüümiani, tl (2,5 ml) pune tl (2,5 ml) kuivatatud basiilikut ja lõpuks tass (79 ml) riivitud Parmesani juustu. Kata kauss ja viska kartulid koostisosadesse. [8]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Küpsetage kartuleid ahjus 15–20 minutit. Laota kartulid ühtlaselt küpsetusplaadile. Asetage küpsetusplaat ahju ja seadke taimer 15 või 20 minutiks. [9]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Keerake kartulid ja küpsetage neid veel 15–20 minutit. Kui taimer kustub, võtke kartulid ahjust välja just nii kaua, et kartulid spaatliga keerata. Lähtestage taimer ja pange kartulid tagasi ahju. [10]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Keerake kartulid uuesti ja jätkake küpsetamist, kuni need on kuldpruunid. Kui taimer jälle välja lülitub, võtke kartulid välja ja keerake neid nii, et nad jätkaksid küpsetamist ühtlaselt. Pange need tagasi ahju. Kui nad on küpsetanud kokku 45 minutit, kontrollige neid iga paari minuti tagant. Võtke need välja, kui nad on kuldpruunid. [11]
Parmesani ürdiküüslaugukartulite valmistamine
Enne serveerimist segage või ja puistage peterselli. Kui olete kartulid ahjust välja võtnud, pange need tagasi segamisnõusse. Lisage 2 supilusikatäit (30 ml) soolamata võid ja 2 supilusikatäit (30 ml) värsket peterselli, pange koostisosad veel kord kokku ja serveerige. [12]

Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine

Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Pese kartulid. Pange kartulid kurnasse või oma kätesse. Loputage neid enne küpsetamist ja söömist puhtaks jooksva vee all.
Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Küpsetage kartuleid temperatuuril 425 ° F (218 ° C) 30–40 minutit. Vooderdage küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja jagage kogu kartul selle peale. Küpsetage neid ahjus 30–40 minutit või kuni kartulid on kahvliga hõlpsasti läbistatavad. [13]
Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Eemaldage kartulid ahjust ja viilutage nende ülaosa pealt ära. Kui kaks korda küpsetate suuremat tüüpi kartuleid, võib olla kõige parem lõigata kartul pooleks. Kuna punase nahaga kartulid on väiksemad, kasutage ülaosa viilutamiseks nuga. [14]
Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Kühkige kartulite seest välja ja asetage need kaussi. Kühkige melonipalliga välja iga kartuli sisekülg. Tühjendage melonipalli korduvalt segamisnõusse, kuni olete kühveldamise lõpetanud. [15]
Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Sega või, petipiim, juust, peekon, sibul, sool ja pipar. Lisama tass (59 ml) sulatatud võid, tass (120 ml) petipiima, tassi (120 ml) hakitud cheddari juustu, 3 hakitud riba peekonit, 2 hakkliha rohelist sibulat ning soola ja pipart kaussi maitsmiseks. Nende koostisosade segamiseks kasutage käsimikserit. [16]
Kaks korda küpsetatud kartulite valmistamine
Kastke koostisosad tagasi ja küpsetage kartuleid 8–10 minutit. Alandage ahju temperatuuri 191 ° C-ni 375 ° F-ni. Lusikaga kartulisegu lükake tagasi kestadesse ja pange need tagasi küpsetusplaadile. Enne serveerimist küpsetage neid ahjus veel 8–10 minutit. [17]
l-groop.com © 2020